Citation : Binns C, Lee MK, Low WY, Zerfas A. Le rôle de la nutrition en santé publique dans la réalisation des objectifs de développement durable dans la région Asie-Pacifique. Asia Pac J Public Health. 2017 octobre;29(7):617-24.
En rapport avec:
Diététistes-nutritionnistes en santé publique travaillant dans des pays à revenu moyen à faible qui souhaitent approfondir leur compréhension de la relation entre les objectifs de développement durable (ODD) et la pratique de la nutrition et de la diététique.
Question:
Cet article traite du rôle de la nutrition en santé publique, y compris le rôle du Consortium académique Asie-Pacifique pour la santé publique (APACPH) dans la réalisation des objectifs de développement durable (ODD) (2015-2030). Cela a été complété par une recherche documentaire et un examen des documents sur les sites Web de l’OMS, de l’UNICEF et de la FAO. Les résultats ont été examinés et présentés lors de la 49e conférence APACPH qui s’est tenue en Corée du Sud en 2017. Chacun des 17 ODD a été examiné pour lier sa relation avec la nutrition de santé publique.
Conclusion pour la pratique de la nutrition :
Les auteurs soutiennent que la nutrition en santé publique est cruciale pour atteindre les ODD et ont expliqué comment la nutrition est liée à chacun des 17 objectifs des ODD. Ils déclarent que les écoles de santé publique doivent s’assurer que leurs programmes d’enseignement doivent inclure les ODD. Ils suggèrent en outre que les écoles de santé publique doivent inclure la nutrition en santé publique comme discipline de base étant donné l’importance de la nutrition en tant que facteur de risque pour les préoccupations au sein des ODD. Enfin, ils suggèrent que des recherches doivent être menées pour définir la meilleure façon de cibler les programmes de nutrition dans différents pays et régions.
Résumé:
Les objectifs de développement durable (ODD) ont remplacé les objectifs du Millénaire pour le développement (MDC) en 2015, qui comprenaient plusieurs objectifs et cibles principalement liés à la nutrition : éradiquer l’extrême pauvreté et la faim, réduire la mortalité infantile et améliorer la santé maternelle. Dans les pays membres du Consortium académique Asie-Pacifique pour la santé publique (APACPH) en tant que groupe, la mortalité infantile et juvénile a été réduite de plus de 65 % entre 1990 et 2015, atteignant l’objectif des OMD de réduction des deux tiers, bien que ces objectifs n’aient pas été atteints. atteint par plusieurs petits pays. Les ODD ont une portée plus large que les OMD, mais comprennent plusieurs objectifs directement liés à la nutrition : 2 (faim zéro – alimentation), 3 (bonne santé et bien-être – vie saine) et 12 (consommation et production responsables – durabilité ). Les autres ODD étroitement liés à la nutrition sont les 4 et 5 (éducation de qualité et égalité entre les sexes – éducation et santé des filles et des mères, ce qui est très important pour la santé infantile) et 13 (action pour le climat). L’objectif 3 est « bonne santé et bien-être », qui comprend des cibles pour la mortalité infantile, la mortalité maternelle et la réduction des maladies chroniques. Le Global Burden of Disease Project a confirmé que la majorité des risques pour ces objectifs peuvent être attribués à des objectifs liés à la nutrition. Des directives diététiques ont été élaborées pour faire face aux risques nutritionnels pour la santé publique dans la région Asie-Pacifique lors de la 48e conférence APACPH 2016 et elles sont pertinentes pour la réalisation des ODD. La carence en fer augmente le risque de décès maternel par hémorragie, cause de 300 000 décès dans le monde chaque année. L’amélioration des régimes alimentaires et la supplémentation en fer sont des interventions de santé publique importantes dans la région APACPH. Les taux de maladies chroniques et d’obésité dans la région APACPH constituent désormais un défi majeur et une alimentation saine tout au long de la vie est une priorité majeure de santé publique pour relever ce défi. Cet article traite du rôle de la nutrition en santé publique dans la réalisation des ODD. Il examine également le rôle de l’APACPH dans l’éducation et le plaidoyer et dans la satisfaction des besoins éducatifs des étudiants en santé publique dans le domaine de la nutrition en santé publique.
Détails des résultats :
Les auteurs fournissent un tableau décrivant comment la nutrition en santé publique est liée à chacun des 17 objectifs des ODD. Les exemples sélectionnés les plus pertinents pour les systèmes alimentaires durables dans le tableau comprennent :
ODD 2 : Pauvreté (les personnes pauvres n’ont pas les moyens d’acheter de la nourriture, des équipements de cuisine, du stockage) ; ODD 12 : Consommation responsable et production durable (réduire le gaspillage alimentaire et la contamination de l’environnement) ODD 13 : Action climatique (en relation avec son impact sur la production alimentaire) ; ODD 14 : Vie sous l’eau (pêche durable, aquaculture) ; ODD 15 : Vie sur la terre (production agricole durable) ; ODD 16 : Paix (guerres menées pour la faim, la nourriture et l’approvisionnement en eau).
Intérêt supplémentaire :
Cette boîte à outils de l’ICDA comprend des notes d’information reliant plusieurs des objectifs des ODD à la pratique de la nutrition sur : https://icdasustainability.org/resources/sdg-breifs/
Ces notes d’information formulent également des recommandations de pratiques qui soutiennent l’ODD correspondant.
Objectifs de développement durable des Nations Unies :
https://www.undp.org/content/undp/en/home/sustainable-development-goals.html
Commentaire de l’éditeur :
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Conflit d’intérêts/Financement :
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