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TABLE(ウェブサイト)

これは、定期的に更新および拡張されるオープンソースリソースの動的なコレクションです。 の協力により創設された。 オックスフォード大学 スウェーデン農業科学大学 (SLU) ワーヘニンゲン大学・研究(WUR の協力により設立され、しっかりとした学術的な研究を基盤としています。 プロジェクトの支援者と資金提供者、および特定のリソースへの貢献者が明確に識別されます。 リソースは世界的に食料システムの問題を調査していますが、寄稿者と資金提供者は、もっぱら先進国の機関や組織からのものです。

TABLEは、知識の統合、内省的・批判的思考、そして食の未来に関する議論に向けた包括的な対話のためのグローバルプラットフォームです。 TABLEのミッションは、より良い対話のためのレシピです。 TABLEは、食料システムがいかにして持続可能で、弾力性があり、公正で、最終的に「良い」ものになりうるかについて、情報に基づいた議論を促進することを目的としています。 フードシステムに関する議論において、人々が持ち込む証拠、仮定、価値観を公平に提示します。 したがって、TABLEの目標は、幅広いステークホルダーや視点と関わり、価値観について考察し、懸念される問題の議論、前提、証拠を明らかにし、可能であれば共通点を見出すことです。

テーブルには、フードシステムのさまざまなリソースがあります。

  • 説明書(フードシステムおよび食品の持続可能性を理解する上で重要な概念について、査読を経た短い紹介文)。
  • ビルディングブロック
  • インタラクティブな用語集
  • 頻繁に更新されるリサーチライブラリー
  • コミュニティプラットフォーム
  • と、レポート、記事、インタビュー、ウェビナー、ビデオなどの独自のTABLE出版物やプロジェクト。

TABLEは、オックスフォード大学を拠点に15年にわたり食料の持続可能性に関する研究を実施、統合、発信してきたFood Climate Research Network(FCRN)の後継組織である。

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グローバルニュートリションレポート(年次)

は、毎年更新されるウェブベースの世界栄養報告書です。 グローバルニュートリションレポート は、世界の栄養不良の解消に向けた進捗状況と課題について、毎年更新されるウェブベースのデータ主導の評価報告書です。

Global Nutrition Reportには、レポートのデータ分析と結論に責任を持ち、その品質と独立性に責任を持つ独立専門家パネルがあります。 これは、政府、ドナー組織、市民社会、多国間組織、および企業部門の代表者で構成される利害関係者グループによって毎年作成されます。 このパネルのメンバーは、「栄養コミュニティ全体からの幅広い専門知識」を代表しており、ウェブサイトで明確に識別されています。

国、地域、およびグローバルレベルのデータが利用可能です。 栄養士が政策や実践を変えることで、より良い栄養状態を実現するための国レベルの栄養プロファイルやデータ、地域別のリソースが利用できます。

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フードシステムダッシュボード(2020年)

このWebベースのツールは、世界中の高品質のデータソースに基づいています。 著者と所属は明確に述べられています。 概念とデータはグローバルな範囲です。

ダッシュボードには、国レベルでの食糧システムの構成要素、推進要因、成果を測定する150以上の指標が含まれています。 新しい指標やデータが入手可能になり次第、ダッシュボードは更新される予定です。 ダッシュボードに使用されているデータのほとんどはオープンソースであり、ウェブサイトから直接ダウンロードすることができます。 データはFAO、Euromonitor International、世界銀行、およびその他の世界・地域データソースからプールされています。

フードシステムダッシュボードは、複数のソースからのデータを組み合わせて、ユーザーにフードシステムの完全なビューを提供します。 ユーザーは、国や地域全体でフードシステムのコンポーネントを比較できます。 また、フードシステムの食事と栄養を持続的に改善する方法を特定し、優先順位を付けることもできます。 近年、公衆衛生と栄養のコミュニティは、持続可能な開発目標を含む健康目標と介入の進捗状況を追跡するためにダッシュボードを使用しています。 これは、政策立案者やアナリスト、研究者、学生など、さまざまな関係者を対象としています。

“フードシステムダッシュボード”。Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN)とジョンズ・ホプキンス大学。2020.2020 年、スイス、ジュネーブ。”https://www.foodsystemsdashboard.org.    DOI: https://doi.org/10.36072/db。

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栄養とフードシステム

このレポートは、世界食料安全保障委員会の要請に応じてHLPEによって作成されました。 ダウンロード可能で、英語、フランス語、スペイン語、アラビア語、中国語、ロシア語で利用できます。

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クラスセントラル:国連の持続可能な開発目標に関する100以上の無料オンラインコース(2019)

コースは、世界中のさまざまな教育機関によって開発されており、場合によっては業界によって開発されており、英語でのみ提供されています。 Class Centralは、広告やアフィリエイトリンクを通じて収益を上げています。 コミッションがどのように機能するかについてのメカニズムは明確に説明されており、アフィリエイトパートナーシップはコースリストやユーザーレビューに影響を与えないことに注意してください。

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SDGブリーフ:栄養士-栄養士の役割

2015年に、17の持続可能な開発目標(SDGs)が国連によって提唱され、包摂的で持続可能な開発の達成に向けて私たちの世界を変革することを目的としています(国連、2020年)。

以下の概要では、国連の持続可能な開発目標(SDGs)の主要な項目ごとに、管理栄養士(D-N)の役割の可能性を探っています。 ブリーフは、D-NがどのようにD-Nの仕事から影響を受け、また影響を受けることができるかを説明しています。 このブリーフは、SDGsに対する認識を高め、各目標の達成に向けて現在何が行われているか、D-Nがどのように貢献できるかを説明することを目的としています。

このセクションには、最も直接関連するSDGを含めており、近い将来、残りの目標のブリーフの作成に向けて取り組んでいます。 をご参照ください。 国連「持続可能な開発目標」サイト は、17の目標すべてについて、また インフォグラフィックセクション このツールキットでは、各ブリーフをより視覚的に表現しています。

* これらの概要の原文は、Acadia UniversityのNutrition in Global Health and Developmentクラスの学生が作成し、ICDA SFS toolkitチームが編集したものである。


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