👋 Bienvenue dans le #ICDAsfsToolkit !
Il s’agit de la boîte à outils en ligne de la Confédération internationale des associations de diététiciens (ICDA) qui soutient diététiciens-nutritionnistes (D-N) à intégrer la durabilité dans leur pratique.
🌍 Nutrition et diététique & Systèmes alimentaires durables (SAD)
Les D-N du monde entier travaillent avec les aliments à différents stades des systèmes alimentaires – de la production au développement de produits, de l’approvisionnement à la consommation. Dans ces rôles, vous avez une occasion unique d’influencer ces systèmes pour qu’ils soient plus durables et nutritifs. Alors que les chercheurs de nombreuses disciplines s’interrogent sur ce qu’il faut faire pour créer des systèmes alimentaires durables (SAD)vous pouvez utiliser ces connaissances sur le « quoi » et les appliquer au « comment « … et participer à la réalisation de ces systèmes !
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Ces groupes de communication ont été créés par des D-N lors de la conférence ICND2024 à Toronto. Ils visent à améliorer les conseils et le soutien entre pairs et à accroître l’accès à une gamme d’outils et de ressources pratiques, fondés sur des données probantes et spécifiques au contexte, afin d’aider tous les D-N à contribuer positivement à la durabilité.
➤ Demandez à rejoindre le groupe WhatsApp à l’adresse suivante : https://chat.whatsapp.com/FUADEEbSgHQCusHcVKf4nK
➤ Demandez à rejoindre le groupe LinkedIn à l’adresse suivante : https://www.linkedin.com/groups/13059833/
👇 Poursuivez votre lecture pour savoir ce que contient la boîte à outils et comment l’utiliser – ou préférez-vous une visite guidée de 5 minutes en vidéo.
(ce lien vous permet d’accéder à un clip zoom plus grand)
Mises à jour récentes:
- Food as Medicine Global (site web) 02 Mai 2025
- Émissions de gaz à effet de serre en relation avec l’apport en micronutriments et implications de l’apport énergétique : une analyse comparative de différentes approches de modélisation (2025) 02 Mai 2025
- The Coolfood (site web) 02 Mai 2025
- Nourrir le leadership dans les soins de santé (site web) 02 Mai 2025
- Construire un système alimentaire plus durable en Colombie : un rôle pour les professionnels de la nutrition (2025) 13 Avr 2025
- Une alimentation scolaire locale respectueuse de la planète : (Afrique, 2024 Jul) 02 Avr 2025
- Quels sont les facteurs qui influencent la consommation d’une alimentation durable et saine ? Une revue et une synthèse de la littérature dans le cadre universitaire et au-delà (2024) 02 Avr 2025
- Programmes de repas scolaires dans le monde : Résultats de l’Enquête mondiale sur les programmes de restauration scolaire 2024 : Points forts de l’enquête (2024) 02 Avr 2025
- Paramètres de l’alimentation saine : évaluation de l’adéquation des indicateurs à des fins de surveillance mondiale et nationale (2023) 02 Avr 2025
- Les moteurs du système alimentaire basés sur les domaines de la souveraineté alimentaire : une revue systématique et intégrative de la littérature (2024) 01 Avr 2025
- Hub des professionnels de la santé alliés plus verts : Alimentation et nutrition (NHS, UK) 01 Avr 2025
- L’architecture des choix favorise les choix durables dans les applications de livraison de nourriture en ligne (2024 Oct) 01 Avr 2025
- Analyse multicritère des alternatives à la viande et au lait du point de vue de la nutrition, de la santé, de l’environnement et des coûts (2024) 01 Avr 2025
- Systèmes alimentaires fondés sur des valeurs : le rôle des partenariats alimentaires locaux en Angleterre (2024) 01 Avr 2025
- Questionnaire SALSA : création et validation d’un outil permettant d’évaluer les obstacles et les facteurs facilitant l’adoption d’un régime alimentaire sain et durable (2025 févr.) 17 Mar 2025
- Systèmes alimentaires durables pour la santé planétaire : Une introduction (2024) 03 Fév 2025
- 🌍 Événement mondial de réseautage sur les systèmes alimentaires durables dans l’enseignement de la nutrition et de la diététique (2023 Jun 7-8) 01 Fév 2025
- 🇨🇦 Un travail efficace sur les systèmes alimentaires durables (SAD) : Messages clés pour les associations nationales de diététique. Résultats de la session de l’ICDA sur les SFS au Congrès international de nutrition et de diététique (ICND 2024 Jun 12-14) 01 Fév 2025
🧐 Que contient cette boîte à outils ?
Cette boîte à outils est une collection de ressources existantes, d’études de cas, d’infographies, de modules d’apprentissage, d’histoires inspirantes, et plus encore, pour aider à soutenir la durabilité dans le domaine de la diététique. Nous avons pris le contenu existant et organisé une collection pour répondre à vos besoins d’apprentissage. Dans certains cas, nous avons conçu des pièces rien que pour vous.
Cette boîte à outils a pour but de vous aider à comprendre l’ESF, à identifier vos lacunes en matière de connaissances, à approfondir vos connaissances dans des domaines particuliers, à comprendre la pertinence de la nutrition et de la diététique et à accéder à des outils permettant de mettre ces connaissances en pratique.
- Accueil – Cette page présente les dernières mises à jour de la boîte à outils et des informations :
- A propos de la vision du projet vision, les objectifs et les principes directeurs du projet ;
- À propos de notre équipe ; et
- En guise d’introduction, une brève présentation de SFS.
- Modules d’apprentissage
- Vous y trouverez des possibilités d’apprentissage plus formelles et structurées. Nous avons également conçu une auto-évaluation de la durabilité qui vous permet de découvrir ce que vous aimeriez en savoir plus sur la nutrition et la durabilité.
- Ressources
- Documents et autres matériels, activités, outils et études de cas qui vous aident à en apprendre davantage sur la théorie, les concepts et les applications de l’alimentation durable. Recherchez et téléchargez des ressources sur des sujets qui vous intéressent, ainsi que des outils pour intégrer le développement durable dans votre pratique.
🤔 Comment utiliser cette boîte à outils?
Vous pouvez utiliser cette boîte à outils comme vous le souhaitez. Cependant, nous suggérons l’une des deux façons suivantes :
1 – Flux structuré
- Modules d’apprentissage :
- Faites l’autoévaluation Auto-évaluation du développement durable qui vous recommandera un module d’apprentissage et des ressources.
- Travaillez sur le module d’apprentissage suggéré.
- Ressources:
- Explorez les ressources qui sont les plus pertinentes pour vous.
- Restez à jour et approfondissez votre apprentissage grâce aux podcasts, aux webinaires et aux ateliers.

Prenez le développement durable auto-évaluation pour obtenir votre guide personnalisé pour votre voyage vers une alimentation durable !
2 – Flux libre
- Parcourez les ressources en fonction de leur pertinence pour votre pratique ou vos défis. Utilisez les filtres.
- Se référer au glossaire si nécessaire.
- Si vous souhaitez en savoir plus, consultez la section section Modules d’apprentissage.
Cette boîte à outils est faite pour être utilisée et partagée - n'hésitez pas !
Veuillez citer les auteurs des ressources (et la boîte à outils SFS de l'ICDA si vous le pouvez).
Retour d'information? Des questions? Des idées ? Contactez le coordinateur SFS de l'ICDA :
ICDAsfs.coordinator@acadiau.ca