Le Vegetarian Nutrition Dietetic Practice Group (VN DPG) est la principale autorité en matière de nutrition végétale fondée sur des données probantes pour le public et les professionnels de la santé qui souhaitent en savoir plus sur les avantages des régimes alimentaires à base de plantes pour la santé et la durabilité.
Les professionnels du VN DPG sont en première ligne pour éduquer le public sur l’alimentation végétarienne et sa relation avec la gestion et la prévention des maladies. Le DPG VN compte environ 1 400 membres. Les membres comprennent un nombre important d’Américains, de Canadiens et de membres d’Europe, d’Australie, d’Afrique, d’Asie et du Moyen-Orient. Les membres du VN DPG travaillent comme consultants, diététiciens cliniciens, chercheurs et dans d’autres contextes professionnels.
Position de l’Académie de Nutrition et de Diététique : Les régimes végétariens: « Les régimes à base de plantes sont plus durables sur le plan environnemental que les régimes riches en produits animaux, car ils utilisent moins de ressources naturelles et sont associés à des dommages environnementaux bien moindres. »