이 웹 기반 툴킷은 ICDA의 식품 지속 가능성 이니셔티브의 일환으로 ICDA(International Confederation of Dietetics Associations) 회원의 피드백에 대한 응답으로 다음과 같이 요약되어 있습니다. 이 보고서, “공통 기반 구축” . 그 안에, 영양사-영양사 (D-N) 공유 지속 가능한 식품 시스템(SFS)에 대한 비전), 그리고 대부분의 영양 및 식이요법 전문가들은 SFS에 기여하는 것이 중요하다고 생각하지만 그렇게 하는 데 몇 가지 장벽에 직면해 있다고 말했습니다.

장벽 중 하나는 실제로 지속 가능성을 포함하는 것을 지원하지 않는 전문 문화 였습니다.
두 번째 장벽은 행동 방향을 설정하기 위한 공통된 비전과 언어의 부족 이었습니다.

이러한 두 가지 장벽을 위해 지원 도구가 필요하며 이 도구 키트는 ICDA 회원 간의 학습 및 협업을 촉진 하기 위한 것입니다. SFS 툴킷에 대한 개요와 사용 방법에 대해서는 홈페이지 를 방문하십시오 .

우리의 비젼:

영양사-영양사들은 SFS에 대한 깊은 이해를 그들의 실천에 도입합니다. 실용적이고 증거 기반의 상황별 도구 및 리소스에 대한 액세스는 모든 영양사-영양사가 지속 가능성에 긍정적인 기여를 할 수 있도록 지원합니다. 영양사-영양사는 건강한 커뮤니티를 만들고 SFS로의 전환을 가속화하는 데 중요한 역할을 합니다.

우리의 목표:

SFS와 인간 건강의 상호 연결에 대한 접근 가능하고 관련성이 있으며 양도 가능한 정보를 제공합니다.
다양한 역할과 문화적 맥락에서 지속 가능성을 식이 요법에 통합하기 위한 실용적이고 증거 기반 도구를 제공합니다.
동료 학습 및 협력을 촉진하여 이해를 심화하고 식이 요법에 지속 가능성의 통합을 지원합니다.

우리의 기본 원칙:

이 툴킷을 개발할 때 다음 지침 원칙을 사용합니다.

지속 가능성 : 환경, 사회 및 경제적 영향을 고려하고 이러한 모든 시스템에서 건강, 탄력성 및 연속성을 위해 노력하는 시스템 접근 방식 사용
투명성 : 우리의 가정, 관점, 사회적 위치에 대해 성찰하고 명시하기 위해 노력합니다.
형평성 : 지식 체계에 내재된 권력 역학을 포함하여 권력 역학을 인식하고, 인정하고, 해결하기 위해 적극적으로 노력합니다.
증거 기반 : 지식 및 관점의 출처에 대한 비판적이고 지속적인 평가
다양성 : 다양한 인식론적, 방법론적 접근뿐만 아니라 지리학적, 언어적, 문화적, 사회적, 생태학적 맥락의 범위를 반영
역동성 : 건강과 지속 가능성에 대한 이해의 변화에 대응
Curiosity : 끊임없는 배움과 성장을 향한 열린 마음

우리는 리소스를 선별하고 강점과 약점을 해석했지만 이것이 우리의 관점을 기반으로 한다는 것을 알고 있습니다. 따라서 우리는 귀하가 자신의 상황에서 자원의 품질, 관련성 및 적용 가능성을 비판적으로 평가할 수 있도록 지원하기 위해 출처에 대해 투명하게 노력합니다.

피드백? 질문? 아이디어? ICDA SFS 코디네이터에게 연락하십시오:  ICDAsfs.coordinator@adiau.ca

팀 소개

ICDA SFS 툴킷은 우리를 위한 것이며 대부분 우리가 제공합니다. 툴킷에 기여하고 사용하는 비회원들에게 감사드립니다. 정보를 수집하고 큐레이팅할 때 항상 회원과 회원의 다양한 영양학 역할을 염두에 둡니다.

SFS 툴킷은 ICDA 이사회가 관리하고 조정 팀이 관리하며 다양한 회원, 연구원 및 학생이 기여했습니다.

