Les systèmes alimentaires sont au cœur des 17 objectifs de développement durable (ODD) des Nations unies. L’Indice de Durabilité Alimentaire (IDA) Indice de durabilité alimentaire (FSI) qui en est à sa quatrième itération, a été développé par Economist Impact avec le soutien de la Fondazione Barilla. L’ISA examine les performances des systèmes alimentaires à travers trois piliers : les pertes et gaspillages alimentaires, l’agriculture durable et les défis nutritionnels. Ses 38 indicateurs et 95 sous-indicateurs portent sur des thèmes sociétaux, environnementaux et économiques dans 78 pays. Découvrez les données et faites des comparaisons détaillées par région, groupe de revenu, pays, pilier de l’indice ou indicateur. Plongée en profondeur dans les profils, les classements et les corrélations des pays.
Cette ressource a été conçue comme un module d’apprentissage transparent, diversifié et fondé sur des données probantes. L’ISF s’adresse aux étudiants universitaires et aux étudiants de troisième cycle, mais il peut être utilisé par toute personne désireuse d’en savoir plus sur le lien entre l’alimentation et la nutrition, les systèmes alimentaires durables et les objectifs de développement durable.
La première édition de l’ISA a été publiée en 2016 et a classé la durabilité alimentaire de 25 pays. En 2017, cette liste a été étendue à 34 pays, puis à 67 pays en 2018. L’indice 2021 examine les systèmes alimentaires de 78 pays à l’aide de 95 mesures individuelles réparties sur trois piliers clés : les pertes et gaspillages alimentaires, l’agriculture durable et les défis nutritionnels. L’indice couvre désormais plus de 92 % du PIB mondial et 92 % de la population mondiale.