이 페이지의 내용은 기계 번역에 의해 생성되었으며 아직 정확성에 대한 검토가 이루어지지 않았습니다. 이것이 유용하기를 바라지만 번역에 문제가 있을 수 있습니다.

팟캐스트, 웨비나, 워크숍

이들은 모두 일반적으로 온라인 정보 소스입니다. 우리는 비용이 있는지 표시하고 변경되는 정보를 계속 업데이트하려고 노력합니다. 링크가 작동하지 않거나 추가할 사항이 있으면 알려주십시오.

  • 웨비나 및 팟캐스트는 지속 가능한 식품 시스템(SFS)과 관련된 짧은(일반적으로 1시간 미만) 비디오 및 오디오 녹음입니다.
  • 워크샵은 길이가 다양하지만 일반적으로 몇 시간에서 며칠입니다(더 긴 이벤트를 보려면 코스 페이지를 방문하십시오).
피드백? 질문? 아이디어? ICDA SFS 코디네이터에게 연락하십시오:  ICDAsfs.coordinator@adiau.ca

다가오는 | 워크샵 | 웨비나 | 팟캐스트

다가오는

기후 스마트, 넷제로 의료 서비스로 가는 길: 그랜드 라운드 시리즈

세션 5: 건강 관리 분야의 식물성 식단: 환자와 지구를 위한 처방. 2022년 12월 1일 오전 11:00 동부 표준시(미국 및 캐나다) Health Care Without Harm의 최고 프로그램 책임자이자 건강 관리 프로그램의 건강 식품 전 이사가 진행하는 이 세션에는 두 명의 의사와 Cool Food Pledge의 책임자가 있습니다. 세계 자원 연구소에서. 전문가들은 식물성 위주의 식단으로의 전환이 어떻게 환자와 지구에 혜택을 주고, 의료 배출량을 줄이는 데 도움이 될 수 있는지, 그리고 의료 시설에서 조치를 취할 수 있는 방법에 대해 논의할 것입니다. Cool Food Pledge는 병원을 포함한 식당 시설이 2030년까지 식품 관련 배출량을 25% 줄이는 것을 목표로 보다 식물이 풍부한 식단으로 전환하여 식품 관련 온실 가스(GHG) 배출량을 줄이는 데 도움을 줍니다.

식단에서 육류를 줄이고 식물을 늘리면 식단 관련 질병을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있으며 관련 의료 이용 및 비용을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 식물성 식품은 동물성 식품보다 생산하는 데 물과 땅이 덜 필요하고 기후 발자국이 훨씬 적기 때문에 환경에도 도움이 됩니다. 보다 식물성 식품으로 전환하는 것은 질병의 위험을 줄이는 방법일 뿐만 아니라 의료 기관이 Scope 3 온실 가스 배출을 줄이는 입증된 방법입니다. 사실, 의료 탈탄소화를 위한 글로벌 로드맵은 건강하고 지속 가능한 음식을 제공하고 질병 예방 및 기후 예방을 의료 배출을 줄이는 데 도움이 되는 전략으로 권장합니다. 식물성 위주의 식습관의 건강 및 환경적 이점을 인식한 전 세계 병원에서는 육류를 줄이고 식물성 위주의 메뉴 옵션을 늘리는 방식으로 대응하고 있습니다.

𝗔𝗙𝗦𝗔 𝗔𝗙𝗦𝗔 𝗔𝗙𝗦𝗔 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗖𝗢𝗡𝗙𝗘𝗥𝗘𝗡𝗖𝗘 𝗖𝗢𝗡𝗙𝗘𝗥𝗘𝗡𝗖𝗘 (2022 년 11 월 28-30 일)

“𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻 𝗣𝗼𝗹𝗶𝗰𝘆 𝗣𝗼𝗹𝗶𝗰𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝗔𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝗳𝗼𝗿 𝗛𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝘆 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗦𝘆𝘀𝘁𝗲𝗺𝘀 𝗦𝘆𝘀𝘁𝗲𝗺𝘀 𝗦𝘆𝘀𝘁𝗲𝗺𝘀”𝐷𝑎𝑡𝑒𝑠 : 28 𝑡ℎ – 30 𝑁𝑜𝑣𝑒𝑚𝑏𝑒𝑟 2022 𝑉𝑒𝑛𝑢𝑒 : 𝑌𝑎𝑜𝑢𝑛𝑑𝑒́, 𝐶𝑎𝑚𝑒𝑟𝑜𝑜𝑛. 아프리카 연합의 2022년 영양의 해를 기념하여 AFSA는 회원, 아프리카 시민 및 정부를 모아 영양 및 식품 시스템에 대한 아프리카의 관점을 발전시킬 것입니다. 제4회 격년 식품 시스템 회의는 아프리카 시민과 정부가 식품 정책의 변화를 요구하고 건강한 식품 시스템을 만들기 위한 조치를 취하도록 동원하는 것을 목표로 아프리카 음식 문화, 음식, 다이어트 및 요리에 대해 배우고 축하하는 새로운 접근 방식을 강조할 것입니다. , 영양가 있고 모두가 접근할 수 있습니다. 이 행사는 범아프리카 캠페인인 “My Food Is African”의 공식 런칭 행사이기도 합니다. #MyFoodIsAfrican 해시태그를 사용하여 소셜 미디어 캠페인에 참여하세요.

농업, 영양 및 건강 아카데미 주간(2023년 6월 19일-30일)의 초록은 12월 9일 마감입니다.

#ANH2023 은 2023년 6월 19일부터 30일까지 말라위 릴롱궤 에서 온라인 으로 릴 롱궤 농업 및 천연자원 대학(LUANAR)과 협력하여 공동 주최합니다. 12월 8일 이전에 초록을 제출하고 여기에서 컨퍼런스에 대한 자세한 내용을 읽어보십시오. 발표자와 참가자는 여러 가지 방법으로 참여할 수 있습니다.

2023년 6월 19일 ~22일: Learning Labs(온라인 전용)

2023년 6월 26일: Learning Labs(릴롱궤에서만 대면)

2023년 6월 27-30일: 연구 컨퍼런스(릴롱궤에서 직접 방문 및 온라인)

웨비나: 식품 손실 및 낭비를 줄이고 식품 안전을 강화하며 식품 시스템 전반에 걸쳐 영양이 풍부한 식품에 대한 접근성을 촉진하기 위한 혁신 식별(2022년 11월 30일)

FSN-IL(Food Systems for Nutrition Innovation Lab)은 USAID에서 Feed the Future Initiative를 통해 자금을 지원받은 Tufts University의 Friedman School of Nutrition Science and Policy가 이끄는 컨소시엄입니다. 사하라 이남 아프리카와 남아시아의 대상 지역에서 연구소의 목표는 새로운 기술, 관행 또는 정보 흐름의 활용을 식별하고 촉진하는 것입니다. i) 식품 손실 및 폐기물 감소, ii) 식품 안전을 개선하고, iii) 영양이 풍부한(종종 부패하기 쉬운) 식품에 대한 접근성을 높입니다.

FSN-IL의 미국 학계 파트너, 글로벌 개발 기관, 식품 가치 사슬 및 비즈니스 협력자로 구성된 컨소시엄은 R4D(개발 연구), HICD(인적 및 제도적 역량 개발), 이해관계자 참여라는 세 가지 핵심 통합 활동을 수행합니다. 목표는 남아시아, 사하라 사막 이남 아프리카 및 중앙 아메리카에서 개선된 식단 품질 및 영양을 위한 식품 시스템 혁신의 활용을 지원하는 것입니다. FSN-IL의 주요 연구 분야에는 식품 안전 및 저장 혁신, 여성 및 소녀의 식단 품질, 저소득 소비자의 소비 선택 동인, 기후 변화와 관련된 위험 이해 및 탄력성의 필요성이 포함됩니다.

