Ce plan d’action utilise un «engagement pro-actif» avec Santé 2020 et le Plan d’action européen pour l’alimentation et la nutrition (FNAP). La perspective de cette ressource est européenne mais peut être adaptée et appliquée à un niveau mondial.
Le plan d’action européen pour la diététique (EuDAP) 2015-2020 [1], lancé par la Fédération européenne des associations de diététiciens (EFAD) en octobre 2015, est un engagement des diététiciens de toute l’Europe à prendre des mesures qui permettront d’atteindre une meilleure nutrition et une santé durable , grâce à un engagement proactif avec Santé 2020 [2] et le Plan d’action européen pour l’alimentation et la nutrition (FNAP) (2015-2020) [3]. Le plan d’action est conçu pour exploiter le pouvoir de la collaboration entre les AND et les EES, pour travailler ensemble, parler fièrement et diffuser le rapport annuel EuDAP à toutes les parties prenantes clés à leur niveau national, par exemple les ministres de la Santé.
L’EuDAP contient cinq objectifs clés, basés sur le FNAP. Ces objectifs peuvent être atteints au niveau national, organisationnel ou local ; reconnaître la contribution des diététistes à tous les niveaux de la société. Les objectifs clés de l’EuDAP :
- Veiller à ce qu’une alimentation et une nutrition saines soient accessibles, abordables, attrayantes et durables.
- Promouvoir les avantages d’une alimentation saine et d’un soutien nutritionnel tout au long de la vie, en particulier pour les groupes les plus vulnérables en milieu clinique et dans la communauté.
- Utiliser les diététistes comme éducateurs et experts dans les milieux communautaires et cliniques pour conseiller la population générale, les autres professions de la santé, les autorités (par exemple les ministères, les compagnies d’assurance maladie), les médias et l’industrie.
- Investissez dans l’établissement de l’efficacité des diététistes dans la prestation d’une meilleure santé grâce à une meilleure nutrition.
- Renforcer la gouvernance, les alliances et les réseaux pour une approche de la santé dans toutes les politiques.