Coordinateur : La session n’est pas encore dans les archives d’enregistrement. J’ai écrit à la FAO et je mettrai cette page à jour dès que j’en saurai plus. les enregistrements passés sont placés dans les archives : https://www.fao.org/webcast/archive
Comment les recommandations diététiques peuvent-elles réaliser leur potentiel de transformation des systèmes agroalimentaires ? Politiques et pratiques visant à favoriser une alimentation saine et des résultats en matière de développement dans le cadre des ODD. Près de 100 pays ont élaboré des lignes directrices diététiques afin d’informer leurs consommateurs sur les habitudes alimentaires saines et de les aider à obtenir de meilleurs résultats en matière de nutrition. Certains pays entreprennent maintenant d’autres activités pour renforcer le potentiel des directives diététiques pour guider la transformation des systèmes agroalimentaires, par exemple en utilisant activement les directives diététiques pour guider les politiques et les pratiques dans les systèmes agroalimentaires, et en intégrant la durabilité environnementale. Le rôle des directives diététiques pour influencer la transformation des systèmes agroalimentaires est reconnu, mais ce potentiel peut-il être atteint ? Ce dialogue contribuera à éclaircir cette question en se concentrant sur les expériences récentes des pays, les obstacles potentiels et la manière dont ils peuvent être surmontés pour faire de la prochaine génération de directives diététiques une réalité. Ils présentent une nouvelle méthodologie développée par la FAO qui adopte une approche des systèmes alimentaires pour le processus de développement et de mise en œuvre des directives diététiques et qui prend en compte les différentes dimensions de la durabilité.