Nourrir l’Australie
est un plan décennal pour la science de la nutrition qui vise à réduire la présence du double fardeau de la malnutrition en Australie par l’utilisation d’un système alimentaire durable. Cet article met l’accent sur la relation entre la nutrition et la santé, tout en identifiant les cibles potentielles à atteindre dans le système alimentaire pour réduire le double fardeau tout en aidant l’environnement. Il a été élaboré par le Conseil australien de la recherche de l’Académie australienne des sciences avec un groupe de travail d’experts du Comité national de la nutrition. Les informations présentées dans cet article sont à la fois fiables et adaptables.