영국 국민보건서비스(NHS)는 NHS에서 세 번째로 큰 임상 인력을 보유하고 있습니다. 연합 보건 전문가(AHP)는 다음 분야에서 중요한 역할을 합니다. 순 제로 NHS 제공를 제공하는 데 중요한 역할을 합니다.
‘친환경 연합 의료 전문가(AHP) 허브’는 다음을 제공하는 것을 목표로 합니다:
- 인구 건강과 환경의 건강 모두에 대한 환경 지속 가능성의 중요성에 대한 정보를 제공하여 AHP가 환경 지속 가능성을 개선하기 위해 취할 수 있는 명확한 실행 가능한 조치를 제공합니다.
- 환경적 지속가능성을 개선하기 위해 AHP가 이미 하고 있는 일의 예를 통해 개별 AHP와 그 팀을 위한 ‘좋은 모습’과 AHP가 조직에서 이 일을 어떻게 이끌 수 있는지 보여주는 더 넓은 범위의 사례를 살펴봅니다.
- 환경적으로 지속 가능한 관행, 디지털, 식품 및 식단, 장비 사용, 공중 보건 및 예방과 관련하여 AHP가 어떻게 기여할 수 있는지에 대한 제안입니다.
식품 및 영양 은 친환경 AHP 허브의 중점 분야 중 하나입니다. 이 NHS 리소스에서는 식품 및 영양 전문가로서 의료 식품 시스템의 탄소 발자국을 줄이는 데 기여할 수 있는 주요 영역에 대해 설명합니다. 식사 시간 지원 최적화, 모범 사례 홍보, 주문 및 모니터링을 위한 기술 활용을 통해 음식물 쓰레기를 줄이는 데 있어 여러분의 역할을 강조합니다.
건강한 저탄소 식단을 옹호하고 포장 폐기물을 최소화함으로써 식품 시스템이 미치는 광범위한 영향을 해결할 수 있습니다. 이 리소스는 폐기물 감사 실시, 환자의 더 나은 식습관 채택 지원, 식품 서비스 직원에게 영양과 수분 섭취의 중요성 홍보 등의 전략을 실행하는 데 도움이 될 것입니다. 궁극적으로 이 페이지를 통해 NHS 내에서 식품, 건강 및 기후 변화 이니셔티브를 연결하여 지속 가능한 관행과 더 나은 환자 치료 결과를 이끌어낼 수 있습니다.
예를 들어 “의료 분야의 지속 가능성: 환자 치료에 변화를 가져온 마일드메이의 저탄소 메뉴“. 마일드메이 병원의 영양학 및 케이터링 팀은 NHS 및 영양학 학생들과 협력하여 NHS England 레시피 뱅크의 레시피를 사용하여 취약한 환자들을 위한 저탄소 메뉴를 개발했습니다. 반복적인 개발과 피드백을 통해 겨울 메뉴는 탄소 발자국을 18% 줄이고 음식물 쓰레기를 10%로 최소화했으며, 환자들의 의견을 수렴하여 다양한 레시피와 여름용 주간 조리 아침 식사 옵션 등 추가적인 개선이 이루어졌습니다.