N’hésitez pas à utiliser ce diaporama partagé par un membre de l’équipe consultative de la boîte à outils SFS 🇮🇪 Sarah Browne, RD, PhD Extrait d’une session qu’elle a organisée pour des étudiants en diététique dans une université américaine.
Archives : Ateliers
Des outils pratiques de durabilité pour améliorer les soins aux patients et la santé de la planète
1er NOVEMBRE 2024 (durée 46:09)
Dans cet épisodeMathew Bennett s’entretient avec la kinésiologue Lauren Jenkinson, la diététicienne Anneke Hobson et le Dr. Anneke Hobsonet le Dr Paul Oh pour étudier comment les transports actifs et les régimes alimentaires respectueux du climat peuvent améliorer à la fois la santé des patients et la durabilité de l’environnement. Ensemble, ils se penchent sur la science qui sous-tend les pratiques durables et expliquent comment la marche, le vélo et les régimes à base de plantes sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire tout en réduisant notre empreinte écologique. Rejoignez-nous pour une conversation éclairante sur les changements simples et efficaces qui font la différence pour nos patients et notre planète.
Viande : les quatre avenirs (2023)
Viande : les quatre avenirs (2023) – Une série de podcasts par TABLE et l’Université suédoise des sciences agricoles Université suédoise des sciences agricoles (SLU), par l’intermédiaire du SLU Future Food de l’Université suédoise des sciences agricoles (SLU). Cette série a pour but de nous réunir pour un voyage au cours duquel nous pourrons examiner notre passé et notre avenir, nos décisions et la science qui les sous-tend. La série explorera quatre visions concurrentes de la viande et du bétail : 1) viande efficace 2.0, 2) « viande » alternative, 3) moins de viande, et 4) pas de viande à base de plantes.(vérifié en octobre 2024)
Le contenu de cette page a été produit par traduction automatique et n'a pas encore été vérifié pour son exactitude. Nous espérons que cela vous sera utile, mais attendez-vous à ce qu'il y ait probablement des problèmes avec la traduction.
Atelier mondial sur les systèmes agroalimentaires urbains (2024 septembre)
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et ICLEI – Local Governments for Sustainability ont organisé un atelier mondial sur les systèmes agroalimentaires urbains du 9 au 11 septembre 2024 au siège de la FAO à Rome, en Italie. Cet atelier a rassemblé un groupe diversifié de parties prenantes, y compris des représentants des gouvernements locaux et nationaux, des réseaux de villes, des agences de l’ONU et des organisations travaillant sur les questions d’alimentation, de santé et d’environnement dans les zones urbaines.
L’atelier visait à développer conjointement une feuille de route quinquennale complète avec des modalités concrètes, des rôles et des actions pour clarifier la façon dont la communauté des systèmes agroalimentaires urbains peut travailler au mieux ensemble pour assurer une transformation efficace des systèmes agroalimentaires au sein des villes et au-delà. Alors que les villes du monde entier sont confrontées à des défis croissants tels que le changement climatique, la perte de biodiversité, l’urbanisation rapide, les inégalités sociales et l’insécurité alimentaire, cet atelier constitue une plateforme essentielle pour aligner les priorités, favoriser la collaboration et stimuler l’action collective afin d’aborder ces questions complexes.
L’atelier arrive à un moment crucial, s’appuyant sur l’élan donné par la COP28 DE LA CCNUCC à Dubaï, notamment grâce à la déclaration sur l’agriculture durable, les systèmes alimentaires résilients et l’action climatique, qui a mis en évidence le rôle des collectivités territoriales et des partenaires dans la transformation des systèmes agroalimentaires. L’atelier s’appuie également sur les conclusions du rapport récemment publié sur les systèmes alimentaires urbains et périurbains par le Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE-FSN). Ce rapport souligne l’importance vitale de ces systèmes alimentaires pour assurer la sécurité alimentaire et la nutrition, en particulier dans un contexte d’urbanisation rapide et de transformation rurale.
Le lien vers le rapport de l’atelier n’est pas encore disponible, mais Suivez le communiqué de presse d’ICLEI et inscrivez-vous à leurs mises à jour pour être informés de l’évolution de la situation.
Cosse alimentaire pour l’humanité (2024 sept.)
Proposée par l’initiative « Food for Humanity » de la Columbia Climate School, la « Food Pod for Humanity » vous proposera une série limitée de sujets mettant en évidence les interdépendances entre le changement climatique et les systèmes alimentaires.
