持続可能な食料システム。管理栄養士の役割（2020年、カナダ管理栄養士協会）

持続可能なフードシステムと持続可能な食生活における管理栄養士の役割」は、システムとプラネタリー・ヘルスの視点を用いて、持続可能なフードシステムと食生活に貢献するためにカナダの管理栄養士が果たすべき重要な役割を概説します。 アクションやアクティビティの例を挙げています。

提示された役割を理解するために必要な主要な概念と定義の基礎レベルの知識を提供する参照セクションが含まれています。 これらは、提案された役割を担う栄養士をサポートするために必要に応じて確認および参照できます。

このドキュメントは公開されています。 その対象読者はカナダの栄養士ですが、同様の状況に移行することができます。 これは静的なドキュメントであり、将来更新される場合とされない場合があります。 証拠源が含まれています。 利害の衝突はありません。