ICDA 이사회

지속 가능성에 대한 모든 작업은 ICDA 자금 지원과 ICDA 이사회의 고위급 의사 결정으로 지원되었습니다. 자세한 내용은 ICDA 웹사이트를 참조하세요.

팀원 링크는 다음과 같이 링크드인 계정으로 이동합니다. ICDA는 LinkedIn 을 사용하기 때문에 링크는 팀원들의 LinkedIn 계정으로 이동합니다.

조정팀 _

SFS 코디네이터
스테이시아 노르딘, RD

Stacia는 1997년부터 영양 개선을 위해 Permaculture와 협력하면서 말라위에 거주하고 있습니다. 그녀는 2022년 1월에 SFS Toolkit Coordination 팀에 합류했습니다.

***SFS*** ***관리자***
**Liesel Carlsson, PhD, PDt.**

Liesel 은 영양사이자 캐나다 아카디아 대학교 영양 및 식이학 부교수입니다. 그녀는 2017년 지속 가능성 이니셔티브에 합류했습니다.

Danielle은 호주 브리즈번에 있는 대학에서 근무하는 공중 보건 영양사입니다. 그녀는 ICDA 이사회 멤버이자 Sustainability Initiative의 연락 담당자입니다.

ICDA SFS 툴킷 자문팀에 감사드립니다.

이 툴킷은 국제 어드바이저 팀의 피드백과 지원을 받아 개발되었으며, 그 중 다수는 #ICDAsfsToolkit이 SFS 비전을 향해 함께 작업하면서 계속해서 개발 및 개선됨에 따라 여전히 의견을 제공하고 있습니다!

아프리카

Opeyemi Bolajoko , 영양 및 영양학 강사, 나이지리아
캐서린 페레이라-코체, 전 고문, 남아프리카 공화국

아시아

아리엘 시잉 호 , RD, 대만
Roshan Delabandara , Rnutr., 석사, 스리랑카
쉴라 크리슈나스와미 , RD, 인도
Seema Puri, 박사, 인도
제나이다 벨라스코 , 필리핀
Chaiti Seth, 전 SFS 툴킷 디자인 및 코디네이터, 인도/캐나다

유럽

엘리나 즈위 ckert , RD, 독일
지나 튜퍼(-뮐레바흐) , 스위스
줄리아 무뇨스 마르티네스 , 박사 과정, 스페인
마누엘 모니노 , RD, EFAD, 스페인
실비 보로즈 델라도이 , RD, 스위스
타니아 코르데이로 , 영양사, 박사, 포르투갈
마가레타 아프 트롤레, RD, 전 고문, 스웨덴

북아메리카

Barbara Seed , RD, PhD, 전 SFS Toolkit 연구원, 캐나다
Marie Spiker , 박사, MSPH, RDN, USA
사미라 자르가미 , RD, CDE, 그린 MBA, 캐나다
에디스 캘러한, 박사, 전 SFS 툴킷 개발자 및 연구원, 캐나다
Haley Jenkins, RD, 전 SFS 툴킷 코디네이터, 캐나다
레이첼 파월, MPH, 전 고문, 캐나다
록산 와그너, RD, MBA, 농부, 전 고문, 캐나다
Shane Warner, IT 지원, 캐나다

남미/카리브해

에두아르도 알베르토 고메즈 인판테 , Lic. Nut., MSP, PhD, 멕시코
패트리샤 톰슨 , RNutr. 석사, DMS. SNS, MSN, 자메이카
제시카 카밀라 존 , 트리니다드 토바고

오세아니아

조안나 맥코맥 , 호주
Kathy Faulkner , APD, 호주
Liza Barbour , Advanced APD, PhD, 호주
샌디 머레이 , APD, 석사, 태즈메이니아

피드백? 질문? 아이디어? ICDA SFS 코디네이터에게 연락하십시오:  ICDAsfs.coordinator@adiau.ca

SFS 툴킷에 대한 개요 및 사용 방법에 대한 아이디어는 당사 홈페이지( https://icdasustainability.org )를 방문하십시오.