Animé par Jochebed Louis-Jean, gestionnaire principal de programme à la Climate School de Columbia
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Food EDU : Relier la qualité de l’alimentation à la santé humaine et planétaire
Ces webinaires enregistrés proviennent de Food EDU, une plateforme éducative en libre accès qui permet aux leaders du monde entier de faire progresser la santé humaine et planétaire. Grâce à des cours en ligne, des webinaires, un centre de réseautage et le programme Good Food Fellows, Food EDU offre des possibilités d’éducation et de développement professionnel aux scientifiques, aux décideurs politiques et aux praticiens de l’alimentation et de la santé du monde entier. Food EDU est facilité par l’American Heart Association et l’Alliance de Bioversity et CIAT en tant que cosecrétariats de l’initiative du tableau périodique des aliments. Des cours et des formations en ligne sont disponibles sur le centre de formation professionnelle de l’American Heart Association. Pour plus d’informations, visitez le site Food EDU.
Académie de l’agriculture, de la nutrition et de la santé (annuelle)
La 9e semaine annuelle de l’Académie de l’agriculture, de la nutrition et de la santé (ANH) aura lieu du 17 au 20 juin 2024 et proposera un programme en ligne de Learning Labs (ateliers de formation) offerts par les partenaires de l’Académie ANH et la participation à des événements régionaux tout au long de l’année.
Cette approche, nous l’espérons, mettra l’accent sur l’apprentissage et le partage tout en facilitant les possibilités d’interaction et d’engagement entre les membres. Ensemble, nous savons que ces questions sont d’une importance cruciale pour la communauté des personnes âgées.
Les événements passés sont disponibles sur le site web. Entre 2016 et 2019, la semaine de l’Académie ANH s’est tenue en personne, à tour de rôle dans des pays africains et asiatiques, afin de réduire les obstacles à la participation. En 2020 et 2021, l’événement s’est déroulé entièrement en ligne en raison de la pandémie de COVID-19, tandis qu’en 2022, l’Academy Week a testé pour la première fois des sessions hybrides avec des co-organisateurs en Afrique du Sud. En 2023, cette transition s’est poursuivie dans un format entièrement hybride à partir de Lilongwe, au Malawi.
Enseigner les systèmes alimentaires durables à notre époque (série, 2024)
Cette série de webinaires « bac à sable » destinée à tous les éducateurs en systèmes alimentaires durables offre des opportunités de développement professionnel pour acquérir, améliorer et partager des connaissances et des compétences concernant deux questions pédagogiques d’actualité : (1) Justice, équité, diversité et inclusion (JEDI) et (2) Enseignement en ligne.
Des experts de terrain animeront chaque webinaire en partageant des innovations pédagogiques axées sur l’équité. Les sessions « bac à sable » faciliteront la réflexion, le brainstorming, l’idéation et le partage des pratiques.
Rejoignez la liste de diffusion de la communauté de pratique « Enseigner les systèmes alimentaires » ! Pour plus d’informations sur l’inscription : TeachFoodSystems@gmail.com . Webinaires archivés : https://waferx.montana.edu (affichés sous l’onglet « Ressources éducatives »)
Comment les diététiciens peuvent protéger la planète (2022)
En 2022, Clare Pettinger a présenté « Comment les diététiciens peuvent protéger la planète « dans le cadre de la conférence commémorative Elsie Widdowson, organisée et soutenue par l’Association britannique de diététique. Chaque année depuis 2001, un membre senior de la profession, au sommet de sa carrière, est invité à donner une conférence sur un sujet de son choix.
Clare discute de ce que signifie être vert, en commençant par nous en tant qu’individus. Il s’agit d’un voyage philosophique, qui nous oblige à réfléchir à l’impact de notre propre vie sur les autres personnes qui partagent notre monde. Elle nous fait naviguer sur les sept « C » du VERT (pour les gens et la planète) et nous parle de l’éléphant vert. Elle vous fera réfléchir à la manière dont nous pouvons être plus VERTS sur le plan personnel, professionnel et stratégique.
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Institut européen d’innovation et de technologie (IET) Événements alimentaires
L’EIT Food organise et participe à des événements (webinaires et ateliers, virtuels et en personne) dans toute l’Europe. Suivez leur page d’événements pour savoir ce qui est à venir, ou vous pouvez également accéder à certains des événements passés.