ICDAsfsToolkitへようこそ。
これは、国際栄養士連盟(ICDA)のウェブベースのツールキットで、栄養士や栄養士がサステナビリティを実践に取り入れることを支援するものです。
SFSツールキットの毎月の更新を購読する。GROW

最近の更新:
- 持続可能な食の選択を効果的に奨励する方法。利用可能な証拠のミニレビュー (2022 Nov) 03 2月 2023
- 農業・栄養・健康アカデミーウィーク(2023年6月19日~30日) 03 2月 2023
- 📣興味のある方募集中。グローバル 🌍ネットワーキングイベント「#栄養学・#食育における#持続可能なフードシステム」(2023年6月開催予定) 03 2月 2023
- 科学、技術、社会(STS)会議グラーツ(2023年5月8日~10日)における持続可能なフードシステムに関するセッション 02 2月 2023
- 持続可能なアグロ・マリン・フードシステムへの移行における北欧研究の役割(2023年1月24日開催) 30 1月 2023
- 東アフリカ アグロエコロジー会議 責任ある生産、消費、社会的福利のための食糧システムの変革(2023年3月21日~24日) 28 1月 2023
- フードシステムの変革。複数の危機に対する世界的な対応(2023年1月18日~21日) 27 1月 2023
- オックスフォード・リアル・ファーミング・カンファレンス(2023年1月4日~6日) 26 1月 2023
- 子どものいる家庭のための健康で低コストの食事ガイド(2020年)(スペイン語) 14 1月 2023
- カタルーニャの食品に基づく食生活指針(2020年版)(カタルーニャ語) 13 1月 2023
- ケーススタディ食育におけるSFS – 参加してみませんか? (2020) 03 1月 2023
- より多くの人が食品の廃棄を減らすために行動を変える:ガイド(2022年8月) 13 12月 2022
- ReFED(ウェブサイト) 13 12月 2022
- スペインにおける食のエコロジーへの影響(2022年) 11 12月 2022
- 植物由来の食事と動物由来食品への代替に関する各国の食事ガイドラインの世界的分析(2022年11月) 08 12月 2022
- 常に変化する環境に、追いついていくだけ」。病院給食、食品廃棄物、COVID-19 (2022 Jun) 02 12月 2022
- 政策立案にフードシステムアプローチを取り入れる。政策立案者のためのリソース 02 12月 2022
- 地域社会の利益を実現する:健康食品プレイブック(ツール) 02 12月 2022
- EFADのKompass Nutrition & Dietetics誌(2022年11月号)に掲載されました。 02 12月 2022
- StratKIT Platform – Sustainable Public Procurement and catering network & Sustainable Public Meal Toolkit (ウェブサイト) 01 12月 2022
- ヘルスケアにおける健康食品に関する誓約書(ツール) 01 12月 2022
- 地球上の重要な自然資産を地図化する – 自然から人への貢献(NCPs)のために(2022年11月) 30 11月 2022
- 真実の穀物2:EAT – 持続可能なフードシステムに関するグロービス・スキャン世界消費者調査(2022年11月) 18 11月 2022
- 植物が豊富な食事パターンの健康と環境への影響:米国の前向きコホート研究(2022年11月) 18 11月 2022
- スウェーデン人集団におけるEAT-Lancet indexの開発とその死亡率との関係(2021年11月号) 11 11月 2022
- オーストラリアの若者の持続可能で健康的な食生活に対する理解を探る。質的研究 (2022/07) 11 11月 2022
- スモールプロデューサーズオーガニゼーション(SPP)(Webサイト) 07 11月 2022
- 国連栄養戦略2022-2030 04 11月 2022
- Sustainable Institutional Food Procurement Insights, lessons, and recommendations from a Churchill Fellowship (2022) 11 10月 2022
栄養学と持続可能なフードシステム
世界中の栄養学および栄養学の専門家は、生産から製品開発、調達、消費に至るまで、フードシステムのさまざまな段階で食品を扱っています。 これらの役割では、これらのシステムに影響を与えて、より持続可能で栄養価の高いものにするユニークな機会があります。 を作るために何を しなければならないか、多くの分野の学者が取り組んでいます。 持続可能なフードシステム しかし、この「何を」「どのように」するのか、あなたはそれを理解し、実現するための一端を担うことができます。
このツールキットには何が含まれていますか?
このツールキットは、既存のリソース、ケーススタディ、インフォグラフィック、学習モジュール、コミュニティディスカッションフォーラム、感動的なストーリーなどのコレクションであり、ダイエットの持続可能性をサポートするのに役立ちます。 私たちは既存のコンテンツを取り入れ、あなたの学習ニーズをサポートするためにコレクションをキュレートしました。 場合によっては、私たちはあなたのためだけに作品をデザインしました。
このツールキットは、持続可能なフードシステムの理解、知識のギャップの特定、特定の分野での知識の深化、栄養と食事療法との関連性の理解、この知識を実践するためのツールへのアクセス、同僚との課題と成功の共有を支援することを目的としています。他の人を刺激し、サポートするために。
-
ホーム
– このページでは、ツールキットの最新情報と更新情報を提供します。
- プロジェクトについて ビジョン、目的、指導方針について。
- チームについて そして
- サステナブルフードシステムについて (SFS)の導入として簡単に説明します。
- 学習モジュール
- ここでは、よりフォーマルで体系的な学習の機会を提供します。 また、栄養と持続可能性について具体的に何を学びたいかを発見できる持続可能性自己評価を設計しました。
- 資力
- 持続可能な食品理論、概念、および応用についてさらに学ぶのに役立つ文書およびその他の資料、活動、ツール、および事例研究。 あなたがもっと学びたいトピックに関するリソースと、あなた自身の実践への持続可能性をサポートするためのツールを検索してダウンロードしてください。
- 実践共同体(COP)
- 世界中の栄養と持続可能性に関する直接の経験の例、およびさまざまな背景、役割、地理的な場所からの栄養士-栄養士とつながり、話し合い、交流する機会。
このツールキットの使用方法
このツールキットは好きなように使用できます。 ただし、次の2つの方法のいずれかをお勧めします。
1 – 構造化されたフロー
- ラーニングモジュールを受ける。 サステナビリティ自己評価 は、学習モジュールとリソースを推奨します。 提案された学習モジュールを実行します。
- リソースを探索する リソースあなたに最も関係のあるものを探します。 ポッドキャスト、ウェビナー、ワークショップを通じて、常に最新の情報を入手し、学習を深めることができます。
- コミュニティ・オブ・プラクティスに参加する。 ディスカッションフォーラムに参加し、他の人の質問や体験談を読んで シェアする .
2 – フリーフロー
- ご自身の業務や課題との関連性で 資料を ご覧いただけます。 フィルタを使用します。 必要に応じて用語集を参照してください。
- ディスカッション・フォーラムや参加者の体験談を読んで、同僚と つながりましょう。
- さらに詳しく学びたい方は ラーニングモジュールの項をご覧ください。
フィードバック? 質問? アイデア? ICDASFSコーディネーターに連絡してください。 ICDAsfs.coordinator@acadiau.ca