Ce rapport a été élaboré par le HLPE à la demande du Comité de la sécurité alimentaire mondiale. Il est téléchargeable et disponible en anglais, français, espagnol, arabe, chinois et russe. Le rapport complet compte environ 110 pages couvrant 6 chapitres, avec 40 pages supplémentaires de résumés, de références et d’annexes. Prévoyez 4 à 6 heures de lecture.
L’objectif de ce rapport est double :
(i) analyser la manière dont les systèmes alimentaires influencent les habitudes alimentaires et les résultats nutritionnels des individus ; et
(ii) mettre en évidence les politiques et programmes efficaces susceptibles de façonner les systèmes alimentaires, de contribuer à l’amélioration de la nutrition et de garantir que les denrées alimentaires sont produites, distribuées et consommées d’une manière durable qui protège le droit à une alimentation adéquate pour tous.
Ce rapport est illustré par de courtes études de cas reflétant la grande variété d’expériences pratiques dans différents contextes. Il fournit également une série de recommandations orientées vers l’action, adressées aux États et aux autres parties prenantes, afin d’éclairer l’engagement du CSA dans la promotion de la nutrition et la contribution du CSA à la Décennie d’action des Nations unies sur la nutrition (2016-2025).
Les pages 11 à 19 du rapport contiennent un résumé des questions et des recommandations qui constitue un aperçu utile :
