Le rôle des diététiciens dans les systèmes alimentaires durables et les régimes alimentaires durables s’appuie sur une perspective systémique et une perspective de santé planétaire pour définir les rôles clés des diététiciens au Canada afin de contribuer aux systèmes alimentaires durables et aux régimes alimentaires durables. Des exemples d’actions et d’activités sont donnés.
Une section de référence est incluse qui fournit un niveau de base de connaissances pour les concepts clés et les définitions nécessaires pour comprendre les rôles présentés. Ceux-ci peuvent être examinés et considérés comme nécessaires pour aider les diététistes à assumer les rôles suggérés.
Ce document est accessible au public. Son public cible est les diététistes canadiens, cependant, il est transférable à des contextes similaires. C’est un document statique qui peut ou non être mis à jour dans le futur. Les sources de preuves sont incluses. Il n’y a pas de conflits d’intérêts.