En 2012, la fondation Academy of Nutrition and Dietetics a lancé l’initiative Future of Food. En octobre 2018, ils ont publié la concentration de stage diététique Sustainable, Resilient, and Healthy Food and Water Systems en collaboration avec les éducateurs et les précepteurs en nutrition et en diététique et le Conseil d’accréditation pour l’éducation en nutrition et en diététique. La page sur l’avenir de l’alimentation contient un certain nombre de ressources concernant les diététiciens et les nutritionnistes – études, boîtes à outils, webinaires enregistrés et infographies.