Les outils suivants sont des exemples que vous pouvez utiliser dans votre pratique pour promouvoir le développement durable auprès du public et l’intégrer dans votre pratique.
L’établissement de partenariats véritablement inclusifs est essentiel pour transformer les systèmes alimentaires. Une collaboration efficace nécessite des stratégies claires pour créer des espaces ouverts et dynamiques où des voix diverses peuvent contribuer.
La boîte à outils FOODPathS est une boîte à outils complète contenant des bonnes pratiques, des outils utiles et des ressources pour vous aider à concevoir et à renforcer des partenariats inclusifs.
Vous trouverez 3 catégories d’outils :
– Concept Tools –
Définissez votre feuille de route
– Outils de cartographie –
Identifier les acteurs clés et les études de cas
– Outils d’engagement –
Échangez, collaborez et recueillez des commentaires
Comment l’environnement peut-il être intégré de manière systématique et opérationnelle dans les programmes de nutrition sur le terrain ? Pour commencer à atteindre ce résultat, le GAIN a mis au point un outil d’évaluation de l’environnement simple et convivial qui sera utilisé par toutes les équipes de projet de l’organisation. Ce document traite de l’outil, des premiers résultats et des perspectives d’avenir. Il s’agit d’un travail en cours, et ce document de travail vise à documenter l’évolution et l’apprentissage.
Vous pouvez utiliser l’outil GAIN en ligne. L’outil se trouve à la page 5 du document, ou utilisez ce lien.
Notez qu’une fois dans l’outil, le menu est réservé au personnel, mais la plupart de ces informations se trouvent dans le document. Il existe des contacts pour le personnel qui sont très utiles en cas de besoin.
Le Le bulletin de santé planétaire (PHRC) a été adapté à la nutrition et à la diététique en 2024 par une équipe d’étudiants et de professeurs de l’université Monash de Melbourne, en Australie. en 2024 par une équipe d’étudiants et de professeurs de l’université Monash de Melbourne, en Australie. Les conseils contenus dans le document PDF ont été créés par eux pour vous guider dans le processus d’évaluation de votre école et de votre programme d’études. Nous espérons que le PHRC constituera un outil précieux pour plaider en faveur de la priorité accordée à la santé planétaire par les écoles de nutrition et de diététique au niveau mondial, dans l’éducation et dans tous les autres domaines d’action. Faites-nous savoir si vous participez à ce projet afin que nous puissions le diffuser plus largement !
Visitez le site Quête et boîte à outils PlanEATary pour entreprendre votre propre quête en 4 étapes faciles :
Étape 1 : Répondez au questionnaire ;
Étape 2 : Concevez votre défi ;
Étape 3 : Relevez votre défi ;
Étape 4 : Répétez le questionnaire.
🇦🇺 Australia a créé la PlanEATary Quest pour promouvoir la santé planétaire, une bouchée à la fois. La quête encourage les diététiciens à choisir leur propre aventure pour modifier leurs pratiques alimentaires en fonction des données actuelles concernant les effets sur la santé de la planète.
Pour en savoir plus sur la façon dont il a été produit, visitez la page page des subventions de la boîte à outils de l’ESF.
Cette activité est une série d’activités d’introduction basées sur la discussion qui vise à amener les membres de la communauté, les collègues professionnels ou les clients à réfléchir à la manière dont leurs propres traditions alimentaires et leur sagesse culturelle s’inscrivent dans le cadre de la durabilité.
Réduire les déchets alimentaires en planifiant des repas flexibles qui utilisent des produits qui seraient autrement compostés. Communiquer vos choix de menus et les avantages de la durabilité aux clients.
Great Meals for a Change a été créé dans le cadre d’un projet de recherche qui a examiné l’efficacité de l’organisation d’un repas entre amis et de l’utilisation d’activités éducatives avec une boîte à outils pour guider et soutenir une conversation sur l’alimentation durable et les systèmes alimentaires (Warner, Callaghan & de Vreede, 2014). Un « repas durable » de type festif peut être un moyen efficace de faire évoluer les normes et de diffuser des connaissances sur l’alimentation durable.
Cette activité s’adresse aux personnes qui travaillent dans le secteur de la restauration et de l’administration et qui s’intéressent aux changements de menus et de politiques. Il s’applique à l’Amérique du Nord, à l’Europe, à l’Australasie et à tout autre endroit où les modèles de services alimentaires institutionnels sont similaires. L’outil comporte une série d’exercices de remue-méninges et de planification fondés sur l’expérience pratique et la recherche sur la facilitation du passage à une alimentation institutionnelle plus saine et durable menée à l’Université Acadia en Nouvelle-Écosse, au Canada.
Sensibiliser les élèves au développement durable par le biais d’aliments locaux et de saison et proposer une recette facile et durable. Il est plus facile de parler de durabilité sur la nourriture !
Des questions? Des idées ? Retour d’information? Contact : ICDAsfs.coordinator@acadiau.ca
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