ASC(Aquaculture Stewardship Council)는 양식으로 알려진 양식 해산물에 대한 세계 최고의 인증 제도이며 ASC 라벨은 독립적으로 평가되고 환경 및 사회적 책임이 있는 것으로 인증된 농장의 식품에만 나타납니다. 양식업은 전 세계에서 먹는 해산물의 절반 이상을 생산하며 미래에 빠르게 증가하는 세계 인구에 건강하고 저렴한 단백질을 제공하는 데 필수적일 것입니다. 그러나 모든 식품 생산과 마찬가지로 영향을 미치며 책임감 있게 수행되어야 합니다.
ASC는 업계에서 가장 엄격한 표준을 개발하고 관리합니다. 이러한 표준에는 수질, 책임 있는 사료 조달, 질병 예방, 동물 복지, 근로자의 공정한 대우 및 급여, 이웃 지역 사회와의 긍정적인 관계 유지 등 양식업의 잠재적 영향을 다루는 수백 가지 요구 사항이 포함됩니다.
ASC Metrics Methodology 프로젝트는 ‘metric’ 표준 설정에 투명성과 일관성을 부여합니다. 2020년 11월에 발표된 ‘기준선’ 방법론은 62일간의 공개 협의 기간으로 발행되었습니다. 이는 모든 종별 메트릭에 적용 가능하며 ASC 표준 내에서 메트릭을 설정 및/또는 수정하기 위한 최소 요구 사항을 제공하는 것을 목표로 합니다.
전 세계의 농장, 공급업체 또는 제품을 찾으려면 여기를 클릭하십시오. 또한 이 링크에서 ASC 국가/지역 웹사이트에 액세스할 수도 있습니다.
ASC(Aquaculture Stewardship Council)는 2010년에 출범했으며 2012년 첫 농장이 우리 기준에 대한 인증을 획득한 이후 데이터를 수집해 왔습니다. 대시보드를 방문하여 적용되는 국가와 포함된 프레임 및 제품 수를 확인할 수 있습니다. 이것은 ASC의 성장, 환경 및 사회적으로 책임 있는 해산물 선택의 범위에 대한 중요한 그림을 제공하고 시장 기회를 알려줍니다. 집계된 데이터는 책임 있는 농업 관행에 대한 자체 연구 및 이해 이해 관계자가 자주 사용합니다.
ASC 대시보드를 통해 데이터베이스를 탐색하려면 여기를 클릭하십시오.
2023년 4월 업데이트됨