이 웨비나에서는 1년 차에 FSN-IL과 파트너 컨소시엄이 수행한 일련의 범위 지정 연습 결과를 공유할 것입니다. 우리는 프로세스에 대해 논의하고 떠오르는 핵심 사항을 강조할 것입니다. 앞으로 우리는 FSN-IL이 이러한 우선 순위 결정 결과를 사용하여 활동을 더욱 강화할 계획에 대해 논의할 것입니다. 참석자는 웨비나 중에 질문을 제출하도록 초대되며 Q&A 세그먼트에서 실시간으로 답변을 받습니다.

2022년 11월 30일 01:00 PM 동부 표준시(미국 및 캐나다). 무료. 여기에서 등록하십시오.

국제영양학회(ICN22) 영양의 힘: 100억 인구의 미소를 위하여(2022년 12월 6-11일)

1946년부터 4년마다 IUNS는 3-4개 입찰 국가의 프레젠테이션을 거쳐 총회가 선택한 장소에서 국제 영양 과학 연합 국제 영양 회의(IUNS-ICN)를 조직합니다. 제22회 IUNS-ICN은 2022년 12월 6일부터 11일까지 일본 도쿄에서 직접 회의로 개최됩니다 . 세션에서 지속 가능성을 강조하기 위해 참석하시겠습니까?

대부분의 프로그램(초청 강연, 심포지엄, 구두 세션 등)은 회의장에서 직접 진행됩니다. 포스터 발표 형식만 가상 이벤트 플랫폼을 사용하도록 변경되었습니다. 현장에서는 포스터를 전시하지 않습니다. 단, 모든 포스터 발표자에게는 대회장 내 무료 토론 공간인 ‘포스터 발표자 만남의 장소’가 제공됩니다. 모든 참가자와 발표자는 컨퍼런스에 직접 참석할 것을 권장하지만, 부득이한 이유로 현장에 참석할 수 없는 사람들을 위해 일부(전부는 아님) 세션 룸에서 라이브 스트리밍을 제공할 것입니다.

각 IUNS-ICN의 목표는 영양 과학 지식의 교환을 촉진하는 것입니다. 과학 프로그램은 전체강의, 기조강연, 병행심포지엄, 후원심포지엄, 위성심포지엄으로 구성된다. 회의에는 전 세계에서 3-4000명의 참가자가 참석합니다. 최근에는 아르헨티나 부에노스아이레스; 그라나다, 스페인; 몇 가지만 들자면 태국 방콕입니다. 뉴스레터에 가입하거나 Facebook 또는 Twitter 에서 진행 상황을 확인하려면 클릭하세요.

📣 관심 요청: 글로벌 🌍 #Nutrition & #Dietetics Education의 #SustainableFoodSystems 네트워킹 이벤트(2023년 6월)

📆 날짜를 저장하고 📣 2023년 6월 7일부터 8일까지 아일랜드 더블린의 유니버시티 칼리지 🇮🇪에서 열리는 영양 및 영양학 교육의 SFS에 대한 글로벌 네트워킹 이벤트에 관심을 가지십시오. 선택한 가상 학습 세션에 직접 참석합니다. 이벤트 등록은 곧 공개되며 널리 배포될 것입니다. 참여/참석을 원하시는 분들은 여기로 연락주세요💻 👉 https://lnkd.in/gQ2ZNEte .

#ICDAsfsToolkit은 UCD의 Global Engagement Seed Fund, Irish Nutrition & Dietetic Institute, UCD School of Public Health, 물리치료 및 스포츠 과학, 국제 연맹과 함께 이 이벤트에 대한 협력 🫱🏼‍🫲🏾의 일환으로 있을 것입니다. 영양사 협회 SFS 이니셔티브, 유럽 영양사 연맹, NeverEndingFood Permaculture, Airfield Estate Dublin.

이벤트에 대한 추가 정보는 여기 👉 https://www.ucd.ie/phpss/newsandevents/SustainableFoodSystemsInNutritionAndDieteticsEducation/

워크샵

ICDA SFS 워크숍 (2020년 9월)

국제영양협회연맹(ICDA)이 주최한 지속가능한 식품 시스템에 관한 워크숍의 요약 영상 입니다. 여기에서 웹 기반 툴킷(icdasustainability.org)의 베타 버전이 소개되고 사용자는 콘텐츠를 지향합니다. 참가자들의 이야기를 공유합니다. 세션은 적절한 토론을 제공하는 데 1.5시간이며, 이는 SFS를 더 널리 퍼뜨리는 것을 목표로 하는 귀하에게 매우 유용할 수 있습니다.

농업, 영양 및 건강 아카데미 주간 ICDA SFS 툴킷(#ANH2022 Jun)

ICDA SFS 툴킷 팀은 #ANH2022에서 “ICDA 온라인 툴킷 및 커뮤니티를 통해 지속 가능한 식품 시스템에 기여하십시오! 영양사 및 영양사가 배우고 성장하기 위한 툴킷: ICDAsustainability.org ” .

이 세션은 툴킷을 안내하거나 다른 사람을 안내하는 데 도움이 되는 좋은 방법입니다. 비디오를 시청하거나 토론 및 채팅 중에 작성한 메모가 포함된 슬라이드를 다운로드하십시오. 자신의 필요에 맞게 사용/적용할 수 있습니다. 파워포인트 버전이나 지침이 필요한 경우 ICDA SFS Toolkit 코디네이터에게 문의하십시오.

⏰ 대부분의 시간은 툴킷을 함께 사용했으며 거의 모든 참가자가 Sustainability Self-Assessment: A Personalized Toolkit Guide를 받았습니다. 우리는 다양한 설정에 대한 툴킷의 적용 가능성을 시연하고 우리가 함께 일하는 영양사, 영양사 및 인구에 미치는 영향에 대해 논의했습니다. 우리는 참가자들이 툴킷에 기여할 수 있는 방법을 제안하여 지속적으로 진화하도록 했습니다. 영양 전문가에 의한 영양 전문가를 위한 툴킷입니다!

제27차 유엔 기후변화 당사국총회(COP27) 영양 및 기후변화 세션(2022년 11월)

올해는 그 어느 때보다도 식량 시스템이 2022년 11월 6일부터 18일까지 이집트 샤름 엘 셰이크에서 열리는 제27차 유엔 기후변화 당사국총회(COP27) 의제의 일부입니다. 유엔의 영양 조정 메커니즘인 UN-Nutrition은 식단, 식품 시스템 및 기후 변화 간의 상호 연관성에 대한 인식을 높이고 공동 이익을 창출하기 위한 공동 정책 옵션을 통해 영양 및 환경 문제 해결의 중요성을 강조하기 위해 적극적으로 참여할 것입니다. 사람과 지구를 위해. UN-Nutrition에서 이 링크를 방문하여 가상으로 참여할 수 있는 많은 행사가 영양에 대해 다룰 것입니다.

