워크샵 – ICDA 지속 가능성 도구 키트

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지구 건강을 위한 지속 가능한 식품 시스템: 소개 (2024)

SFS 툴킷 자문 팀원이 공유한 이 슬라이드 데크를 자유롭게 사용하세요. 🇮🇪 사라 브라운, RD, 박사 가 미국의 한 대학에서 영양학 학생들을 대상으로 진행한 세션의 내용입니다.

2024.09 지속 가능한 식품 시스템 소개 다운로드

환자 치료와 지구 건강을 개선하기 위한 실용적인 지속 가능성 도구

2024년 11월 1일(길이 46:09)

이 에피소드에서는에서 매튜 베넷 박사가 운동학자 로렌 젠킨슨, 영양사와 함께 이야기를 나눕니다. 아네케 홉슨및 폴 오 박사와 함께 활동적인 교통수단과 기후 친화적인 식단이 어떻게 환자의 건강과 환경의 지속 가능성을 모두 향상시킬 수 있는지 살펴봅니다. 이들은 함께 걷기, 자전거 타기, 식물성 식단이 심혈관 건강에 도움이 되는 동시에 생태 발자국을 줄이는 방법에 대해 논의하면서 지속 가능한 실천의 과학적 근거를 살펴봅니다. 환자와 지구를 위해 변화를 가져오는 간단하고 영향력 있는 변화에 대한 깨달음을 주는 대화에 참여하세요.

미트: 네 가지 미래 (2023)

미트: 네 가지 미래 (2023) – 팟캐스트 시리즈 TABLE 과 스웨덴 농업 과학 대학교 (SLU)의 팟캐스트 시리즈 SLU 미래 식량 플랫폼을 통해 이 시리즈는 우리의 과거와 미래, 우리의 결정과 그 결정에 영향을 미치는 과학을 함께 살펴볼 수 있는 여정을 목표로 합니다. 이 시리즈는 1) 효율적인 육류 2.0, 2) 대체 ‘육류’, 3) 적은 육류, 4) 식물성 무육류 등 육류와 가축에 대한 네 가지 경쟁 비전을 탐구할예정입니다(2024년 10월 확인).

도시 농식품 시스템 글로벌 워크숍(2024년 9월)

유엔 식량농업기구(FAO)와 지속가능성을 위한 지방정부 이클레이(ICLEI)는 2024년 9월 9일부터 11일까지 이탈리아 로마의 FAO 본부에서 도시 농식품 시스템 글로벌 워크샵을 개최했습니다. 이 워크숍에는 지방 및 중앙 정부, 도시 네트워크, 유엔 기구, 도시 지역의 식량, 건강 및 환경 문제를 다루는 단체의 대표를 포함한 다양한 이해관계자들이 모였습니다.

이 워크숍은 도시 농식품 시스템 커뮤니티가 도시 내 농식품 시스템을 효과적으로 변화시키기 위해 어떻게 협력할 수 있는지를 명확히 하기 위해 구체적인 방식, 역할, 행동이 포함된 포괄적인 5개년 로드맵을 공동 개발하는 것을 목표로 했습니다. 전 세계 도시들이 기후 변화, 생물 다양성 손실, 급속한 도시화, 사회적 불평등, 식량 불안정 등 점점 더 많은 문제에 직면하고 있는 가운데, 이 워크숍은 이러한 복잡한 문제를 해결하기 위해 우선순위를 조정하고 협업을 촉진하며 공동 행동을 이끌어내는 중요한 플랫폼 역할을 할 것입니다.

이번 워크숍은 다음과 같은 모멘텀을 바탕으로 중요한 시기에 개최됩니다. 유엔기후변화협약 제28차 당사국총회 특히 지속 가능한 농업, 회복력 있는 식량 시스템 및 기후 행동에 관한 선언을 통해 농식품 시스템을 혁신하는 데 있어 지방 및 지역 정부와 파트너의 역할을 강조한 두바이에서 열렸습니다. 이 워크숍은 또한 최근 발표된 최근 발표된 도시 및 도시 주변 식품 시스템에 관한 보고서의 에 의해 식량 안보 및 영양에 관한 고위급 전문가 패널(HLPE-FSN). 이 보고서는 특히 급속한 도시화와 농촌의 변화 속에서 식량 안보와 영양을 달성하는 데 있어 이러한 식량 시스템이 매우 중요하다는 점을 강조합니다.

워크숍 보고서 링크는 아직 공개되지 않았습니다. ICLEI의 뉴스레터를 팔로우하고 를 팔로우하고 업데이트 알림을 신청하여 진행 상황에 대한 알림을 받아보세요.

인류를 위한 푸드 포드 (2024년 9월)

컬럼비아 기후 학교의 인류를 위한 식량 이니셔티브에서 제공하는 인류를 위한 식량 팟은 기후 변화와 식량 시스템의 상호 의존성을 강조하는 주제에 대한 한정된 시리즈를 제공합니다.

