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Kit de herramientas de sostenibilidad de ICDA

¡Bienvenido al kit de herramientas de sistemas alimentarios sostenibles (SFS) de ICDA! Este kit de herramientas basado en la web apoya a los profesionales de la nutrición y la dietética, en las asociaciones miembro de ICDA, para integrar la sostenibilidad en la práctica.

¿Por qué profesionales de la nutrición y la dietética?

Los profesionales de la nutrición y la dietética de todo el mundo trabajan con alimentos en diversas etapas de los sistemas alimentarios, desde el desarrollo de productos hasta la adquisición y el consumo. En estos roles, tiene una oportunidad única de influir en estos sistemas para que sean más sostenibles y nutritivos. Mientras que los eruditos de muchas disciplinas lidian con qué debe hacerse para crear sistemas alimentarios sostenibles, puede tomar estos conocimientos de la qué y aplicarlo al cómo … ¡Y sé parte de hacerlo realidad!

¿Qué hay en este kit de herramientas?

Este kit de herramientas es una colección de recursos existentes, estudios de casos, infografías, módulos de aprendizaje, foros de discusión comunitarios, historias inspiradoras y más para ayudar a apoyar la sostenibilidad en la dietética. Hemos tomado el contenido existente y seleccionado una colección para apoyar sus necesidades de aprendizaje. En algunos casos, hemos diseñado piezas solo para ti. El kit de herramientas está destinado a ayudarlo a comprender los sistemas alimentarios sostenibles, identificar sus lagunas de conocimiento, profundizar su conocimiento en áreas particulares, comprender la relevancia para la nutrición y la dietética, acceder a herramientas para poner este conocimiento en práctica y ayudarlo a compartir desafíos y éxitos con colegas para inspirar y apoyar a otros.

Acerca de

En esta sección encontrará información sobre nuestro equipo, visión, objetivos y principios rectores para este conjunto de herramientas. También encontrará una breve introducción y antecedentes sobre los sistemas alimentarios sostenibles.

Recursos

En esta sección encontrará recursos, actividades, herramientas y estudios de casos que le ayudarán a aprender más sobre la teoría, los conceptos y las aplicaciones de los alimentos sostenibles. Busque y descargue recursos sobre temas sobre los que desea obtener más información y herramientas para apoyar la sostenibilidad en su propia práctica.

Comunidad de práctica

En esta sección encontrará ejemplos de experiencias de primera mano en nutrición y sostenibilidad en todo el mundo, así como la oportunidad de conectarse, debatir e interactuar con dietistas-nutricionistas de una variedad de antecedentes, roles y ubicaciones geográficas.

Desarrollo profesional

En esta sección, encontrará oportunidades de aprendizaje más formales y estructuradas, como módulos de aprendizaje, seminarios web y talleres, y cursos de sostenibilidad. También hemos diseñado una autoevaluación de sostenibilidad que le permite descubrir qué, específicamente, le gustaría aprender sobre nutrición y sostenibilidad.

Cómo utilizar este kit de herramientas

Puede utilizar este kit de herramientas como desee. Sin embargo, sugerimos una de dos formas.

1. Flujo estructurado

2. Flujo libre

  • Vistazo recursos por relevancia para su práctica o desafíos. Usa los filtros.
  • Referirse a glosario según sea necesario.
  • Conéctese con colegas leyendo las preguntas e historias de otros y comparta las suyas.
  • Si está interesado en obtener más información, consulte el Sección de desarrollo profesional.

AUTOEVALUACIÓN DE SOSTENIBILIDAD

Toma el autoevaluación de sostenibilidad para obtener su guía de herramientas personalizada para su viaje hacia una nutrición sostenible.