Dans le cadre du document de travail du WRI, Shifting Diets for a Sustainable Food Future , The Shift Wheel est un cadre conceptuel qui nous aide à comprendre les facteurs impliqués dans l’influence des changements alimentaires vers la durabilité. Il est basé sur des tactiques de marketing qui fonctionnent dans le secteur privé. La roue Shift comprend quatre stratégies complémentaires : minimiser les perturbations, vendre un avantage convaincant, maximiser la sensibilisation et faire évoluer les normes sociales.
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