Binns C、Lee MK、Low WY、ZerfasA。アジア太平洋地域の持続可能な開発目標の達成における公衆衛生栄養の役割。 アジア太平洋J公衆衛生。 2017年10月; 29（7）：617-24
関連：
公衆衛生栄養士-持続可能な開発目標（SDGs）と栄養および食事療法との関係についての理解を深めることに関心のある中低所得国で働く栄養士。
質問：
この記事では、持続可能な開発目標（SDGs）（2015-2030）の達成における公衆衛生のためのアジア太平洋学術コンソーシアム（APACPH）の役割を含む、公衆衛生栄養の役割について説明します。 これは、WHO、ユニセフ、FAOのウェブサイトからの文献検索と文書レビューを通じて完了しました。 調査結果は、2017年に韓国で開催された第49回APACPH会議でレビューおよび発表されました。 17のSDGsのそれぞれを調べて、それらの関係を公衆衛生栄養と関連付けました。
栄養習慣の要点：
著者らは、SDGsを達成するには公衆衛生栄養が重要であると主張し、栄養が17のSDG目標のそれぞれにどのように関連しているかを概説しました。 彼らは、公衆衛生学部は教育カリキュラムにSDGsを含める必要があることを確認する必要があると述べています。 彼らはさらに、SDG内の懸念の危険因子としての栄養の重要性を考えると、公衆衛生学部は中核分野として公衆衛生栄養を含める必要があることを示唆しています。 最後に、彼らは、さまざまな国や地域で栄養プログラミングを最適にターゲットにする方法を定義するために研究を行う必要があることを示唆しています。
概要：
持続可能な開発目標（SDGs）は、2015年にミレニアム開発目標（MDC）に取って代わりました。これには、主に栄養に関連するいくつかの目標と目標が含まれていました。 アジア太平洋公衆衛生アカデミックコンソーシアム（APACPH）加盟国では、1990年から2015年の間に乳幼児死亡率が65％以上減少し、MDG目標の3分の2の削減を達成しましたが、これらの目標は達成されませんでした。いくつかの小さな国によって達成されました。 SDGsはMDGsよりも焦点が広いですが、栄養に直接関連するいくつかの目標が含まれています：2（飢餓ゼロ-食品）、3（健康と幸福-健康的な生活）、および12（責任ある消費と生産-持続可能性） ）。 栄養に密接に関連する他のSDGsは、4と5（質の高い教育とジェンダーの平等-乳幼児の健康にとって非常に重要な少女と母親の教育と健康）と13（気候変動）です。 目標3は「健康と福祉」であり、これには、乳幼児死亡率、妊産婦死亡率、および慢性疾患の軽減の目標が含まれます。 グローバル疾病負荷プロジェクトは、これらの標的のリスクの大部分が栄養関連の標的に起因する可能性があることを確認しています。 食事ガイドラインは、第48回APACPH 2016会議でアジア太平洋地域の公衆衛生栄養リスクに対処するために作成され、SDGsの達成に関連しています。 鉄欠乏症は、出血による妊産婦死亡のリスクを高めます。これは、世界中で毎年30万人が死亡する原因となっています。 食事療法と鉄補給の改善は、APACPH地域における重要な公衆衛生介入です。 APACPH地域の慢性疾患と肥満率は現在、主要な課題であり、健康的なライフコース栄養は、この課題に答える上での主要な公衆衛生上の優先事項です。 この記事では、SDGsの達成における公衆衛生栄養の役割について説明します。 また、教育とアドボカシー、および公衆衛生栄養学における公衆衛生学生の教育ニーズを満たす上でのAPACPHの役割についても検討します。
結果の詳細：
著者は、公衆衛生栄養が17のSDG目標のそれぞれにどのように関連しているかを概説する表を提供します。 表からサステナビリティフードシステムに最も関連する選択された例は次のとおりです。
SDG 2：貧困（貧しい人々は食べ物、調理設備、貯蔵を買う余裕がありません）; SDG 12：責任ある消費と持続可能な生産（食品廃棄物と環境汚染の削減）SDG 13：気候変動対策（食品生産への影響に関連して）。 SDG 14：水中での生活（持続可能な漁業、水産養殖）; SDG 15：土地での生活（持続可能な農業生産）; SDG 16：平和（戦争は飢餓、食糧および水の供給をめぐって戦った）。
さらに興味深い：
このICDAツールキットには、SDGの目標のいくつかを栄養実践に関連付けるブリーフが含まれています： https ：//icdasustainability.org/resources/sdg-breifs/
これらのブリーフは、対応するSDGsをサポートする実践のための推奨事項も示しています。
国連の持続可能な開発目標：
https://www.undp.org/content/undp/en/home/sustainable-development-goals.html
編集者のコメント：
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記事へのオープンアクセスリンク：
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利害の対立/資金調達：
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外部関連リンク：
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対応する著者：
c.binns@curtin.edu.au