La Fondation Alpro est une plateforme scientifique qui, depuis plus de 25 ans, se consacre au soutien de la recherche et à la diffusion de connaissances factuelles sur l’alimentation à base de plantes et son impact sur la santé et l’environnement auprès des universitaires, des professionnels de la santé et des principaux acteurs de la nutrition. Ils disent : « Notre mission est de soutenir, de promouvoir, de partager et de célébrer les connaissances et les recherches scientifiques crédibles qui étudient l’impact de la nutrition à base de plantes sur la santé humaine et planétaire. » L’intégrité scientifique d’Alpro Foundation repose sur un conseil scientifique indépendant composé de sept experts universitaires de premier plan qui fournissent des orientations et des conseils et garantissent la crédibilité scientifique des outils pédagogiques. En outre, la Fondation Alpro célèbre et soutient la recherche scientifique innovante en accordant des bourses de recherche et en récompensant de jeunes scientifiques pour leurs travaux sur la nutrition à base de plantes. Le programme de subventions de recherche de la Fondation Alpro a donné lieu à plus de 34 publications scientifiques à ce jour. Les travaux et le soutien à la recherche de la Fondation Alpro reposent sur les dernières preuves scientifiques et sur les conseils d’experts indépendants de premier plan au sein de son conseil consultatif scientifique.