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이는 지속 가능성을 실천에 통합하기 위해 영양 및 식이 전문가를 지원하는 ICDA(International Confederation of Dietetic Associations) 웹 기반 툴킷입니다.
🌍 영양 및 식이요법 및 지속 가능한 식품 시스템(SFS)
전 세계의 영양 및 영양학 전문가들은 생산에서 제품 개발, 조달, 소비에 이르기까지 식품 시스템의 다양한 단계에서 식품을 취급합니다. 이러한 역할에서 귀하는 이러한 시스템이 더 지속 가능하고 영양가가 높도록 영향을 미칠 수 있는 독특한 기회를 갖게 됩니다. 여러 분야의 학자들이 지속 가능한 식량 시스템(SFS)을 만들기 위해 무엇을 해야 하는지에 대해 고민하는 동안 지속 가능한 식품 시스템(SFS) 에 대해 고민하는 동안, 여러분은 이러한 이해를 바탕으로 ‘ 어떻게 ‘에 적용하여 이를 실현하는 데 동참할 수 있습니다!
계속 읽기👇를 통해 툴킷에 포함된 내용과 사용 방법을 알아보거나5분짜리 동영상 둘러보기를 선호하실 수도 있습니다.
최근 업데이트:
- 유럽의 원헬스 선언문(2023) 16 5월 2024
- 입원 아동과 그 가족을 위한 (의료) 영양을 포함한 지속 가능한 식품 시스템 촉구(2024년) 11 5월 2024
- 살기 좋은 지구를 위한 레시피: 농식품 시스템에서 순배출량 제로 달성(2024년) 08 5월 2024
- 식품 시스템 혁신 WhatsApp 커뮤니티 (2024) 07 5월 2024
- Sustain: 더 나은 식량과 농업을 위한 동맹(웹사이트) 07 5월 2024
- 지속 가능한 식이 패턴과 체중, 과체중 및 비만 위험 사이의 연관성 NutriNet-Santé 전향적 코호트 (2020) 06 5월 2024
- 농업, 영양 및 건강 아카데미(연간) 06 5월 2024
- 식품 다양성: 어린이 건강 및 그에 따른 경제적 부담과의 관계(2024년) 06 5월 2024
- 사회경제적 지위가 낮은 소비자에게 건강하고 지속 가능한 식생활에 대해 알리기: 증거 기반 권장 사항(2024년) 06 5월 2024
- 국제 영양 및 식이요법 학회(ICND 2024 6월 12~14일)의 SFS 세션 06 5월 2024
- 학습 세션: NDA SFS 포지션/가이던스 개발(2024년 3월) 02 5월 2024
- 농업 생태학이 식량 안보와 영양을 개선할 수 있을까요? A review (2021) 01 5월 2024
- 약으로서의 식품 글로벌 29 4월 2024
- 기후 변화와 건강에 대한 커뮤니케이션: 보건 전문가를 위한 툴킷(2024) 28 3월 2024
- 지속 가능한 식단을 따르기 위한 장벽과 촉진 요인에 대해 살펴봅니다: 전체적이고 맥락적인 범위 검토(2024) 25 3월 2024
- 영양 및 지속 가능한 식품 시스템 교육: 정당성 및 적용 접근법 (2023년 9월) 25 3월 2024
- 식품 시스템 전환의 경제학(2024) 25 3월 2024
- 우리 시대의 지속 가능한 식량 시스템 교육(시리즈, 2024년) 25 3월 2024
- 학교 급식: 기아 완화 및 지속 가능한 식품 시스템 구축 24 3월 2024
- 영양사가 지구를 보호하는 방법 (2022) 24 3월 2024
- 유럽 혁신 기술 연구소(EIT) 식품 이벤트 24 3월 2024
- 식품 시스템, 기후, 영양 및 건강 이벤트(2024년) 01 3월 2024
🧐 이 툴킷에는 무엇이 들어 있습니까?
이 툴킷은 영양학의 지속 가능성을 지원하는 데 도움이 되는 기존 리소스, 사례 연구, 인포그래픽, 학습 모듈, 영감을 주는 이야기 등을 모아 놓은 것입니다. 기존 콘텐츠를 가져와 학습 요구 사항을 지원하기 위해 컬렉션을 선별했습니다. 어떤 경우에는 우리가 당신을 위해 조각을 디자인했습니다.
이 툴킷은 SFS를 이해하고, 자신의 지식 격차를 파악하고, 특정 분야에 대한 지식을 심화하며, 영양 및 영양학과의 관련성을 이해하고, 이러한 지식을 실천에 옮길 수 있는 도구에 액세스하는 데 도움을 주기 위한 것입니다.
- 홈 – 이 페이지는 툴킷 및 정보에 대한 최신 업데이트를 제공합니다.
- 프로젝트의 비전, 목표 및 지침 원칙에 대해
- 우리 팀 소개; 그리고
- SFS에 대해 간단히 소개합니다.
- 학습 모듈
- 여기에서 보다 공식적이고 구조화된 학습 기회를 찾을 수 있습니다. 또한 영양 및 지속 가능성에 대해 특히 배우고 싶은 내용을 발견할 수 있는 지속 가능성 자체 평가를 설계했습니다.
- 자원
- 지속 가능한 식품 이론, 개념 및 적용에 대해 자세히 알아볼 수 있는 문서 및 기타 자료, 활동, 도구, 사례 연구입니다. 자세히 알아보고 싶은 주제에 대한 리소스와 지속 가능성을 업무에 적용할 수 있는 도구를 검색하고 다운로드하세요.
🤔 이 툴킷을 사용하는 방법
이 툴킷을 원하는 대로 사용할 수 있습니다. 그러나 다음 두 가지 방법 중 하나를 제안합니다.
1 – 구조화된 흐름
- 학습 모듈:
- 학습 모듈 및 리소스를 권장하는 지속 가능성 자체 평가를 수행하십시오.
- 제안된 학습 모듈을 통해 작업합니다.
- 자원:
- 귀하와 가장 관련이 있는 리소스 를 탐색하십시오.
- 팟캐스트, 웨비나 및 워크숍 을 통해 최신 정보를 유지하고 학습을 심화하십시오.
2 – 자유 흐름
- 귀하의 관행 또는 과제와 관련하여 리소스 를 찾아 보십시오. 필터를 사용하십시오.
- 필요에 따라 용어집을 참조하십시오 .
- 더 자세히 알아보려면 학습 모듈 섹션을 확인하십시오.
피드백? 질문? 아이디어? ICDA SFS 코디네이터에게 연락하십시오: ICDAsfs.coordinator@adiau.ca