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都市化と農村の変容の中で、食料安全保障と栄養を達成するための都市および都市近郊の食料システムの強化(2024年7月)

引用HLPE.2024. 都市化と農村の変容の中で、食糧安全保障と栄養を達成するための都市および都市近郊の食糧システムの強化。ローマ、CFS HLPE-FSN. FAO CFS HLPE-FSN wesbisteから取得。

世界人口の約80%が都市および都市周辺部(U-PU)に居住する時代において、U-PUの食料システムの複雑性を理解し、それに対処することは、これまで以上に重要である。この画期的な報告書は 食料安全保障と栄養に関するハイレベル専門家パネル(HLPE-FSN)による画期的な報告書である。は、既成概念に疑問を投げかけ、世界の食糧不安人口の 4 分の 3 以上が都市および都市周辺地域に住んでいること、そして U-PU 地域が栄養不良の複数の重荷の震源地であることを明らかにしている。

本レポートは、これらの分野におけるユニークな課題と機会について詳細な分析を提供している。U-PU地域がいかに食料システムに大きな影響を与え、世界の生産、流通、消費パターンに影響を及ぼしているかを示している。本報告書は、食料への権利の実現のために、公平で利用しやすく、持続可能で強靭な食料システムの必要性を強調している。

報告書はまた、多層的、多国間、多主体によるガバナンスの重要性を強調し、食糧システムと、水、エネルギー、移動に関連する他の重要なシステムとの間の複雑な連関を浮き彫りにしている。行動指向の政策提言が盛り込まれた本報告書は、急速な都市化の中で食料安全保障と栄養の確保に専心する政策立案者、研究者、利害関係者にとって不可欠なツールである。

報告書の概要については、FAOニュース(2024年7月2日付)をご覧ください、 2024年7月2日の報告書発表に関するFAOニュースを参照。

#管理栄養士と栄養士は、こうした努力を補完する理想的な立場にある!

2026年2月更新

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