Citation : HLPE. 2024. Renforcer les systèmes alimentaires urbains et périurbains pour assurer la sécurité alimentaire et la nutrition dans le contexte de l’urbanisation et de la transformation rurale. Rome, CSA HLPE-FSN. Extrait de FAO CFS HLPE-FSN wesbiste.
À une époque où près de 80 % de la population mondiale réside dans des zones urbaines et périurbaines (U-PU), il est plus que jamais essentiel de comprendre et d’aborder les complexités des systèmes alimentaires des U-PU. Ce rapport novateur du Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE-FSN) remet en question les récits dominants en révélant que plus des trois quarts de la population mondiale souffrant d’insécurité alimentaire vivent dans des régions urbaines et périurbaines et que les zones U-PU sont les épicentres de multiples fardeaux de malnutrition.
Le rapport fournit une analyse approfondie des défis et des opportunités uniques dans ces domaines. Il montre comment les zones U-PU ont un impact profond sur les systèmes alimentaires, en influençant les modèles de production, de distribution et de consommation dans le monde entier. Le rapport souligne la nécessité de mettre en place des systèmes alimentaires équitables, accessibles, durables et résistants, afin de réaliser le droit à l’alimentation.
Le rapport souligne également l’importance d’une gouvernance multi-niveaux, multilatérale et multi-acteurs et met en évidence les liens complexes entre les systèmes alimentaires et d’autres systèmes critiques liés à l’eau, à l’énergie et à la mobilité. Avec des recommandations politiques orientées vers l’action, ce rapport est un outil essentiel pour les décideurs politiques, les chercheurs et les parties prenantes qui s’efforcent de garantir la sécurité alimentaire et la nutrition dans le contexte d’une urbanisation rapide.
Pour un résumé plus long et plus descriptif du rapport, consultez les nouvelles de la FAO concernant le lancement du rapport le 2 juillet 2024.
Les #diététiciens et les #nutritionnistes sont idéalement placés pour compléter ces efforts !
mise à jour 2026 février