NDA SFS 툴킷 보조금 – ICDA 지속 가능성 도구 키트

2022년에 7개의 ICDA 회원인 NDA(National Dietetic Association)가 1,000 USD의 지속 가능한 식품 시스템(SFS) 툴킷 보조금을 신청하여 받았습니다. 특정 기준을 보려면 아래로 스크롤하여 전체 기준을 다운로드하십시오. 전반적으로 보조금은 다음을 목표로 합니다.

ICDA SFS Toolkit에서 공유되는 관점, 언어 및 문화의 다양성 증대
지속 가능성 확산( SFS 학습 모듈 참조)
NDA 회원의 참여와 학습 극대화
ICDS SFS Toolkit에서 새로운 도구 및/또는 학습 생성
다양한 영양사-영양사를 위한 솔루션 및 실제 구현에 대한 공유 증대

2022년 9월에 4개의 교부금이 수여되었습니다.

🇦🇺 호주는 친환경 식품 챌린지 를 수정 및 확장하고 있습니다.

업데이트된 리소스는 영양사가 지구 건강 결과에 관한 현재 증거에 따라 자신의 다이어트 관련 관행을 수정하기 위해 ‘자신의 모험 선택’ 탐구에 착수하도록 장려할 것입니다.

Liza Barbour 와 Sandra Murray는 실무 그룹이 매월 회의를 계속하고 있으며 퀴즈 질문의 우선 순위를 정하고 다듬는 마지막 단계에 있다고 설명합니다. 각 퀴즈 질문은 참가자들에게 현재 다이어트 관련 관행을 반영하고 점수를 매기도록 요청합니다. 또한 이것이 행성의 건강에 중요한 이유와 점수를 향상시키기 위한 도전의 일환으로 완료해야 하는 다양한 작업 옵션에 대한 짧은 설명도 있습니다.

실무 그룹은 호주 영양사, 호주 영양사 식품 및 환경 관심 그룹 , 그래픽 디자이너와 함께 2023년 후반에 초기 파일럿을 준비할 초안 퀴즈를 준비하기 위해 계속 작업하고 있습니다.

🇩🇪 독일은 독일, 오스트리아, 스위스의 독일어권 영양사들을 대상으로 영양 및 영양학 분야의 지속 가능한 성과와 이를 ICDA SFS-Toolkit에 제시하는 방법에 대한 인식을 높였습니다. (2022년 9월 – 2023년 8월)

마누엘라 툴 이 프로젝트를 이끌며 참여형 방식으로 여러 제품을 제작하고 툴킷과 지역 조직을 통해 이를 확산했습니다: 웨비나 , 소셜 미디어, NDA 회의, 학교 및 대학에 연락하기 등 툴킷과 지역 구조를 통해 확산했습니다.

마누엘라는 보조금과 #ICDAsfsToolkit을 홍보하기 위해 Junior_Dietitian 인스타그램 에서, 제64차 NDA 학술대회(13.05.-14.05.2022)의 디지털 채팅에서, 그리고 NDA 뉴스레터 기사 에서, 그리고 독일 영양사 협회의 2022 연례 사업 보고서 . 이는 NDA가 #ICDAsfsToolkit과 여기에 포함된 리소스를 알 수 있도록 도와주는 좋은 방법입니다.

이 프로모션의 또 다른 결과는 #ICDAsfs툴킷 어드바이저 가 독일에 출시되었습니다, 엘리나 즈비커트 의 3월호에도 소개된 바 있습니다. GROW를 구독해주시기 바랍니다!

🇬🇷 그리스 는 식품의 지속 가능성을 지원하기 위해 포괄적인 방식으로 자연에서 온 식품에 대해 가르치는 ” 자연 에서 온 것” YouTube 채널을 개선하고 확산하고 있습니다.

보조금은 비디오/제품의 수를 늘리고 더 많은 청중에게 다가가 작업을 확장하는 데 도움이 될 것입니다.

그녀의 마지막 두 동영상은 이미 시청자 수를 두 배 이상 늘렸습니다.

관심이 있는 경우 Despina Varaklas에 문의하십시오.

🇪🇸 스페인은 “지속 가능한 식단으로의 전환: 지속 가능한 식단을 따르기 위한 사람들의 장벽과 동기를 식별하는 도구”를 연구하고 있습니다.

그들은 도시화된 지역에 살고 사회경제적 차이에 민감한 스페인 시민들 사이에서 지속 가능한 식단을 따르는 동기와 장벽을 식별하기 위해 설문지를 개발하고 검증할 것입니다. 개발될 도구는 건강하고 지속 가능한 식단을 공평하게 촉진하는 것을 목표로 하는 중재 개발을 위해 영양사 및 기타 공중 보건에 관련된 이해 관계자에게 수단을 제공하기 위한 것입니다.

