Le contenu de cette page a été produit par traduction automatique et n'a pas encore été vérifié pour son exactitude. Nous espérons que cela vous sera utile, mais attendez-vous à ce qu'il y ait probablement des problèmes avec la traduction.

COP 1 : Contacts régionaux de la boîte à outils SFS

Voici la première page de la Communauté de pratique (COP) de la boîte à outils SFS, où vous seront présentés les contacts régionaux de la boîte à outils SFS (faites défiler la page vers le bas). Sur les autres pages de la COP, vous trouverez :


Vous trouverez ci-dessous les présentations des 14 contacts régionaux actuels représentant 11 ADD membres de l’ICDA : Australie, Canada (2), Inde (2), Mexique, Philippines, Espagne, Sri Lanka, Suède, Suisse (2), Taiwan et Etats-Unis.

  • QUI est un contact régional ? Nous venons de diverses professions, idéalement de toutes les NDA.
  • POURQUOI existons-nous ? Nous faisons la promotion de la boîte à outils via nos réseaux et encadrons/lions nos collègues ; et nous fournissons des ressources et des suggestions pour améliorer continuellement cette boîte à outils
  • COMMENT travaillons-nous ? Cela varie. Nous faisons tout ce qui est précieux pour nous. Notre implication est « gagnant-gagnant » : nous aidons notre profession, nos NDA, nos pays et notre croissance personnelle.

Êtes-vous intéressé ? Nous avons toujours besoin de contacts régionaux pour la boîte à outils SFS pour 35 personnes. NDAs :

Afrique du Sud – Allemagne – Argentine – Autriche – Belgique – Bénin – Brésil – Caraïbes – Chili – Danemark – Corée – Finlande – France – Grèce – Haïti – Hong Kong – Hongrie – Indonésie – Irlande – Islande – Israël – Italie – Japon – Luxembourg – Malaisie – Nigeria – Nouvelle-Zélande – Norvège – Pakistan – Portugal – Singapour – Pays-Bas – Thaïlande – Turquie – Royaume-Uni.

Comment devenir un contact régional :

  1. Lisez à propos de la Contacts régionaux et familiarisez-vous avec le #ICDAsfsToolkit si nécessaire.
  2. Parlez-en à vos responsables de l’AND. Si vous êtes tous les deux d’accord, alors…
  3. Rejoignez le Coordinateur SFS ICDA avec un paragraphe pour la boîte à outils comme d’autres l’ont fait (vous pouvez être vous-même et utiliser votre propre innovation, nous aimons cela), ainsi qu’une photo de vous.

AUSTRALIE
Liza Barbour

Liza Barbour est une diététiste praticienne accréditée avancée avec plus d’une décennie d’expérience dans les régions éloignées de l’Australie occidentale, à Alice Springs, au Royaume des Tonga et dans la métropole de Melbourne. Liza enseigne actuellement les systèmes de nutrition en santé publique et de durabilité alimentaire pour les étudiants en sciences de la nutrition à l’Université Monash et termine son doctorat qui cherche à décrire le rôle de la politique du gouvernement local dans la promotion d’une alimentation saine et durable sur le plan environnemental. En 2018, Liza a cofondé Dillicious ( www.dillicious.com.au ), aujourd’hui l’un des plus grands fabricants australiens de cornichons à l’aneth. Pour plus d’informations, voir https://research.monash.edu/en/persons/liza-barbour

CANADA
Barbara Seed

Barbara Seed est une diététiste professionnelle avec plus de 30 ans d’expérience dans le domaine de la santé publique. Dans son travail et ses capacités de bénévolat, elle a chevauché de nombreux secteurs, notamment le gouvernement, la société civile et le monde universitaire. Barbara travaille actuellement comme consultante en politique alimentaire et nutritionnelle, en se concentrant sur l’intégration de la nutrition, des systèmes alimentaires et de l’environnement. Elle a dirigé l’élaboration des premières directives diététiques au Qatar en 2013 – l’une des premières au monde à inclure des principes de durabilité. Barbara travaille depuis à faire progresser le concept d’intégration de régimes alimentaires sains et durables dans les lignes directrices diététiques au niveau national, en tant que conférencière et conférencière en webinaire à travers le Canada, en publiant dans des revues à comité de lecture et en tant que rédactrice principale pour les Diététistes du Canada ( DC) Document de référence sur les systèmes alimentaires durables. En 2016, elle a rédigé un document d’information pour Santé Canada examinant l’intégration des principes de durabilité environnementale dans les recommandations alimentaires. Contact : barbara.seed@city.ac.uk

