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SFSツールキットアドバイザリーチームのメンバー🇮🇪 が共有したスライドデッキをご自由にお使いください。 サラ・ブラウン（RD、PhDアメリカの大学で管理栄養学科の学生を対象に行ったセッションより。
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このエピソードではマテュー・ベネット博士は、キネシオロジストのローレン・ジェンキンソン、管理栄養士のアンネケ・ホブソンと対談した。 アンネケ・ホブソンそしてポール・オー博士と対談し、アクティブな移動と気候にやさしい食事が、患者の健康と環境の持続可能性をいかに高めることができるかを探る。ウォーキング、サイクリング、植物を中心とした食事が、循環器系の健康にどのように役立つのか、またエコロジカル・フットプリントをどのように削減するのかについて、持続可能な実践の背後にある科学に迫ります。患者にとっても、地球にとっても、変化をもたらすシンプルでインパクトのある変化について、啓発的な会話をお楽しみください。
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肉：4つの未来（2023年）– ポッドキャストシリーズ テーブルと スウェーデン農業科学大学 (SLU）によるポッドキャスト・シリーズ SLUフューチャー・フード プラットフォームを通じて開催される。このシリーズは、私たちの過去と未来、私たちの決断とその根拠となる科学を検証する旅に私たちを誘うことを目的としている。このシリーズでは、食肉と家畜に関する4つの相反するビジョン、1) 効率的な食肉2.0、2) 代替「食肉」、3) 少ない食肉、4) 植物由来の食肉なし、を探求する。(2024年10月チェック)
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国際連合食糧農業機関（FAO）とICLEI – Local Governments for Sustainabilityは、2024年9月9日から11日まで、イタリアのローマにあるFAO本部で、都市農業食糧システムグローバルワークショップを開催した。 このワークショップには、地方政府、国家政府、都市ネットワーク、国連機関、都市部における食糧・健康・環境問題に取り組む団体など、多様なステークホルダーが集まった。
このワークショップは、都市内外の農業食糧システムの効果的な変革を確実にするために、都市農業食糧システム・コミュニティがどのように協力すればよいかを明確にするため、具体的な方法、役割、行動を盛り込んだ包括的な5年間のロードマップを共同開発することを目的としたものである。 世界中の都市が、気候変動、生物多様性の損失、急速な都市化、社会的不平等、食糧不安といった深刻化する課題に直面している中、このワークショップは、優先順位を合わせ、協力を促進し、これらの複雑な問題に対処するための集団行動を推進するための重要なプラットフォームとなる。
このワークショップは、国連気候変動枠組条約第28回締約国会議(UNFCCC COP28)の機運を高める重要な時期に開催される。 UNFCCC COP28特に「持続可能な農業、強靭な食料システム、気候変動対策に関する宣言」では、農業食料システムの変革における地方政府および地域政府とパートナーの役割が強調された。 ワークショップでは、最近発表された 最近発表された都市と都市近郊の食料システムに関する報告書 ワークショップでは、最近発表された 食料安全保障と栄養に関するハイレベル専門家パネル（HLPE-FSN）.この報告書は、特に急速な都市化と農村の変容が進む中、食料安全保障と栄養を達成する上で、こうした食料システムが極めて重要であることを強調している。
ワークショップ報告書へのリンクはまだ出ていませんが ICLEIのニュースリリース のニュースリリースをご覧ください。
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コロンビア気候学校のフード・フォー・ヒューマニティ・イニシアチブがお届けする「フード・ポッド・フォー・ヒューマニティ」は、気候変動と食糧システムの相互依存関係を浮き彫りにするトピックを限定シリーズでお届けします。
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これらの録画されたウェビナーは、人間と地球の健康を促進するために世界中の指導者に力を与えるオープンアクセス教育プラットフォーム、Food EDUのものです。 オンラインコース、ウェビナー、ネットワーキング・ハブ、Good Food Fellowsプログラムを通じて、Food EDUは世界中の科学者、政策立案者、食品と健康の実務家に教育と専門能力開発の機会を提供しています。 Food EDUは、米国心臓協会と、食の周期表イニシアチブの共同事務局であるBioversityとCIATのアライアンスによって運営されています。 オンラインコースとトレーニングは、アメリカ心臓協会の専門教育ハブで利用できます。 詳細は Food EDU.
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第9回目となる農業・栄養・健康（ANH）アカデミー・ウィークは、 2024年6月17日から20日まで開催され、ANHアカデミーのパートナーが提供するラーニング・ラボ（トレーニング・ワークショップ）のオンライン・プログラムや、年間を通じた地域イベントへの参加を 特徴とする。
このアプローチにより、学習と共有に重点を置きつつ、会員間の交流と関与の機会を促進することが期待される。 私たちは、これらがANHコミュニティにとって極めて重要であることを知っています。
過去のイベントはウェブサイトから入手できる。 2016年から2019年にかけて、ANHアカデミー・ウィークは、参加への障壁を低くするため、アフリカとアジアの国々を持ち回り、直接開催された。 2020年と2021年は、COVID-19の大流行のため、すべてオンラインで開催され、2022年には、アカデミー・ウィークは、南アフリカでの共催により、初めてハイブリッド・セッションを試みた。 2023年、この移行はマラウイのリロングウェから完全なハイブリッド方式へと続いた。
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このサンドボックス・ウェビナー・シリーズは、すべての持続可能なフードシステム教育者を対象に、(1)正義、公平性、多様性、包摂（JEDI）、(2)オンライン・ティーチングという2つの教育的課題に関する知識とスキルを習得、強化、共有するための専門能力開発の機会を提供する。
各ウェビナーでは、各分野の専門家が講師となり、公平性を重視した教育改革を紹介する。 サンドボックス・セッションは、内省、ブレーンストーミング、アイデア出し、実践の共有の場を促進する。
Teaching Food Systems Community of Practiceのリストサーブに参加する！ 登録情報など TeachFoodSystems@gmail.com . ウェビナーのアーカイブ https://waferx.montana.edu (「教育リソース」タブに掲載)
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2022年、クレア・ペッティンジャーは” 栄養士はどのように地球を守ることができるか 「を発表した。 2001年以来毎年、キャリアの頂点に立つプロフェッショナルのシニア・メンバー1名を招き、希望するテーマで講演会を開催している。
クレアは、グリーンであることの意味について、まず私たち個人から論じている。 それは哲学的な旅であり、私たち自身の人生が、この世界を共有する他の人々にどのような影響を与えるかを考えなければならないものである。 彼女は私たちをGREENの7つのC（人と地球のために）に導き、グリーン・エレファントについて語る。 彼女は、私たちが個人的に、専門的に、そして戦略的に、どのようにグリーンであるべきかについて考えさせるだろう。
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EITフードは、ヨーロッパ全土でイベント（ウェビナー＆ワークショップ、バーチャル＆対面）を開催し、参加しています。 また、過去のイベントにもアクセスできる。
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