Júlia Muñoz 는 1단계와 2단계가 2022년에 성공적으로 완료되었다고 보고합니다. 바르셀로나의 다양한 사회경제적 집단 사이에서 지속 가능한 식단을 따르기 위한 모든 장벽과 조력자를 확인한 후 설문지의 첫 번째 초안을 작성했습니다. 이것은 지속 가능성, 영양(스페인 NDA 회원 포함), 심리학 및 사회학 분야의 9명의 스페인 전문가에게 관리되어 내용을 검증했습니다.

2023년 3월까지 바르셀로나시와 도시 주변 시민을 대상으로 한 설문조사 사전 테스트는 3회의 포커스 그룹 토론과 5회의 개별 인터뷰를 통해 이루어졌습니다. 4월에서 6월 사이에 스페인 전역에서 300-500명의 샘플을 대상으로 온라인 설문 조사를 실시할 것으로 예상됩니다. 결과는 항목 축소, 요소 추출, 테스트 차원 및 신뢰성에 사용됩니다.

2023년 1월에 3개의 교부금이 수여되었습니다.

🇳🇬 나이지리아 계획: 토착 지속 가능한 건강한 식단에 대한 지역 영양사-영양사의 지식을 늘려 건강하고 지속 가능한 식단의 일부로 토착 식품 소비를 촉진할 수 있도록 합니다. 결과는 다음과 같습니다.

(1) 국가 식이 지침의 각 식품군에 따라 각 지역 고유의 다양한 식품을 문서화하고 관련 영양 및 요리 정보를 제공하는 영양사-영양사를 위한 인쇄 가능한 리소스입니다.

(2) DAN State 지부와 리소스를 공유하는 웨비나, 그리고

(3) 지역 지부별 CBO를 위한 커뮤니티 대화.

🇿🇦 남아공 은 매년 공급망 전체에서 약 천만 톤의 음식물 쓰레기를 발생시킵니다. 이 프로젝트의 목표는 소비자와 기관 관리자의 음식물 쓰레기에 대한 문맹 퇴치를 촉진하기 위해 가정 음식물 쓰레기뿐만 아니라 기관 음식물 쓰레기에 대한 지역 영양사 및 영양사의 지식과 인식을 높이는 것입니다.

지속 가능한 개발 목표 12.3의 목표는 2030년까지 소매 및 소비자 수준에서 1인당 전 세계 음식물 쓰레기를 절반으로 줄이고 수확 후 손실을 포함하여 생산 및 공급망에서 식량 손실을 줄이는 것입니다.

남아공은 다국어 도구(인포그래픽)를 만들고 ICDA SFS 온라인 모듈을 완료하도록 장려할 것입니다. 영양사와 영양사가 가정용 음식물 쓰레기 분해(양, 식품 유형, 비용 및 환경적 영향)를 문서화하고 이를 통해 가정용 음식물 쓰레기를 줄이는 방법을 문서화하여 가정용 음식물 쓰레기에 대한 식자율을 개선하기 위해 소비자에게 전달하는 데 사용할 수 있는 인쇄 가능한 다국어 리소스입니다. 요리 스마트 팁, 제로 웨이스트 레시피, 업사이클링 등

2023년 영양 회의의 워크숍. ICDA 온라인 모듈을 완료한 회원 수입니다.

🇱🇰 스리랑카는 음식물 쓰레기 도구 키트 도입을 통해 12개월 이내에 (선택된) 병원에서 음식물 쓰레기 및 관련 음식 비용을 30% 줄일 것입니다.

그들은 이미 개발된 도구를 기반으로 환경 지속 가능한 다이어트 개념을 소개하는 영양사를 위한 “식량 낭비 최소화 도구 키트”를 개발 및 도입할 예정입니다. 이 도구는 ICDA SFS Toolkit에서 공유되어 회원들 사이에서 더 폭넓게 공유됩니다.

50명의 영양사들이 먹을 수 있는 음식물 쓰레기 최소화 툴킷을 활용해 일일 메뉴 계획에 적용하고 퇴원 후 가정에서 사용할 수 있도록 환자들과 공유할 예정이다.

그들은 또한 음식 낭비를 줄이기 위해 지역 사회 영양 프로그램과 학교 급식 프로그램에 동일한 도구를 적용하는 것을 검토할 것입니다.

음식 서비스 관리 및 병원 직원 30명을 교육하여 음식 낭비를 최소화하고 입원 환자를 위한 저비용 고품질 치료식 준비 및 서빙 기술을 제공할 것입니다.

질문이나 제안 사항이 있으면 Roshan Delabandara 에 문의하십시오.

2023/24 신청이 시작되었습니다 – 선착순 마감.

기준을 읽고 NDA 담당자와 논의한 후 곧 작성하세요!

신청 기준 – 직접 다운로드 링크:

애플리케이션 템플릿 – 직접 다운로드 링크:

피드백? 질문? 아이디어? ICDA SFS 코디네이터에게 연락하십시오:  ICDAsfs.coordinator@adiau.ca