Utilisez ce livre de cuisine du Pollinator Partnership pour créer des chefs-d’œuvre culinaires qui rendent hommage aux pollinisateurs et au travail qu’ils accomplissent.
La nourriture est un besoin humain fondamental, et sans les pollinisateurs, les humains auraient faim ! 🦅 🦇 🐝 🦋 🪲 🪰 Les oiseaux, les chauves-souris, les abeilles, les papillons, les scarabées, les mouches et les petits animaux qui pollinisent les plantes sont responsables de nous apporter une bouchée de nourriture sur trois. Plus de 200 000 espèces de pollinisateurs sont indispensables à la stabilité de notre approvisionnement alimentaire.
Dans votre recherche d’ingrédients, nous vous encourageons à soutenir les agriculteurs locaux qui pratiquent des techniques de gestion favorables aux pollinisateurs. Pour en savoir plus, consultez le site Web du Partenariat pour les pollinisateurs.