En réponse au Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires en 2021, la Suisse a élaboré sa première voie nationale pour la transformation des systèmes alimentaires dans le cadre des efforts mondiaux visant à faire progresser l’Agenda 2030 pour le développement durable.
Fondée sur la Stratégie 2030 pour le développement durable de la Suisse (SDD 2030) et sur son premier plan d’action, la Voie présente les priorités et les actions nationales en faveur d’une consommation et d’une production plus durables, tant au niveau national qu’international.
Depuis son adoption, la Suisse a affiné ce cadre par le biais de nouveaux documents stratégiques, notamment la Stratégie climatique agricole et alimentaire 2050, la Stratégie suisse de nutrition 2025-2032et le Plan d’action contre le gaspillage alimentaire, entre autres.
Cette version actualisée du parcours national met en évidence les progrès réalisés au cours des trois premières années et présente les prochaines étapes vers un système alimentaire résilient, équitable et durable.
D’ici à 2030, la Suisse entend franchir des étapes clés : tendre vers des émissions nettes de gaz à effet de serre, stopper la perte de biodiversité et éradiquer la faim et toutes les formes de malnutrition, tout en veillant à ce que les dimensions environnementales, sociales et économiques de la durabilité soient équilibrées et intégrées.
mise à jour 2025 décembre