주최자 컬럼비아 기후 학교의 선임 프로그램 매니저, 조체베드 루이-장

식품 교육: 식품 품질과 인간 및 지구의 건강을 연결하다

이 웨비나는 전 세계 지도자들이 인류와 지구의 건강을 증진할 수 있도록 지원하는 오픈 액세스 교육 플랫폼인 Food EDU에서 제공합니다. 온라인 강좌, 웨비나, 네트워킹 허브, 굿 푸드 펠로우 프로그램을 통해 전 세계 과학자, 정책 입안자, 식품 및 보건 종사자에게 교육 및 전문성 개발 기회를 제공하는 Food EDU. 식품 EDU는 미국심장협회와 식품 주기율표 이니셔티브의 공동 사무국으로서 생물 다양성 연합 및 CIAT가 진행합니다. 온라인 강좌와 교육은 미국심장협회의 전문 교육 허브에서 이용할 수 있습니다. 자세한 내용은 다음을 방문하세요. Food EDU.

농업, 영양 및 건강 아카데미(연간)

제9회 연례 농업, 영양 및 건강(ANH) 아카데미 주간은 2024년 6월 17일부터 20 일까지 열리며, ANH 아카데미 파트너가 제공하는 온라인 학습 랩 (교육 워크숍) 프로그램과 연중 지역 행사에 참여할 수 있는 기회를 제공할 예정입니다.

이러한 접근 방식은 학습과 공유에 중점을 두는 동시에 구성원 간의 상호 작용과 참여 기회를 촉진할 수 있을 것으로 기대합니다. 우리는 이러한 것들이 ANH 커뮤니티에 매우 중요하다는 것을 함께 알고 있습니다.

지난 이벤트는 웹사이트를 통해 확인할 수 있습니다. 2016년부터 2019년까지 ANH 아카데미 위크는 참여 장벽을 낮추기 위해 아프리카와 아시아 국가를 순회하며 직접 개최되었습니다. 2020년과 2021년에는 코로나19 팬데믹으로 인해 행사가 전적으로 온라인으로 진행되었으며, 2022년에는 남아프리카공화국에서 공동 주최자와 함께 처음으로 하이브리드 세션을 시도했습니다. 2023년에는 말라위 릴롱궤에서 완전한 하이브리드 형식으로 전환했습니다.

우리 시대의 지속 가능한 식량 시스템 교육(시리즈, 2024년)

모든 지속가능한 식품 시스템 교육자를 위한 이 샌드박스 웨비나 시리즈는 (1) 정의, 형평성, 다양성, 포용성(JEDI)과 (2) 온라인 교육이라는 두 가지 교육적 이슈에 관한 지식과 기술을 습득, 향상, 공유할 수 있는 전문성 개발 기회를 제공합니다.

각 웨비나에서는 현장 전문가가 형평성을 고려한 교육 혁신에 대한 공유를 통해 각 웨비나를 이끌어갈 것입니다. 샌드박스 세션은 성찰, 브레인스토밍, 아이디어 발상, 사례 공유를 위한 공간을 마련합니다.

교육용 식품 시스템 실천 목록 봉사 커뮤니티에 가입하세요! 등록 정보 및 기타 정보를 확인하세요: TeachFoodSystems@gmail.com . 아카이브된 웨비나: https://waferx.montana.edu (‘교육 리소스’ 탭 아래에 게시됨)

영양사가 지구를 보호하는 방법 (2022)

2022년 클레어 페팅거는 “ 영양사가 지구를 보호하는 방법 “라는 주제로 영국영양학협회가 주최하고 후원하는 엘시 위도우슨 기념 강연을 진행했습니다. 2001년부터 매년 경력의 정점에 있는 업계 선배 한 명을 초청하여 원하는 주제에 대한 강연을 진행합니다.

클레어는 개인으로서의 우리부터 시작하여 친환경의 의미에 대해 이야기합니다. 그것은 철학적 여정이며, 우리 자신의 삶이 세상을 공유하는 다른 사람들에게 어떤 영향을 미치는지 고려해야 하는 여정입니다. 그녀는 그린의 일곱 가지 ‘C'(사람과 지구를 위한)에 대해 이야기하며 녹색 코끼리에 대해 이야기합니다. 그녀는 우리가 어떻게 하면 개인적으로, 직업적으로, 전략적으로 더 친환경적이 될 수 있는지 생각하게 해줄 것입니다.

유럽 혁신 기술 연구소(EIT) 식품 이벤트

EIT Food는 유럽 전역에서 이벤트(웨비나 및 워크샵, 가상 및 대면)를 주최하고 참여합니다. 이벤트 페이지를 팔로우하여 예정된 이벤트를 확인하거나 지난 이벤트 중 일부에 액세스할 수도 있습니다.