지속 가능한 식품 시스템의 건강한 삶(2022년 10월)

2022년 10월 22일부터 26일까지 Uppsala Health Summit에 참석했거나 지속 가능한 식품 시스템의 Healthy Lives from Sustainable Food Systems 사전 회의 보고서를 읽었습니까? 그것은 현재의 도전과 우리의 식품 시스템을 더 건강하고 지속 가능하게 만드는 데 필요한 변화에 대한 광범위하고 최신의 개요를 제공합니다. 보고서는 웁살라 건강 정상 회담 2022에서 각 워크샵의 배경을 설명 하고 본회의 기록은 여기에 있습니다. 워크숍 토론의 결론은 회의 후 브리핑 키트에 게시됩니다. Uppsala Health Summit은 건강 및 의료에 대한 도전과제와 이를 극복할 수 있는 방법에 대한 대화를 위한 반복되는 국제 정책 장입니다. 개인적으로 초청된 의사 결정자, 의견 결정자 및 전문가는 철저하게 준비된 워크샵 및 플레넘 세션에서 활발한 대화에 참여합니다. 발기인은 웁살라 대학교, 스웨덴 농업 과학 대학교, 웁살라 카운티 의회, 웁살라 시의회 및 월드 클래스 웁살라입니다.

2022 슬라이드: SNEB(Society for Nutrition Education and Behavior) 연례 회의 ICDA 세션

#ICDAsfsToolkit 발표자는 SNEB의 국제 영양 교육부(DINE) 및 일리노이 대학교 어바나 샴페인이 이끄는 Feed Future Malawi의 Strengthening Agricultural and Nutrition Extension(SANE)과 협력하여 “지속 가능한 식품 시스템을 위한 국제 ICT 자본화”를 인라인으로 발표했습니다. 컨퍼런스 주제: 영양 교육 및 행동 재설계 – 디지털 세계에서 기술 역량 설계. ICDA SFS 툴킷은 툴킷을 개발하고 지식 동원 및 적용을 촉진하며 진행 상황과 영향을 추적하기 위해 기술을 사용하는 방식에 초점을 맞췄습니다. SANE 부분은 영양 전문가가 조정 및 협업, 지식 관리 및 공유, 접근하기 어려운 가정에 영양 교육을 확장하기 위해 작업에서 기술을 활용하는 방법의 예를 제공했습니다. 컨퍼런스 직후에 구매할 수 있는 컨퍼런스 세션에 대해서는 SNEB 웹사이트를 확인하십시오 (컨퍼런스에 참석하기 위해 비용을 지불한 경우 무료). 회의 비용은 다양하며 회원은 ~300 USD 대 비회원은 ~600 USD를 할인합니다. 슬라이드의 pdf는 여기에서 무료로 사용할 수 있습니다.

심포지엄 워크샵: 지속 가능한 식품 시스템 마스터 클래스(2020년에 만료되지만 링크 및 정보는 여전히 양호함)

이 워크샵이 오래 지속되지는 않지만 워크샵 링크는 여전히 활성화되어 있으며 수요가 충분할 경우 다시 에뮬레이션/업데이트할 수 있는 워크샵에 대한 매우 유용한 링크와 설명을 제공합니다 .

이것은 오늘의 영양사가 주최하고 영양사인 Sherene, Kate, Sharon 및 Chris가 이끄는 3시간의 마스터 클래스였습니다. 워크숍에서는 “RD가 인간의 영양과 지구의 건강을 일치시키는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지; 유기농 및 재생 농업을 통해 생물다양성을 보호합니다. 그리고 변화하는 기후와 식품 혁신을 사용하여 식품의 미래를 재편성합니다.” 워크숍에 참석한 사람들은 지속 가능성 여정에 동기를 부여하는 데 도움이 되는 영감을 주는 성공 사례를 들었습니다. 마스터 클래스는 3.50 CDR의 인증이었고 다른 지역에도 적용될 수 있습니다.

청소년 주도의 세계식량포럼(WFF): 건강한 식단. 건강한 행성. (2022년 10월 17-21일)

세계 식량 포럼이 2022년 10월 17일부터 21일까지 이탈리아에서 가상 및 직접 개최 됩니다. 우리의 농식품 시스템을 변화시키는 청년 주도의 운동이자 네트워크입니다., 2022년 주제: “건강한 다이어트. 건강한 행성.” 이벤트를 앞두고 많은 활동이 있습니다. WFF는 기후 변화의 영향을 최소화하고 완화하는 동시에 건강한 식단에 대한 전 세계의 접근성을 높이기 위해 대담하고 실행 가능한 솔루션을 공동 식별하는 것을 목표로 합니다. 반복되는 포럼인 WFF는 청소년 행동, 혁신, 교육 및 문화의 네 가지 주제 트랙을 중심으로 구성된 다양한 이벤트와 활동을 제공합니다. 그들은 사람들이 솔루션의 일부가 되는 것을 목표로 하고 우리 모두가 번영하는 데 필요한 변화를 만들기 위해 함께 모입니다.

My NutriWeb: 식물성 단백질에 대한 진실 (2022년 11월 17일)

2022년 11월 17일 목요일 13:00 – 17:30 GMT. 이번 4시간 심포지엄은 My NutriWeb: 식물성 단백질에 대한 진실 와 함께 개최됩니다 알프로 재단 건강과 지구를 위한 식물 기반 식사의 최신 주제를 다루는 것을 목표로 영국 아일랜드와 유럽 전역의 교사와 학생뿐만 아니라 건강 및 식품 시스템 전반에 걸쳐 일하는 모든 전문가를 한데 모으도록 설계되었습니다. 올해의 이벤트에는 라이브 이벤트에 참석하는 사람들을 위한 온라인 네트워킹 기회가 포함됩니다. 심포지엄은 • 식물성 단백질의 관련성 및 적절성 • 식물성 단백질의 포함을 뒷받침하는 최신 증거 • 자주 묻는 질문 및 신화 • 다음과 관련된 식물성 단백질: 근육 단백질 합성, 노년의 생활, 근육 감소증 • 국가별 권장 사항의 차이 • 우리는 사람들을 어떻게 도울 수 있습니까? 전문가가 일상적인 커뮤니케이션에 사용할 수 있는 영감과 표지판 게시를 포함하여 보다 식물성 식단으로 이동합니다. 의자 : • Ian Rowland 교수, University of Reading 인간 영양학 명예 교수 • Elphee Medici, 영양 전문가, Nutrilicious

COP27 ICLEI 건강한 사람, 풍경, 기후를 위한 도시 공급(2022년 11월 12일)

COP27이 며칠 후 시작됩니다. ICLEI(지속 가능성을 위한 지방 정부)의 식품 팀은 건강한 사람, 풍경 및 기후를 위한 도시 공급 에 관한 세션을 개최합니다. 식품 시스템은 전 세계 GHG 배출량의 최대 37%를 차지합니다. (ICDAsfsToolkit 코디네이터의 참고 사항 – SFS는 이 정도를 방출하지 않습니다!) 전 세계 식량의 70% 이상이 도시에서 소비되기 때문에 도시가 문제의 핵심입니다. 동시에, 도시 지도자는 증가하는 사회, 경제 및 환경 문제에 대한 지역적 관련 솔루션을 찾고 복원력을 높이기 위해 도시와 농촌 간의 연결을 강화하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 식품 시스템 변화에 대한 글로벌 모멘텀을 바탕으로 이 행사는 다단계 거버넌스 맥락에서 식품 시스템 혁신을 주도하는 도시의 역할을 탐구합니다. 영양사-영양사들의 목소리가 필요합니다! 2022년 11월 12일 10:00-11:30 UTC+2 에서 가상 회의 플랫폼인 Whova의 COP27에서 지방 정부 및 지방 정부 선거구(LGMA) 다단계 행동 파빌리온. 등록하려면 여기 를 클릭하십시오.

