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Directives diététiques basées sur l’alimentation (FBDG) pour les Sri Lankais (2022)

Directives diététiques basées sur l’alimentation pour les Sri Lankais intègre les messages sur le développement durable dans le manuel des praticiens. L’avant-propos explique que  » le Sri Lanka a publié pour la première fois des directives diététiques basées sur l’alimentation en 2002. Une version révisée a été lancée en 2011. En 2020, la Division de la nutrition du ministère de la Santé a entrepris de réviser et d’actualiser à nouveau les directives diététiques basées sur l’alimentation (FBDG), en intégrant les dernières informations fondées sur des preuves, ainsi que le concept mondial de régime alimentaire sain et écologiquement durable. »

La FBDG définit les régimes alimentaires écologiquement durables comme suit : « Les régimes alimentaires sains et durables sont des modèles alimentaires qui favorisent toutes les dimensions de la santé et du bien-être des individus ; ont une faible pression et un faible impact sur l’environnement ; sont accessibles, abordables, sûrs et équitables ; et sont culturellement acceptables. » Ils incluent des conseils tout au long du FBDG pour :

  • Les régimes à base de plantes
  • Cultiver autant que possible des fruits et légumes biologiques dans le jardin familial.
  • Des plats cuisinés à la maison bien planifiés pour réduire les déchets alimentaires

Les téléchargements et les présentations du site qui complètent le manuel du praticien sont moins axés sur les aspects environnementaux et sociétaux des régimes alimentaires durables et davantage sur la santé humaine.

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