Global Roots promeut des systèmes alimentaires régénérateurs, équitables et nutritifs basés sur les plantes en modélisant des projets de conservation agricole, en s’associant à des organisations du monde entier pour mettre en œuvre des changements de systèmes complets et en fournissant des programmes d’éducation sur le terrain. Elle est basée aux États-Unis* et en République dominicaine**, en partenariat avec le T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies et explorent d’autres domaines d’expansion. En reconnaissant le chevauchement entre la nutrition pour la santé personnelle et la santé planétaire, nous pouvons améliorer radicalement les normes de santé mondiales tout en réduisant les besoins en matière d’utilisation des terres agricoles, ouvrant ainsi la voie à une plus grande conservation.
Objectifs :
- Étendre la pratique de l’agriculture en tant que forme de conservation, d’amélioration de la vie et de régénération à des régions du monde entier.
- Offrir des possibilités d’éducation sur la manière de faire passer les systèmes alimentaires consolidés et descendants à des fiducies foncières communautaires et à des pratiques foncières régénératives.
- Démontrer, par le biais de programmes modèles, comment la transition des terres agricoles utilisées de manière inefficace des marchés spéculatifs vers des initiatives foncières locales permet d’accroître les possibilités d’alimentation saine, les opportunités d’emploi et la résilience des communautés de santé.
- Accroître la mise en réseau entre pairs et la création de coalitions par le biais de la plateforme Whole-Communities.
- Fournir un soutien technique pour promouvoir des systèmes alimentaires végétaux régénérateurs, équitables et nutritifs.
* La ferme et la pépinière Brightside, aux États-Unis, est le siège de Global Roots. La ferme est située à l’extérieur de Chapel Hill, en Caroline du Nord, dans la zone de croissance 8a et couvre une superficie de 2,5 acres abritant la pépinière, la production de légumes mixtes et le verger. Les activités de la ferme et de la pépinière sont régies par le personnel et le conseil d’administration de Global Roots.
** Le centre éducatif de l’Institut RAICES est situé en République dominicaine dans la province de Las Hermanas Mirabal, au nord de Salcedo, dans le village de La Cumbre. Le centre est détenu et géré par RAICES Global, avec le soutien de Global Roots et du T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies. Le centre accueille des programmes éducatifs et vise à établir des centres alimentaires communautaires à base de plantes.
2025 janvier