Nourish 는 보다 예방적이고 공평하며 지속 가능한 의료 시스템으로의 전환을 촉진합니다. Nourish는 캐나다 전역의 의료 기관, 지역사회 및 정책 입안자들과 협력하여 병원 식탁을 한 번에 하나씩 개선하기 위해 노력하고 있습니다. Nourish는 환자의 건강뿐만 아니라 환자를 돌보는 사람들, 재배자와 식품 생산자, 지역사회, 그리고 우리 모두가 공유하는 지구를 위해 의료 환경에서 음식이 제공되는 방식을 바꾸고 있습니다.
저탄소 식품 조달을 위한 모범 사례 및 친환경 기준 가이드(2025년 3월) – Nourish는 저탄소 식품 조달을 확대하기 위해 선도적인 친환경 공공 구매자들의 연합인 기후 행동을 위한 구매자들(BCA)이 제시한 요구 사항을 해결하기 위한 권장 사항 및 조언으로 이 리소스를 개발했습니다. 이 가이드는 탄소중립으로의 전환에 필수적인 저탄소 식품 조달을 발전시키기 위한 주요 전략을 개괄적으로 설명합니다. 이러한 관행은 의료계와 전국의 캠퍼스에서 탄력을 받고 있습니다. 이 가이드에는 모범 사례와 친환경 기준이 자세히 설명되어 있으며, 공공 부문의 저탄소 식품 조달과 정부 운영의 친환경화를 지원할 수 있습니다.
무료 “음식은 우리의 약 온라인 액션 러닝 시리즈” 는 캐나다의 의료 전문가와 지도자들에게 원주민 음식, 화해, 치유, 건강 관리 사이의 복잡한 관계를 이해하는 새롭고 다양한 방법을 소개하기 위해 고안되었습니다. (탈)식민지화, 다양한 원주민 커뮤니티의 관점, 문화, 식생활, 의료 서비스에서 원주민 세계관을 존중하기 위해 취할 수 있는 조치에 대해 배우고 성찰할 수 있는 기회를 갖게 됩니다. 참가비는 무료이며, 자신의 속도에 맞춰 수강할 수 있고 전체 과정은 약 15시간이 소요됩니다.