ポリネーターフレンドリークックブック

このPollinator Partnershipのクックブックを使って、花粉媒介者とその働きに敬意を表した料理を作ってみませんか？

食べ物は人間の基本的な欲求であり、花粉症患者がいなければ、人間は飢えてしまうのです 鳥、コウモリ、ハチ、チョウ、カブトムシ、ハエ、そして植物を受粉させる小動物は、私たちに3口のうち1口の食物をもたらしてくれる役割を担っています。 20万種以上の花粉媒介者は、私たちの食糧供給の安定に不可欠な存在です。

食材を探す際には、花粉症にやさしい管理方法を実践している地元の農家を応援することをお勧めします。 詳しくは、ポリミネーター・パートナーシップのウェブサイトをご覧ください。