COP27 식품 시스템 파빌리온(2022년 11월 6-18일)

사상 처음으로 유엔 기후 변화 회의( UN Climate Change Conference)에 식품 시스템 파빌리온(Food Systems Pavilion)이 열리며, 이 중요한 협상에서 식품을 중심 무대로 삼을 것입니다. Food Systems Pavilion은 보다 건강하고 탄력적이며 보다 평등한 식품 시스템으로의 전환을 주도할 잠재력이 있는 전체 식품 가치 사슬에 걸친 조치, 전략 및 솔루션에 초점을 맞출 것입니다. 기회는 엄청납니다. 세계의 식량 시스템을 혁신하면 2030년까지 새로운 경제적 기회에서 연간 4조 5000억 달러를 창출할 수 있으며 사회 정의와 식량 안보를 보장하는 동시에 제로(net-zero), 자연이 긍정적인 세상을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 여정에 참여하여 사람과 지구를 위한 #ActionOnFood를 제공하기 위해 우리가 어떤 요리를 하고 있는지 확인하십시오. 2022년 11월 6~18일.

웨비나

One Planet Network 지속 가능한 식품 시스템 프로그램(많은 웨비나)

One Planet 네트워크 지속 가능한 식품 시스템 프로그램의 최신 웨비나 를 참조하십시오. 예정된 웨비나에 등록하거나 이전 웨비나의 녹화물을 볼 수 있습니다. ‘영양’에 대한 검색은 5개의 결과를 가져오고 ‘음식’에 대한 검색은 46개의 결과를 가져오며 많은 옵션 중 하나로 아프리카 컨텍스트에서 지속 가능한 해산물을 제공합니다. 더 논의하고 싶은 내용을 본 경우 I C D A 에 게시하십시오. 에스에스 _ _ _ _ _ _ 토론 포럼 !

진실, 화해 및 음식 (2017)

이 캐나다 영양사 Learning On Demand 웨비나에서 캐나다 영양사 Fiona Devereau, Kelly Gordon , Rhona Hanning 및 Dr. Sandra Juutilainen 은 의미 있는 방식으로 원주민과 협력하는 방법에 대해 논의합니다. 청취자는 캐나다의 인디언 기숙 학교에 다녔던 사람들의 음식 관련 경험과 인식, 원주민의 커뮤니티 수준 연구 및 프로그램에 대해 배우고 현지 음식 프로젝트를 옹호하는 원주민 커뮤니티 구성원의 힘과 회복력에서 영감을 얻습니다.

건강한 식단이 지속 가능한 식단이 될 수 있습니까? 영양사를 위한 새로운 역할(2017)

캐나다 영양사 학습 주문형 웨비나에서 캐나다 영양사인 Dr. Barb SeedDr. Fiona Yeudall 은 건강하고 지속 가능한 식단에서 영양사의 고유한 역할에 중점을 둡니다. 연사들은 왜 이러한 변화가 필요한지, 지속 가능한 식품과 식단을 측정하는 방법, 현재 권장 사항 및 식단 지침, 생태학적으로 지속 가능한 식단 원칙을 직장 정책 및 관행에 통합하기 위한 구체적인 조치를 탐구합니다.

식품 시스템의 미래: 모두를 위한 지속 가능한 식단(2017)

캐나다 영양사 Learning On Demand 웨비나에서 우리 식품 시스템의 미래: 모두를 위한 지속 가능한 다이어트 Evan Fraser 박사 는 현재 식품 시스템의 문제를 설명하고 행동 변화와 새로운 기술이 어떻게 더 지속 가능한 지원을 도울 수 있는지 설명합니다. 솔루션. 이 강의는 유니레버의 후원으로 진행되었으며 워크샵 관람료(유료 오픈 액세스)가 있습니다. 캐나다 영양사 회원 할인.

기관 급식 서비스에서 식물성 식품의 이점(2017)

캐나다 영양사 Learning On Demand 웨비나에서 캐나다 영양사인 Dr. Pamela Fergusson 은 건강과 환경에 대한 식물성 식단의 이점에 대한 증거를 비판적으로 평가하고 인구 건강, 환경 및 기관 예산을 개선할 수 있는 기회에 대해 논의합니다. 기관 음식에 식물성 식사를 제공함으로써.

LMIC의 식품 선택 동인: 증거 종합(4부작 시리즈)(2021)

농업, 영양 및 건강(ANH) 아카데미는 4부로 구성된 웨비나 시리즈를 주최했습니다. “저소득 및 중간 소득 국가의 식품 선택 동인: 증거의 종합”. 글로벌 식품 시스템은 사람들이 식품과 음료를 고려, 획득, 준비, 유통 및 소비하는 과정으로 정의되는 식품 선택의 맥락 역할을 하는 지역 식품 환경을 변화시키고 있습니다. 식품 선택의 동인(DFC) 경쟁 보조금 프로그램 은 10개 LMIC의 매우 다양한 환경과 인구에 걸쳐 다학문적 관점과 방법을 적용한 프로젝트에 자금을 지원했습니다. 웨비나 시리즈는 포트폴리오의 통찰력과 혁신을 확장하고 적용하기 위한 다음 단계에 대한 토론을 촉진하기 위해 결과를 배포합니다. 이 웨비나 시리즈의 주제 영역은 식품 환경, 영양 및 건강의 결합에서 현재 정책, 관행 및 연구에 직면한 중요한 문제와 질문을 설명합니다. 2021년 녹음. 무료 액세스.

GAIN 인터뷰 크런처: “식품 시스템을 고치기 위한 42가지 조치”

개선된 영양을 위한 글로벌 연합(GAIN), 런던 시립 대학교의 식품 정책 센터 및 존스 홉킨스 대학교의 더 건강한 세상을 위한 연합은 “42가지 식품 시스템 조치, 기회 및 다음 단계에 대한 웨비나 대화를 주최합니다. Shiulie Ghosh가 중재한 더 건강한 식단을 위한 식품 시스템의 방향 전환. 이 웨비나는 Corinna Hawkes, Adeyinka Onabolu, Cherrie Atilano 및 Maximo Torero가 발표할 예정이며, 그들은 수많은 보고서의 200개 이상의 권장 사항이 어떻게 정책 입안자가 더 많은 것을 만들기 위해 사용할 수 있는 42개의 식품 시스템 조치를 개발했는지에 대해 논의할 것입니다. 영양식 시스템.

지속 가능한 다이어트 말하기: 실습 웨비나 및 토론을 안내하는 리소스 및 정보

Eat Well Global이 주최하는 이 무료 웨비나는 “지속 가능한 식단의 개념을 일상 업무에 어떻게 적용할 수 있습니까?”라는 복잡한 질문을 안내하는 데 도움이 될 것입니다. 이 웨비나는 Amy Myrdal Miller, Barbara Bray 및 Dr. Frank Mitloehner가 진행하며 지속 가능한 식단과 실천과의 관련성에 대한 실용적인 예를 논의하고 제공합니다. 조사할 주요 주제에는 영양, 농업 및 농업과 지속 가능한 미래와의 관련성이 포함됩니다.
**면책 조항: 이 웹 세미나는 PepsiCo에서 후원합니다 .

