👋 #ICDAsfsToolkit에 오신 것을 환영합니다!
이는 지속 가능성을 실천에 통합하기 위해 영양 및 식이 전문가를 지원하는 ICDA(International Confederation of Dietetic Associations) 웹 기반 툴킷입니다.
🌍 영양 및 식이요법 및 지속 가능한 식품 시스템(SFS)
전 세계의 영양 및 영양학 전문가들은 생산에서 제품 개발, 조달, 소비에 이르기까지 식품 시스템의 다양한 단계에서 식품을 취급합니다. 이러한 역할에서 귀하는 이러한 시스템이 더 지속 가능하고 영양가가 있도록 영향을 줄 수 있는 고유한 기회를 갖게 됩니다.
여러 분야의 학자들이 지속 가능한 식량 시스템(SFS)을 만들기 위해 무엇을 해야 하는지에 대해 고민하는 동안 지속 가능한 식품 시스템(SFS) 에 대해 고민하는 동안, 여러분은 이러한 이해를 바탕으로 ‘ 어떻게 ‘에 적용하여 이를 실현하는 데 동참할 수 있습니다!
최근 업데이트:
- 식품 시스템(셀 프레스의 원 어스 저널) 04 10월 2023
- 식품 제품 라벨링: 지속 가능성 정의의 과제(2023년 10월) 03 10월 2023
- 지속 가능하고 저렴하며 건강한 식단을 최적화하고 우유와 육류에 대한 식물성 대체품의 영향을 추정합니다: 스페인 사례 연구(2023년 9월) 27 9월 2023
- 미래를 위한 연료: 지속 가능성을 염두에 둔 식생활 (2023년 3월) 27 9월 2023
- 🌍 영양 및 영양 교육의 지속 가능한 식품 시스템에 관한 글로벌 네트워킹 행사(2023년 6월 7-8일) 27 9월 2023
- 아일랜드 유니버시티 칼리지 더블린의 음식물 쓰레기 문제 해결(2023년 9월) 27 9월 2023
- ICDA SFS-Toolkit이 독일어로 설명됨 27 9월 2023
- 위대한 식품 퍼즐 풀기: 올바른 혁신, 올바른 영향력, 올바른 장소. (2023) 27 9월 2023
- SFS 영양 및 영양학 학위 교육: 글로벌 사례 연구 (2023.07) 27 9월 2023
- 적색 목록 해산물 (2023년 8월) 27 9월 2023
- 교육 도구로서의 식품 지속가능성 지수(FSI)(2016) 26 9월 2023
- 푸드 토크 24 9월 2023
- 영양 및 영양학 아카데미의 식품의 미래 24 9월 2023
- 영양 쇼 22 9월 2023
- 요약: 영양학 졸업생이 복잡한 실무 현실에 대비할 수 있도록 준비시킵니다: 실무자의 관점과 경험을 활용하여 진정한 지속 가능성 커리큘럼을 알리기(2023년) 20 9월 2023
- 요약: 영양학 학생들은 지속가능성에 대해 어떻게 학습하나요? 범위 검토(2023) 20 9월 2023
- 핫 토픽 리소스 클러스터: 단백질 식물 및 동물 (2023년 8월) 03 8월 2023
- 농업, 영양 및 건강 아카데미 주간(2023년 6월 19일~30일) 31 7월 2023
- 식이요법 학생들은 지속가능성에 대해 어떻게 배우나요? 범위 검토(2023년 1월) 31 7월 2023
🧐 이 툴킷에는 무엇이 들어 있습니까?
이 툴킷은 영양학의 지속 가능성을 지원하는 데 도움이 되는 기존 리소스, 사례 연구, 인포그래픽, 학습 모듈, 영감을 주는 이야기 등을 모아놓은 모음입니다. 기존 콘텐츠를 가져와 학습 요구 사항을 지원하기 위해 컬렉션을 선별했습니다. 어떤 경우에는 우리가 당신을 위해 조각을 디자인했습니다.
이 툴킷은 SFS를 이해하고, 자신의 지식 격차를 파악하고, 특정 분야에 대한 지식을 심화하며, 영양 및 식이요법과의 관련성을 이해하고, 이러한 지식을 실천하기 위한 도구에 액세스하고, 동료들과 도전과 성공을 공유하여 다른 사람들에게 영감을 주고 지원할 수 있도록 돕기 위해 마련되었습니다.
- 홈 – 이 페이지는 툴킷 및 정보에 대한 최신 업데이트를 제공합니다.
- 프로젝트의 비전, 목표 및 지침 원칙에 대해
- 우리 팀 소개; 그리고
- SFS에 대해 간단히 소개합니다.
- 학습 모듈
- 여기에서 보다 공식적이고 구조화된 학습 기회를 찾을 수 있습니다. 또한 영양 및 지속 가능성에 대해 특히 배우고 싶은 내용을 발견할 수 있는 지속 가능성 자체 평가를 설계했습니다.
- 자원
- 지속 가능한 식품 이론, 개념 및 적용에 대해 자세히 알아보는 데 도움이 되는 문서 및 기타 자료, 활동, 도구 및 사례 연구. 더 자세히 알고 싶은 주제와 지속 가능성을 지원하는 도구에 대한 리소스를 검색하고 다운로드하십시오.
🤔 이 툴킷을 사용하는 방법
이 툴킷을 원하는 대로 사용할 수 있습니다. 그러나 다음 두 가지 방법 중 하나를 제안합니다.
1 – 구조화된 흐름
- 학습 모듈:
- 학습 모듈 및 리소스를 권장하는 지속 가능성 자체 평가를 수행하십시오.
- 제안된 학습 모듈을 통해 작업합니다.
- 자원:
- 귀하와 가장 관련이 있는 리소스 를 탐색하십시오.
- 팟캐스트, 웨비나 및 워크숍 을 통해 최신 정보를 유지하고 학습을 심화하십시오.
2 – 자유 흐름
- 귀하의 관행 또는 과제와 관련하여 리소스 를 찾아 보십시오. 필터를 사용하십시오.
- 필요에 따라 용어집을 참조하십시오 .
- 더 자세히 알아보려면 학습 모듈 섹션을 확인하십시오.
피드백? 질문? 아이디어? ICDA SFS 코디네이터에게 연락하십시오: ICDAsfs.coordinator@adiau.ca