Publié par Orgainrédigé par Mary Purdy, MS, RDN, cet article de 12 pages comprend une liste utile de ressources et de références, ainsi que 9 suggestions pour mettre les recommandations en pratique.
Outre les sujets qu’ils soulèvent, deux autres questions sont essentielles pour les systèmes alimentaires durables :
🥤 🛒 Les plastiques constituent une part importante du problème à tous les niveaux du système alimentaire, de la production à la consommation en passant par la transformation. Nous pouvons éviter le plastique et aider nos clients et nos réseaux à faire de même.
🌳 🦗 Il existe des milliers d’ESPÈCES INDIGÈNES dans le monde – une flore, des champignons et une faune diversifiés – qui peuvent contribuer à la guérison de notre planète et de nos concitoyens.
mise à jour 2026 février