고등 교육의 식량 안보 증진: 컨퍼런스 시리즈

이 회의 시리즈는 “지역 식품 환경을 변화시키고 지역 사회 전체의 식량 안보를 구축하기 위한 캠퍼스와 지역 사회 기반 노력 사이의 연결”을 탐구할 것입니다. 이 시리즈는 2021년 3월 2일부터 2021년 3월 30일까지 다양한 주제의 12가지 세션으로 구성되어 있습니다. 고등 교육의 식량 안보에 대한 지식을 넓히기 위해 전체 또는 일부 세션에 지금 등록하십시오.

For Earth’s Sake Home Gardens to Plate (2020)

통합 영양학 에서 D h r i n i _ KriFacebook 라이브를 통해 진행 되는 중재 웨비나 에서 Dr. Ismail 성공적이고 지속 가능한 식품 시스템을 만드는 데 있어 다양한 정원 이점에 대한 지식을 공유합니다. 이 웨비나를 통해 Ismail 박사는 정원에서 접시에 이르기까지 생산성에 영향을 미치는 다양한 토양 건강 기술과 가보 종자를 포함하여 정원 가꾸기의 중요한 구성 요소에 대해 설명합니다. 그는 부엌 정원에 중점을 두고 정원을 가정, 학교 또는 더 큰 환경에서 지속 가능한 자원으로 사용하도록 조정하는 방법을 설명할 수 있습니다.

채식주의 식단과 만성 신장 질환

최근 채식주의에 대한 관심으로 식물성 식단을 섭취하는 다양한 질병 상태를 가진 사람들을 지원하는 방법을 고려하는 것이 중요합니다. 경험 많은 임상의인 Veena Juneja는 단백질과 인의 생체이용률의 양과 질에 대한 특정 문제를 해결하는 데 중점을 두고 만성 신장 질환(CKD) 환자를 위한 채식주의 식단 관리에 대한 현재 접근 방식에 대해 설명합니다. 채식주의 식단으로 전환하는 데 필요한 영양 요구 사항을 충족하기 위해 CKD 및 투석 환자를 지원하기 위한 실용적인 정보 및 특별 고려 사항도 다룹니다.

사람들이 지속 가능한 건강한 식단을 촉진하기 위해 LMIC에서 식품 선택을 하는 방법과 이유 이해

농업, 영양 및 건강(ANH) 아카데미는 “저소득 및 중간 소득 국가의 식품 선택 동인: 증거의 종합”이라는 제목의 4부 웹 세미나 시리즈를 주최합니다. 이 시리즈의 파트 1은 Helen Walls, Mirriam Matita, Sigrid Wetheim-Heck 및 Christine Blake가 발표하고 Edward A Frongillo가 사회를 맡아 세 가지 주요 주제를 논의합니다. 주제는 다음과 같습니다: Drivers of Food Choice Program(UofSC)의 주요 학습, Insights from Malawi: 식품 시장의 가구 참여(LSHTM/LUANAR), Insights from Vietnam: 식품 소매 환경의 현대화(WUR/BI). 이 시리즈는 “식품 환경, 영양 및 건강의 결합에 대한 정책, 실행 및 연구”를 둘러싼 중요한 문제와 질문을 조사하고 설명합니다. 이 분야의 전문가와 함께 등록하고 이 기회를 활용 하려면 여기를 클릭하십시오 .

남아프리카 상황에서 비만 감소의 식품 환경 평가

남아프리카 공화국 영양학 협회(ADSA)는 무료로 제공되는 영양사를 위한 일련의 웨비나를 제공합니다. Bianca van der Westhuizen 박사가 비만에 대한 식품 환경 변화의 영향, 식품 환경에 영향을 미치는 요인에 대해 논의하고 식품 접근성에 대한 데이터와 특정 남아프리카 지역사회 내 건강한 매장의 비율을 제시하는 이 곳을 추천합니다.

영양 개선을 위한 식물

Facebook 라이브를 통해 제공되는 이 통합 영양학 중재 웨비나에서 Priya Gopalen은 인도의 지속 가능한 커뮤니티 개발에서 학교 정원의 중요성에 대해 논의합니다. Priya는 다양한 유형의 정원, 토종 채소, 향신료 및 초소형 채소와 학교 환경에서 지속 가능하게 재배하는 방법을 포함한 주제를 다룹니다. Priya는 어린이, 교사, 정원사 및 학교 정원의 구현자가 지속 가능한 커뮤니티 및 학교 개발에서 수행하는 중요한 역할을 확인합니다.

지속 가능하고 웰빙 지향적인 생활 습관(2020)

Ram Aditya 박사와 T Kumaresan 씨가 Facebook 라이브를 통해 진행한 이 통합 영양학 중재 웨비나(2020) 는 생물다양성 및 음식물 쓰레기를 포함한 중요한 지속 가능성 주제에 대해 논의하고 일상 생활에서 지속 가능한 관행을 통합하는 방법에 대한 팁을 포함합니다. 이러한 관행 중 일부에는 과일과 채소를 안전하게 재배하고 적절하게 퇴비화하는 것이 포함됩니다. 이 발표자들은 지속 가능성 및 웰빙에 대한 지식과 개인 및 커뮤니티 수준에서 이를 적용할 수 있는 방법을 공유합니다.

더 건강하고 지속 가능한 식품 선택 촉진(2022년 11월, 기록됨)

소비자가 건강하고 지속 가능한 식품을 더 쉽게 선택할 수 있도록 하려면 어떻게 해야 합니까? 유럽 식품 정보 위원회(EUFIC)가 주최하고 녹음 한 이 심포지엄은 식품 라벨, 식이 권장 사항, 넛지 및 디지털 도구가 소비자를 보다 건강하고 지속 가능한 식품 선택으로 안내하는 데 어떻게 도움이 되는지에 대한 최근 연구를 제공합니다. 그들은 소비자 선호도, 프로필 및 장벽을 설명하고 어떤 전략이 어떤 상황에서 가장 적절한지에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 설명합니다.

ICLEI 아프리카 식품 시스템 연구소(2022)

몇몇의 D-N에게 유용한 아프리카 식품 시스템 연구소가 열렸습니다 . 질문이 있는 경우 Ryan Fisher( ryan.fisher@iclei.org) 또는 Ivan Pauw( ivan.pauw@iclei.org )에게 이메일을 보내주십시오. 연구소는 세 개의 아프리카 국가에서 개최 된 프로젝트를 기반으로 합니다. 키수무, 나이로비, 나쿠루, 몸바사의 케냐 ; 및 남아프리카 의 웨스턴 케이프(케이프타운), 가우텡(요하네스버그) 및 콰줄루나탈(더반). 2022년에 걸친 프로젝트 활동은 다음과 같습니다. 아프리카 도시 및 라틴 아메리카 도시에서 대화 소집; 202년에 있었던 식품 시스템 대화의 후속 조치로 선택된 국가에서 도시 식품 시스템 연구실을 홍보합니다. 아프리카 도시와 라틴 아메리카 도시 간의 도시 간 교류를 주최합니다. 연구소는 정책 설계 및 구현에 있어 지방 정부의 참여와 기관을 강화하기 위해 다양한 수준의 정부 부서와 부서 간의 더 큰 조정이 필요함을 강조했습니다. 그들은 다단계 식품 시스템 거버넌스를 합리화하고 보다 포괄적이고 지속 가능하며 회복력 있는 식품 시스템을 개발하는 데 있어 지방 및 지방 정부의 역할을 강화하기 위한 구체적인 전략적 조치를 개발하는 것을 목표로 했습니다. 세션에서는 지속 가능한 지역 식품 시스템을 향상시키는 데 있어 지구 개발 모델과 같은 기존 정책 프레임워크의 잠재적 역할과 이와 관련하여 권한, 역할 및 책임이 어디에 있는지에 대한 질문을 탐구했습니다. 지역 및 지방 정부의 대표자들은 중앙 정부로부터 필요한 참여 유형과 해당 지역구에서 보다 지속 가능한 식품 시스템을 개발하는 데 도움이 될 거버넌스 구조 유형에 대해 알릴 기회가 주어졌습니다.

