Verger, E. O., Savy, M., Martin-Prevel, Y., Coates, J., Frongillo, E. 외(2023). 건강한 식단 지표: 글로벌 및 국가 모니터링 목적을위한 지표의 적합성 평가 (84 쪽). 세계 보건기구; 유니세프; FAO. https://hal.science/hal-04167728
식단은 모든 곳에서 변화하고 있으며, 건강에 해로운 식단과 관련된 질병의 부담은 전 세계적인 관심사입니다. 국가와 인구 집단에 걸쳐 식단을 측정하고 모니터링하는 것은 매우 중요합니다. 그러나 전 세계적으로 식단의 건강성이 어떻게 변화하고 있는지 추적할 수 있는 통일된 지표는 아직 없습니다.
이 보고서는 글로벌 및 국가별 모니터링 지표로서 기존 건강 식단 지표의 타당성, 유용성, 목적 적합성을 평가하고, 선정된 건강 식단 지표의 비교 평가를 제시하며, 식단 모니터링 개선을 위한 우선순위와 기회에 대해 논의합니다. 이 보고서는 국가 및 글로벌 수준에서 식단을 평가하고 모니터링하기 위한 건강한 식단 지표 개발의 필요성에 대응하기 위한 건강한 식단 모니터링 이니셔티브의 중요한 첫 단계입니다.
관련: 세계보건기구(WHO), 유엔아동기금(UNICEF), 유엔식량농업기구(FAO)는 건강한 식단 모니터링 이니셔티브(HDMI)를 통해 다음과 같이 밝혔습니다. 기술 전문가 회의 소집 (2022년 11월 28일~12월 2일, 이탈리아 벨라지오)를 개최하여 건강한 식단 모니터링을 위한 간단하고 통일된 글로벌 프레임워크를 구성하기 위한 지표를 정의하는 권장 경로에 대한 합의에 도달했습니다.