스웨덴 스웨덴, 핀란드, 독일을 위한 세계자연기금(WWF) 육류 가이드 는 PDF 또는 모바일 앱으로 다운로드할 수 있습니다. 이 프로젝트는 종료되지만 현재 해당 국가에 대한 링크가 포함된 페이지로 계속 제공됩니다. 2024년 보고서 “WWF 지속 가능한 단백질/육류 가이드 최종 보고서 평가 연구” 는 이 프로젝트의 교훈을 얻는 데 유용합니다.
WWF는 자금, 정보 출처, 파트너 단체에 대해 투명하게 공개합니다. 이 가이드는 한 유럽 지역의 미묘한 식생활 지침을 더 깊이 이해하는 데 기여합니다. 이 웹사이트는 정기적으로 활발하게 업데이트된다는 점에서 역동적인 반면, 가이드 자체(특히 PDF 버전)는 업데이트 주기가 표시되지 않는 비교적 정적인 형태입니다. 이 가이드는 엄격하게 제작되고 동료 검토를 거친 증거를 기반으로 합니다.
WWF 웹사이트에서: 당신의 스테이크는 얼마나 지속 가능합니까?
소비자는 자연, 기후 및 동물 복지를 고려한 현명한 식품 선택을 통해 보다 지속 가능한 육류 소비에 기여할 수 있습니다. 우리가 먹는 것은 의미가 있으며 소비자로서 당신은 차이를 만들 수 있습니다. 전 세계적으로 육류 소비는 생물 다양성 감소, 온실 가스 배출 증가 및 살충제 사용 증가에 기여합니다. 동시에 고기는 우리의 식단에 중요한 영양소를 제공할 수 있으며 방목하는 동물은 중요한 생물다양성입니다. 따라서 올바른 것을 선택하는 것이 중요합니다. 덜 하지만 환경적으로 더 좋은 고기를 먹고 식물성 단백질을 더 많이 선택함으로써 소비자는 보다 지속 가능한 고기 소비에 기여할 수 있습니다.
2024년 10월 업데이트