 

지속 가능한 식품 시스템으로의 전환에서 학계의 역할 강화(2022)

Boosting the Role of Academia in Transition to Sustainable Food SystemsUna Europa(유럽 11개 대학 연합 ) Seed Funding project, INSTIL(지속 가능한 식품 시스템으로의 전환에서 학계의 역할)이 2022년에 조직한 세 번째이자 마지막 온라인 행사입니다. . 이 프로젝트는 헬싱키 대학교, 에딘버러 대학교, 마드리드 콤플루텐세 대학교, 볼로냐 대학교, 베를린 자유 대학교 등 5개 유럽의 주요 연구 대학을 연결했으며, 지속 가능한 식품 시스템의 학계. 각 대학은 자체 지식, 모범 사례 및 전문 지식을 제공하여 웨비나에 기여했습니다. 고위 학자, 초기 단계 연구원 및 공공/민간 이해 관계자가 모두 참여했습니다. 웨비나는 다학문적 접근을 통해 학문 간 교차 수정, 투명성 및 새로운 아이디어의 부상을 위한 적절한 기회를 보장하기 위해 개방형 환경에 포함되었습니다. 관련 연구자들은 온라인 이벤트의 결과를 분석하고 공동 과학 출판물을 작성할 것입니다.

북미 식품 시스템 네트워크 웨비나(다수)

북미 식품 시스템 네트워크(NAFSN) 는 식품 시스템 실무자의 전문성 개발과 식품 시스템 전문직 자체의 리더가 되기 위해 노력하고 있습니다. 이벤트 페이지 아래에 여러 NAFSN 웨비나 시리즈가 있습니다. 보관함과 예정된 이벤트를 살펴보고 새 이벤트에 대한 알림을 받으려면 알림에 등록하십시오. 영양사와 영양사의 세션이 많이 있으며 더 많은 관심이 있습니다. 대부분은 무료이며 녹음됩니다. 멤버십 옵션도 있습니다.

EFAD Sustainable and Healthy Diets 녹화 웨비나 시리즈(2021-22)

이것은 Nestle 및 Danone의 무제한 교육 보조금으로 지원되는 영양사 협회의 유럽 연맹이 조직한 일련의 웨비나이며 계속 사용할 수 있도록 대화 스레드 및 참가자 설문 조사와 함께 저장됩니다. 5개의 웨비나 시리즈가 있습니다. (1) Filippo Arfini 교수와 Ms Raquel Bernácer는 지속 가능성의 개념과 기둥뿐만 아니라 지속 가능한 식단의 맥락과 과제를 소개했습니다. (2) Christopher A Birt 박사와 Manuel Moñino 씨, 유럽의 팜투포크(Farm to Fork) 전략 및 보다 지속 가능한 식품 시스템을 향한 기타 글로벌 이니셔티브에 대해. (3) FAO의 Ana Islas Ramos 박사는 효과를 개선하고 지속 가능성을 통합하기 위해 식품 기반 식이 지침을 개발하고 구현하는 방법에 대해 업데이트했으며, Rune Blomhoff 교수는 북유럽 및 발트해 연안 국가에서 지속 가능성을 건강 기반 식이 지침에 통합한 방법을 설명했습니다. . (4) Ms Laura Batlle-Bayer는 식량 생산/농업 측면과 수명 주기 분석을 발표했습니다. Pierre Garin씨는 식품 가공과 그것이 지속 가능성에 미치는 영향, 지속 가능한 식품 라벨링 및 식품을 보다 지속 가능하게 만드는 방법에 대해 이야기했습니다. 마지막으로 Sarah Browne 박사는 음식물 쓰레기와 영양 품질에 대해 조사했습니다. (5) Ujué Fresán은 건강하고 지속 가능한 식단을 실질적으로 따르는 방법에 대해, Daniela Grach는 영양학 전문 분야에서 지속 가능한 영양을 구현하기 위한 제안에 대해 설명합니다.

영양 교육 및 행동 학회(SNEB) 및 식품 지속 가능성(2022)

영양 교육 및 행동 학회(SNEB)는 ‘지속 가능성’을 검색하여 녹화된 웹 세미나 목록 에서 찾을 수 있는 지속 가능성과 관련된 여러 웹 세미나를 주최했습니다. SNEB의 허가를 받아 아래 슬라이드를 첨부합니다. 웹 세미나를 수행하기 위해 ICDA SFS와도 협력하고 싶다면 기꺼이 논의하겠습니다. ICDA SFS 코디네이터 에게 연락하십시오.

메뉴의 행성 건강: 식품 및 영양 경력의 지속 가능성(월간)

다음 세션: 2022년 11월 15일 화요일 오후 7시 30분(CST) – Erin Bergquist MPH, RD, LD 아이오와 주립 대학교(ISU) 식이요법학 석사 임상 교수. 그녀는 가나, 프랑스, 캘리포니아에서 지속 가능한 식품 시스템 순환을 이끌도록 돕습니다. 앨리슨 라이터, MSPH, RDN은 CIA(The Culinary Institute of America)의 전략적 이니셔티브 그룹을 위한 건강 및 지속 가능성 프로그램 책임자입니다. 디온 워싱턴 지역 사회에 음식을 제공하는 데 열정적이며 모든 지역 사회 관계, 보조금 및 기금 모금을 담당하고 애리조나의 Project Roots를 대신하여 지역 식품 구매자 역할을 합니다.

Planetary Health Collective는 인간 및 환경 건강에 대한 열정을 식품 및 영양 분야의 색다른 경력으로 통합하는 데 성공한 리더 및 체인지메이커와 함께 합니다. 각 세션은 고유한 배경, 스토리 및 기후 회복력 있는 미래를 위한 투쟁에 기여한 2-3명의 리더를 강조합니다. 각 패널리스트가 음식과 영양을 영향을 미치는 수단으로 사용하는 방법을 알아봅니다. 이 행사는 현장 경험과 관계없이 인간과 환경 건강 모두에서 변혁적인 변화를 위한 식품의 힘을 인식하는 모든 사람에게 열려 있습니다. 그들은 식품 및 기후 정의를 추구하는 교차성, 사회 정의 및 건강 형평성의 중심 역할을 강조하고 우리 각자가 우리의 채널을 어떻게 전달할 수 있는지에 대한 모델 역할을 하는 개인에 대해 배우고 참여할 기회를 제공합니다. 인간의 건강과 환경의 지속 가능성을 향상시키기 위한 열정. 라이브 Q/A에 참여할 수 있는 기회가 주어집니다. 여기에서 네트워크를 형성하고 음식과 기후에 대한 고유한 열정과 기술을 활용하면서 이 작업에 참여하는 방법에 대한 실시간 피드백을 얻을 수 있습니다. 이 이벤트 주최: Mary Purdy, MS, RDN; Ayten Salahi, MS, RDN; Breta Alstrom, MS, RDN. 여기에서 등록하십시오.

