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ICDA持続可能なフードシステムツールキット

ICDAsfsToolkitへようこそ。

これは、国際栄養士連盟(ICDA)のウェブベースのツールキットで、栄養士や栄養士がサステナビリティを実践に取り入れることを支援するものです。

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栄養学と持続可能なフードシステム

世界中の栄養学および栄養学の専門家は、生産から製品開発、調達、消費に至るまで、フードシステムのさまざまな段階で食品を扱っています。 これらの役割では、これらのシステムに影響を与えて、より持続可能で栄養価の高いものにするユニークな機会があります。 を作るために何を しなければならないか、多くの分野の学者が取り組んでいます。 持続可能なフードシステム しかし、この「何を」どのように」するのか、あなたはそれを理解し、実現するための一端を担うことができます。

このツールキットには何が含まれていますか?

このツールキットは、既存のリソース、ケーススタディ、インフォグラフィック、学習モジュール、コミュニティディスカッションフォーラム、感動的なストーリーなどのコレクションであり、ダイエットの持続可能性をサポートするのに役立ちます。 私たちは既存のコンテンツを取り入れ、あなたの学習ニーズをサポートするためにコレクションをキュレートしました。 場合によっては、私たちはあなたのためだけに作品をデザインしました。

このツールキットは、持続可能なフードシステムの理解、知識のギャップの特定、特定の分野での知識の深化、栄養と食事療法との関連性の理解、この知識を実践するためのツールへのアクセス、同僚との課題と成功の共有を支援することを目的としています。他の人を刺激し、サポートするために。

  1. ホーム – このページでは、ツールキットの最新情報と更新情報を提供します。
  2. 学習モジュール
    • ここでは、よりフォーマルで体系的な学習の機会を提供します。 また、栄養と持続可能性について具体的に何を学びたいかを発見できる持続可能性自己評価を設計しました。
  3. 資力
    • 持続可能な食品理論、概念、および応用についてさらに学ぶのに役立つ文書およびその他の資料、活動、ツール、および事例研究。 あなたがもっと学びたいトピックに関するリソースと、あなた自身の実践への持続可能性をサポートするためのツールを検索してダウンロードしてください。
  4. 実践共同体(COP)
    • 世界中の栄養と持続可能性に関する直接の経験の例、およびさまざまな背景、役割、地理的な場所からの栄養士-栄養士とつながり、話し合い、交流する機会。

このツールキットの使用方法

このツールキットは好きなように使用できます。 ただし、次の2つの方法のいずれかをお勧めします。

1 – 構造化されたフロー

  • ラーニングモジュールを受ける。 サステナビリティ自己評価 は、学習モジュールとリソースを推奨します。 提案された学習モジュールを実行します。

を取る。 サステナビリティ セルフアセスメント あなただけのツールキットガイドを手に入れる を手に入れることができます。

2 – フリーフロー

  • ご自身の業務や課題との関連性で 資料を ご覧いただけます。 フィルタを使用します。 必要に応じて用語集を参照してください。
  • ディスカッション・フォーラムや参加者の体験談を読んで、同僚と つながりましょう。
フィードバック? 質問? アイデア? ICDASFSコーディネーターに連絡してください。  ICDAsfs.coordinator@acadiau.ca