CANADA
Roxane Wagner

Roxane Wagner , RD, MBA Sustainable Systems – spécialisée dans l’alimentation et l’agriculture est la fondatrice de Sage Sustainable Solutions Consulting, qui soutient les organisations, les entreprises, les communautés, les praticiens de la santé et les individus avec des stratégies et des conseils pour atteindre leurs objectifs de durabilité. Elle a travaillé dans divers contextes culturels à l’échelle nationale et internationale en tant qu’agricultrice, copropriétaire d’un complexe de plongée sous-marine et en tant que directrice du marketing et directrice des opérations pour une multinationale de services alimentaires. Elle fait du bénévolat auprès de RCE Saskatchewan, un réseau de leaders locaux du développement durable, d’éducateurs, de chercheurs et d’agences des Nations Unies réunis dans le cadre des objectifs mondiaux des Nations Unies et a coprésidé l’équipe de direction des systèmes alimentaires durables des Diététistes du Canada de 2016 à 2019. Contact sur www.sagesdurable.com

INDE
Seema Pûri

Seema Puri est professeure associée au Département d’alimentation et de nutrition de l’Institut d’économie domestique de l’Université de Delhi. Elle a plus de 35 ans d’expérience dans l’enseignement et la recherche dans plusieurs domaines de l’alimentation et de la nutrition, notamment la nutrition des jeunes enfants, les maladies non transmissibles et la nutrition gériatrique. Elle a été conférencière invitée à de nombreuses conférences internationales; a plus de 60 publications à son actif. Elle est membre de plusieurs groupes nationaux/internationaux de recherche et de plaidoyer en nutrition. Contact : dr.seemapuri (at) gmail.com , +919810003220.

INDE
Sheela Krishnaswamy

Sheela Krishnaswamy, RD, est consultante en nutrition et bien-être à Bengaluru, en Inde. Elle a 37 ans d’expérience professionnelle dans le domaine clinique, des entreprises et de la communication. Formée en Inde et à l’étranger, elle est active dans des associations diététiques nationales et internationales. Actuellement, Sheela travaille de manière indépendante en tant que conseillère, rédactrice, formatrice en entreprise, conseillère et présentatrice. Contact : sheelakrishnaswamy (at) gmail.com

MEXIQUE
Eduardo Alberto Gómez Infante

Eduardo Alberto Gómez Infante , Professor, Universidad Estatal de SonoraJubilado (2011) par le Gobierno Federal de México como empleado de Secretaria de Salud, ocupando divers cargos durante 30 años, todos relacionados con prevención de la salud y promoción de estilo de vida saludable. Actualmente: Profesor de Tiempo Completo en Universidad Estatal de Sonora (Licenciatura en Nutrición Humana) depuis 2008. Hermosillo, Sonora. Mexique. Contact : EDUARDO.GOMEZ (at) UES.MX email : egomin (at) hotmail.com Tel : 6621-50-12-41

PHILIPPINES
Zenaïda Velasco

Zenaida Velasco, RND, MAP est un membre retraité du corps professoral du Département de nutrition et de diététique de l’Université de Santo Tomas (31 ans) qui a enseigné des matières professionnelles sur les aliments et les systèmes de restauration et a géré la cafétéria de l’école. En tant que présidente nationale de l’Association des nutritionnistes-diététistes des Philippines, elle a organisé 10 groupes de pratique diététique parmi lesquels figurent le service alimentaire et culinaire et la nutrition de santé publique. Elle a contribué à l’avancement de la nutrition et de la diététique en siégeant à différents conseils consultatifs scientifiques et / ou groupes de travail techniques du WH0, Department of Health, National Nutrition Councill, the Food and Nutrition Research Institute, Center for Culinary Arts, Manille . En tant que conseillère de la boîte à outils SFS pour les Philippines, elle serait en mesure de collaborer avec plusieurs parties prenantes pour le rapport national sur la durabilité alimentaire des Philippines et d’assurer la liaison avec le réseau de conseillers SFS pour les initiatives Healthy People, Healthy Planet. Contact : zfvelasco sur ndap.org.ph