UNFSS 행동 트랙 #2: 지속 가능한 소비 패턴으로의 전환(2021)

UN 식품 시스템 정상 회담 UNFSS 행동 트랙 #2: EAT를 통한 지속 가능한 소비 패턴으로의 전환(2021) – 지속 가능하게 생산된 식품으로의 전환, 지역 가치 사슬 강화 및 영양 개선(특히 가장 취약한 대상), 재사용 및 재활용을 위한 솔루션 음식물 쓰레기를 절반으로 줄일 수 있는 식량 자원.

식량 체계 변혁을 가속화하기 위한 과학에서 행동으로: 농생태학 관행으로 재배된 식품의 인간 및 환경 건강상의 이점은 무엇입니까(2022년 11월)

웨비나 “과학에서 행동으로 식품 시스템 전환 가속화: 농생태학적 방식으로 재배된 식품의 인간 및 환경 건강상의 이점은 무엇입니까?” 의 전문가들이 발표할 것입니다. 재생 농업을 위한 보건 전문가 연합 . 이 웨비나에서 연사는 전 세계 영양 밀도 운동을 소개하고 영양과 농업 간의 격차를 해소하며 농생태학이 인간, 동물 및 생태계를 통합하는 하나의 건강 접근 방식에 기여할 수 있는 방법을 제시합니다. 웨비나는 Agroecology Europe의 Facebook 페이지에서 생중계되어 녹화될 것입니다. 2022년 11월 8일 04:00 PM 브뤼셀

Food is Medicine 연구 실행 계획 웨비나(2021년 1월)

2022년 1월 27일에 개최된 Food is Medicine 연구 실행 계획 의 시작에 관한 녹화된 웨비나 . Aspen Institute의 Food & SocietyHarvard Law School Center for Health Law & Policy Innovation(CHLPI)이 주도합니다. 이 계획은 월마트 재단(Walmart Foundation)의 지원을 받았으며 18개월 동안 이해관계자의 참여와 전문 고문의 안내를 받아 개발되었습니다. Food is Medicine 분야에서 향후 10년 동안 형평성 중심적이고 목적이 있으며 번역 가능한 연구를 안내하기 위해 26개의 권장 사항을 제시하고 의학적으로 맞춤화된 식사, 의학적으로 맞춤화된 식료품, 조화로운 노력과 투자가 필요한 처방전을 생산합니다.

PHC 월간 음식 및 기후 커피 채팅 – 2022.11 그들은 이것을 변경합니다

월간 음식 및 기후 커피 채팅 – 음식 및 기후 운동에 관심이 있지만 어떤 조치를 취해야할지 모르십니까? eco-RD와 연결하여 다음 단계를 알아보세요! 매월 첫 번째 금요일에 PHC(Planetary Health Collective)의 운영 위원회 구성원 중 한 명과 함께 영양 및 지속 가능성 분야에서 경력을 쌓고 식품 및 기후 커뮤니티에서 연결되는 방법에 대한 지침을 얻을 수 있는 기회를 얻거나 같은 생각을 가진 사람들과 네트워크를 형성합니다. 무료!

꽃가루 매개자 파트너십 웨비나(다수)

수분 조절제와 최적의 인간 영양은 밀접한 관련이 있습니다. 이 웨비나 시리즈는 이 중요한 링크에 대해 이미 알고 있는 영양사 및 영양사(D-N)를 위한 것입니다. 주제에 대해 더 알고 싶다면 수분 매개자 전원: 생태계 서비스의 영양 보안 혜택(2015년 8월)을 참조하십시오. Pollinator Partnership 의 임무는 보존, 교육 및 연구를 통해 식품 및 생태계에 중요한 수분 매개자의 건강을 증진하는 것입니다. 그들은 식물-수분 매개자 관계를 위한 국제 위원회(International Commission for Plant-Pollinator Relationships) 아래에 국제 프로그램을 가지고 있으며 교차 수분과 잘 일치하는 영리한 약어인 SHARE(Simply Have Areas Reserved for the Environment)를 가지고 있습니다.

Pollinator Partnership에는 북미에서 온 일련의 웨비나 및 워크숍 이 있지만 전 세계의 자신의 종에 적용할 수 있는 교훈이 있습니다. 위 이미지를 보면 매년 6월에 열리는 ‘꽃가루 매개자 주간’ 활동이 북미 중심이라는 것을 알 수 있습니다. 나머지 세계를 지도에 표시하도록 도울 수 있을까요? 더 많은 아이디어를 얻으려면 #ICDAsfsToolkit의 연습보고서 용 도구 아래 리소스 중 일부와 등록된 #ICDAsfsToolkit 회원을 위한 Cross-Pollination 토론 포럼 이 있습니다(무료입니다!).

웨비나 녹화: 식품의 TCA(True Cost Accounting)(2022년 4월)

녹화된 웨비나입니다. 패널리스트는 시장 실패를 해결하기 위해 TCA(True Cost Accounting) 프레임워크를 활용하는 것은 물론 식품 시스템 전반에 걸쳐 TCA의 정책 및 프로그램적 의미에 대해 논의합니다. 3시간 동안 진행되는 이 행사에는 두 명의 전문가 패널이 참여하며 UNFSS(유엔 식량 시스템 정상 회담)의 권고 사항에 대한 후속 조치로 진행됩니다. Food Systems for Nutrition Innovation Lab(FSN-IL)은 Feed Future 이니셔티브에 따라 USAID가 자금을 지원합니다. FSN-IL은 개선된 식단의 질, 영양 및 탄력성을 지원하기 위해 식품 시스템 혁신, 새로운 기술 및 모범 사례를 촉진합니다. 그들의 목표는 유망한 영양에 정통한 식품 시스템 솔루션을 식별, 테스트 및 확장하는 동시에 호스트 국가와 전 세계에서 인적 및 제도적 역량을 강화하는 것입니다.

UN 식품 시스템 조정 허브(UNFSS 이후)(2021, 2022)

2022: Food Systems Coordination Hub 발표 이 Hub는 UN 시스템을 대신하여 FAO가 주최합니다. UN 태스크포스의 의장은 허브의 업무와 밀접한 관련이 있는 관심 있는 UN 기관들 사이에서 순환할 것입니다. Food Systems Summit 사무국을 인수한 Coordination Hub는 2030 의제와 모두를 위한 지속 가능한 식품 시스템을 달성하기 위한 정상회의 프로세스를 통해 나타난 추진력과 결과물을 바탕으로 UN 시스템과 모든 지지층을 최대한 활용할 수 있도록 도울 것입니다. 활동에는 다음이 포함됩니다. 식품 시스템 변환을 위한 국가 경로를 공식화하고 실행할 때 국가가 요청한 기술 및 정책 지원의 조정을 통해 식량 시스템 국가 대화 및 국가 경로에 대한 지속적인 지원; 연합 및 기타 이니셔티브는 물론 과학 생태계를 포함하여 지속 가능한 식품 시스템을 위한 행위자들의 광범위한 생태계와 연결을 유지하고 이러한 노력과 국가 수요의 더 나은 통합을 촉진합니다. 유엔 산하 기관과 지원 생태계의 주도적 행위자의 전략적 사고 리더십을 위한 식품 시스템 전환 의제에서 우선 순위 주제를 높이는 것입니다.”

