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Des personnes en bonne santé, une planète en bonne santé : une approche flexitarienne pour des régimes alimentaires sains et durables (Slides)(2021)

Ces diapositives ont été développées et présentées dans le cadre d’un webinaire par Christine McCullum-Gomez , PhD, RDN, LD, membre de la boîte à outils SFS, qui gère le site Web Sustainable RDN. Elle partage aimablement les diapositives avec vous, merci Christine ! Les diapositives donnent une vue d’ensemble du régime de santé planétaire de la Commission EAT-Lancet, un régime flexitarien à base de plantes ; elles discutent des principes d’un régime flexitarien ; elles décrivent les avantages nutritionnels d’un régime flexitarien ; elles examinent les avantages pour la santé et l’environnement d’un régime flexitarien ; et elles fournissent des stratégies que les RDN peuvent utiliser lorsqu’ils conseillent leurs clients sur la mise en œuvre d’un régime flexitarien.

Vous pouvez également suivre le cours abrégé qu’elle a développé sur le même sujet, voir : Cours et tutoriels courts