삭데바 B, 푸리 S, 에어리 BT. 주변에서 건강에 좋은 음식과 건강에 해로운 음식의 가용성 및 접근성, 비 전염성 질병과의 연관성: 범위 검토. Indian J 공중보건 2024;68:95-105. DOI: 10.4103/ijph.ijph_436_23
추상적인
전 세계적으로 700만 명의 사망자와 1억 8,770만 명의 이환자가 식습관 위험과 관련이 있습니다. 비만을 유발하는 환경 때문에 잘못된 식단이 등장합니다. 그러나 식품 환경과 비전염성 질환(NCD) 사이의 연관성을 나타내는 명확한 증거는 아직 명확하지 않습니다.
본 검토는 18세 이상 성인의 건강/건강하지 않은 식품의 가용성/접근성과 NCD의 위험 사이의 연관성을 연구하기 위해 수행되었습니다. 2012년부터 2022년 사이에 발표된 연구는 PubMed, Google Scholar, Science Direct의 세 가지 데이터베이스를 사용하여 검색했습니다.
범위 설정을 위한 체계적 문헌고찰 및 메타분석의 우선 보고 항목 확장(PRISMA-ScR), (2018) 가이드라인과 선정 기준에 따라 3034개의 연구가 검색되었고, 이 중 64개의 연구가 본 리뷰에 포함되었습니다. 대부분의 연구는 고소득 국가에서 실시되었으며 횡단면 연구 디자인을 채택했습니다.
전반적으로 검토 결과는 엇갈린 결과를 보여주고 있습니다.
- 건강한 음식과 비교했을 때, 비만과 건강에 해로운 음식의 가용성/접근성 사이의 직접적인 연관성이 보고되었습니다(n = 12).
- 당뇨병의 경우, 슈퍼마켓 이용 가능성은 건강에 해로운 식품점과의 부정적인 연관성(11개 연구에서 3개 연관성)에 비해 보호적일 가능성이 더 높았습니다(4건의 긍정적인 연관성).
- 심혈관 질환의 경우, 패스트푸드점(n = 6)과의 긍정적인 연관성보다 건강식품(n = 3)과의 긍정적인 연관성이 더 많은 것으로 나타났습니다.
- 여러 NCD에 관한 연구에서는 건강에 해로운 음식과 직접적인 연관성이 보고되었지만(n = 5), 건강한 음식과는 결정적인 연관성이 없는 것으로 나타났습니다.
많은 연구에도 불구하고 음식 환경과 NCD 사이에는 약하고 결정적이지 않은 관계가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 식품 환경과 관련된 정책의 실행을 합리화하기 위해서는 표준화된 도구와 종단적 및 중재적 연구를 사용하는 것이 필요합니다.