2021: UN 사무총장이 소집한 160개 이상의 회원국, 파트너 및 이해 관계자 그룹 대표가 2021년 9월 23-24일 UN 식품 시스템 정상 회담(UNFSS)에 모여 수백 가지의 개별 및 집단 솔루션과 약속을 분명히 했습니다. 2030 의제를 달성하기 위해 식품 시스템을 혁신합니다. UNFSS 행동 트랙 은 새로운 행동과 파트너십을 촉진하고 기존 이니셔티브를 확대하기 위해 다양한 배경을 가진 이해 관계자가 공유하고 배울 수 있는 공간을 제공합니다. 액션 트랙은 Summit의 5가지 목표와 일치합니다. 중요한 것은 액션 트랙이 분리되어 있지도 않고 사일로에 있지도 않다는 것입니다. 각 작업 트랙은 다른 트랙과의 가능한 절충점을 해결하고 광범위한 이점을 제공할 수 있는 솔루션을 식별하도록 설계되었습니다. 그들은 함께 인권, 금융, 혁신, 여성과 젊은이의 권한 부여와 같은 변화의 주요 교차 수단이 정상회의 목표를 달성하기 위해 동원될 수 있는 방법을 탐구합니다.

지속 가능한 다이어트: 우리는 그것들이 무엇인지 알고 있는데 왜 그것을 섭취하지 않습니까? (2021년 3월)

이 15분 분량의 간단한 프레젠테이션 에서 캐나다 영양학 인턴이자 최근 Acadia University의 영양 및 영양학 대학원을 졸업한 Katherine Bowes는 지속 가능한 식단 패턴에 대한 권장 사항의 섭취에 영향을 미치는 요인을 조사하는 연구를 공유합니다.

Food + Planet의 백서 소개: 지속 가능한 식품 시스템을 발전시키기 위한 영양 전문가의 역량 강화(2021년 9월)

이 웨비나에서 Food + Planet 은 “영양 전문가들에게 지속 가능한 식품 시스템을 발전시키도록 권한 부여”라는 백서를 발표했습니다. 이 백서는 영양 전문가들 사이에 변화를 촉진하기 위한 움직임을 만들 수 있도록 격차를 의미 있게 좁힐 수 있는 방법에 대한 로드맵을 제공합니다. 식품 시스템. 현재의 장벽을 식별하고 영양 전문가가 참여할 수 있는 주요 활용 기회를 강조함으로써 우리는 보다 지속 가능하고 재생 가능하며 평등한 식품 시스템으로의 전환을 가속화하는 데 도움이 되는 이 글로벌 커뮤니티의 광대한 잠재력을 발휘할 수 있습니다. 무료 라이브 이벤트는 2021년 9월 23일에 열렸지만 여전히 관련성이 있으며 Food + Planet YouTube 채널 에서 다른 많은 유용한 지속 가능한 식품 시스템 비디오와 함께 볼 수 있습니다.

팟캐스트

실제 음식 읽기

Real Food Reads 는 음식, 정치, 문화의 교차점에서 오늘날 가장 중요한 책의 저자를 인터뷰하는 오래된 북 클럽이자 팟캐스트입니다.

Real Food Media 는 우리 각자에게 할 이야기가 있으며, 우리의 이야기를 공유하면 커뮤니티와 운동이 강화된다고 믿습니다. 팟캐스트는 무료이며 다양한 팟캐스트 서비스에서 사용할 수 있습니다. Real Food Media는 자신만의 푸드 액티스트 툴킷을 구축하는 데 필요한 영감을 제공합니다.

푸드토피아

Foodtopia 는 노동자, 농부, 치료사, 생태학자, BIPOC(흑인, 원주민 및 유색인종), womxn 및 식량을 재배하고 유토피아를 가꾸는 커뮤니티 조직가의 이야기를 보여줍니다.

Real Food Media 는 우리 각자에게 할 이야기가 있으며, 우리의 이야기를 공유하면 커뮤니티와 운동이 강화된다고 믿습니다. 팟캐스트는 무료이며 다양한 팟캐스트 서비스에서 사용할 수 있습니다. Real Food Media는 자신만의 푸드 액티스트 툴킷을 구축하는 데 필요한 영감을 제공합니다.

비하인드 바이오: 캐나다 영양사로부터 (2020년 마지막 에피소드)

이 팟캐스트는 2017년부터 2020년까지 운영되었으며 여전히 액세스할 수 있고 가치가 있습니다. 호스트 Cristina Cicco는 다음과 같은 Sustainable Food Systems에 대한 일부를 포함하여 영양사의 실제 경험에 대해 논의합니다. Liesel Carlsson과 함께 지속 가능성 검토 ; 원주민 지식을 실천에 통합 ~와 함께 켈리 고든, RD, 영양 리더십: 건강 관리 식품의 미래 보다 예방적이고 공평하며 지속 가능한 의료 시스템으로 전환하기 위한 실천 공동체; 그리고 비하인드 바이오의 비하인드 스토리 시즌 1과 2에서 가장 좋아하는 순간과 팟캐스트 호스트가 된 기분을 공유하는 호스트 Cristina Cicco와 함께합니다.

목소리: 지속 가능한 영양 실천에 관한 이야기

이 팟캐스트에서 우리는 사람과 식품 시스템 간의 연결을 심화하고 미래의 영양사에게 그들이 직면하게 될 현실에 대해 교육하기 위해 노력하는 선구자인 전 세계의 영양 및 식이요법 역할 모델에 대한 이야기를 공유합니다. 우리는 아이디어에 영감을 주고, 토론 포럼 대화와 행동을 촉발 하고, 기존 문제를 해결하는 새로운 방법을 고려하기를 바랍니다. ICDA가 이러한 노력을 지원하기는 하지만 팟캐스트에 표현된 견해가 ICDA에서 반드시 공유되는 것은 아닙니다. Anchor FM 사이트에서 RIGHT HERE를 포함하여 좋아하는 팟캐스트 플랫폼에서 들을 수 있습니다.

지속 가능한 이야기 팟캐스트

Sustainable Stories 팟캐스트는 세상을 보다 “지속 가능하고 평등하며 건강한 삶의 장소”로 만들고 있는 사람들에 대한 이야기를 공유하기 위한 노력으로 2021년 초에 시작되었습니다. 매주 화요일 Jenna Englot(환경 및 지속 가능성 석사) 및 Roxane Wagner(캐나다 등록 영양사)와 함께 Sage Sustainable Solutions Consulting에서 제공하는 Sustainable Stories Podcast의 새로운 에피소드에 참여하십시오! Spotify , Apple Podcast 또는 온라인 에서 사용할 수 있습니다.

피드: Food Systems 팟캐스트

Feed는 옥스포드 대학, 스웨덴 농업 과학 대학(SLU), 와게닝겐 대학과 공동으로 Table이 만든 팟캐스트 시리즈입니다. 진행자 매튜 케슬러(Matthew Kessler)와 사마라 브록(Samara Brock)은 “사람들이 세계 식품 시스템 논쟁에 가져오는 증거, 세계관 및 가치를 탐구”함으로써 식품의 미래의 격차를 채우는 것을 목표로 합니다. 이 시리즈는 또한 현재와 미래의 식품 시스템에 대해 열정적인 사람들을 다룰 것입니다. 에피소드 1: “식량 안보 수수께끼에 관한 Ken Giller”가 이제 생중계됩니다. 새로운 에피소드는 매주 목요일에 게시됩니다. 사용 가능: Spotify, Apple 팟캐스트 , Google 팟캐스트