이러한 사례 연구는 실제로 지속 가능성과 영양을 통합하는 기존 작업의 예입니다. 지속 가능성을 식이 요법에 적용하고 실질적인 도전과 성공에 대한 동료 간 학습을 가능하게 하려는 노력에 영감을 주기를 바랍니다. 우리는 그들이 지역 및 문화적으로 관련된 사례를 통해 지속 가능성의 적용을 맥락화하는 데 도움이 되기를 바랍니다.
각 사례 연구에서는 전 세계 여러 지역의 특정 이니셔티브, 프로그램, 문서 또는 조직에 대한 이야기를 공유하며 주요 학습 사항과 시사점을 강조합니다. 각 사례에는 조직이나 사람의 연락처 정보가 포함되어 있으므로 이를 활용하여 직접 연락을 취하고, 특정 문제와 기회에 대해 논의하고, 학습 내용을 심화할 수 있습니다.
🖨️ 2025년 신규 기능: 각 사례 연구가 업데이트되어 이제 다운로드 가능한 PDF로 제공되므로 이벤트나 수업에 인쇄하거나 다운로드하여 전자적으로 공유할 수 있습니다.
델파이 조사에 참여한 ICDA 회원들은 이 툴킷의 토대를 제공했습니다. 이들은 영양사-영양사가 지속 가능성을 통합하는 데 있어 직면하는 구체적인 장벽을 파악했습니다.
각 사례 연구에는 특정 상황에 가장 적합한 사례를 식별할 수 있도록 이러한 특정 장벽 중 어떤 것을 다루는지에 대한 태그가 지정되어 있습니다.
- 이익을 최우선으로
- 식품 안전
- 산업화된 자본주의 시스템
- 음식 가격
- 환경 파괴
- 직업 문화와 변화
- 공통점 찾기
✅ 이 템플릿을 사용하여 사례 연구를 제출하세요:
사례 연구: 지속 가능한 협업: 아일랜드 더블린의 유니버시티 칼리지 더블린 및 에어필드 에스테이트(2025)
지속 가능한 식품 시스템과 관련된 학생 교육 및 연구 지원
7월 2025
커뮤니티 주방: 남아프리카 타운십의 위기 대응: COVID-19 시대의 영양가 있는 음식을 위한 커뮤니티 혁신 (2025)
남아프리카 공화국의 전염병 동안 식량 안보에 영향을 줄 수 있는 기회 창출
7월 2025
질문? 아이디어? 피드백? 연락처: ICDAsfs.coordinator@adiau.ca
사용하시는 자료의 저자와 가능한 경우 ICDA SFS 툴킷을인용해 주세요:
InternationalDietetics.org/Sustainability
페이지 업데이트 2025년 5월