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栄養と食糧システム:食料安全保障と栄養に関するハイレベル専門家パネルによる報告書(2017年)

この報告書は、世界食料安全保障委員会(WFPC)の要請を受け、HLPEが作成したものである。世界食料安全保障委員会の要請により作成された。 ダウンロード可能で、英語、フランス語、スペイン語、アラビア語、中国語、ロシア語で利用できます。 報告書全文は6章からなる110ページほどのもので、さらに40ページの要約、参考文献、付録がある。4~6時間の読書を予定している。

このレポートの目的は2つある:
(i)フードシステムが人々の食事パターンと栄養結果にどのような影響を与えるかを分析する。
(ii) 食糧システムを形成し、栄養改善に貢献し、すべての人の適切な食糧を得る権利を守る持続可能な方法で食糧が生産、流通、消費されることを確実にする可能性を持つ、効果的な政策とプログラムを強調する。

本報告書では、様々な状況における多様な実践経験を反映した短いケーススタディーを紹介している。また、栄養改善におけるCFSの取り組みや「国連栄養の10年」(2016-2025年)へのCFSの貢献について情報を提供するため、各国やその他の関係者に向けた行動指向の提言も掲載している。

報告書の11-19ページには、問題と提言の要約が掲載されており、一目でわかるようになっている:

コミュニティダイエット教育者公衆衛生
プログラミングポリシーの変更個人的な知識の開発
グローバル