SRI LANKA
Roshan Delabandara


Roshan Delanandara Est une nutritionniste enregistrée, un auteur et un spécialiste du développement professionnel avec une variété d’expériences dans des organisations locales et mondiales, Roshan Delabandara possède un large éventail d’expertise dans plusieurs domaines thématiques. Son expertise clé comprend la nutrition, les interventions intersectorielles intégrées, l’intégration de l’agriculture et de la nutrition, la gestion des catastrophes, la santé publique, la réduction de la pauvreté et la sécurité alimentaire. Il a 15 ans d’expérience de travail avec plusieurs entités gouvernementales et non gouvernementales, y compris des organisations internationales de premier plan. Il a occupé plusieurs postes de direction dans le cadre du forum Scaling Up Nutrition (SUN) au Sri Lanka et est actuellement président du Forum des peuples SUN (PF), des directives diététiques basées sur l’alimentation pour le Sri Lanka, de la Nutrition Society of Sri Lanka et est un membre actif du Association des diététistes du Sri Lanka. Contactez : delabandara (at) gmail.com

ESPAGNE
Júlia Muñoz Martínez

Júlia Muñoz est une diététicienne passionnée basée en Espagne. Elle est spécialisée en nutrition de santé publique à l’université de Glasgow et entreprend actuellement sa thèse de doctorat dans le domaine des régimes alimentaires durables. Elle a commencé sa carrière dans le domaine de la durabilité, convaincue que les diététiciens ont un rôle indéniable à jouer dans la lutte contre les conséquences néfastes du changement climatique. C’est pourquoi ses recherches sont axées sur la création d’outils et de ressources qui permettront aux principaux acteurs de promouvoir équitablement des régimes alimentaires durables et sains au sein de la population. En outre, elle promeut les principes de durabilité dans un cabinet de conseil privé où elle pense que c’est le scénario idéal pour informer les gens sur l’impact environnemental de ce que nous mangeons et leur démontrer que manger de manière durable n’est pas une tâche difficile. Les affiilations de Júlia comprennent : Doctorante – Département de nutrition humaine et de diététique, Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna – Universitat Ramon Llull // École des sciences de la santé Blanquerna – Université Ramon Llull, groupe de recherche Global Research on Wellbeing (GRoW). Contactez Júlia sur : juliamm1@blanquerna.url.edu

SUÈDE
Margaretha af Trolle

Margaretha af Trolle, responsable des repas publics, Unité des repas publics, Motala kommun. Margaretha travaille avec des repas publics où la Suède joue un rôle de premier plan. L’unité de repas public de Motala produit des aliments bons, nutritifs et variés, offerts aux écoles maternelles, aux écoles, aux hôpitaux et aux maisons de retraite pour personnes âgées. Les repas sont composés et cuisinés pour répondre à des normes élevées de sécurité alimentaire. Les repas doivent être sains et nutritifs, savoureux, préparés avec des ingrédients de bonne qualité et servis dans un environnement agréable. Le repas doit également être écologiquement et socialement durable et intégré aux activités quotidiennes. Margaretha a étudié l’alimentation et la nutrition à l’université suédoise, la gestion de projet, la gestion du changement, a travaillé dans différents restaurants et avec une formation en restauration. Margaretha est membre du groupe de discussion «Durabilité». Un groupe en association avec « Diététique et nutrition » un syndicat pour les cadres en cuisine publique. Contact : margaretha.af.trolle@motala.se ou margaretha.af.trolle@hotmail.com

LA SUISSE
(en allemand)
Gina Tüfer

Gina Tüfer, titulaire d’un master en sciences de la vie avec une spécialisation en alimentation, nutrition et santé, enseigne dans le domaine de la nutrition et de la diététique, avec un accent sur la nutrition durable. Elle est active au sein de différents groupes nationaux axés sur la nutrition durable, par exemple le groupe de l’alimentation durable de la Commission européenne. Association suisse des diététiciens ou le groupe de la nutrition durable de la alliance nutrition & santé qui met en œuvre les résultats de la Programme national de recherche PNR 69  » Alimentation saine et production alimentaire durable « .. Ses principaux centres d’intérêt sont les choix alimentaires durables, le comportement en matière de gaspillage alimentaire et la valeur d’usage des aliments. contact : gina.tuefer@bfh.ch

LA SUISSE
Sylvie Borloz

Sylvie Borloz , RD, maîtrise en sciences de la santé, option nutrition et diététique qui possède plus de 20 ans d’expérience clinique en nutrition pédiatrique. Notamment dans le domaine de l’obésité infantile où elle a étudié l’importance des aliments ultra-transformés. Elle est également active dans des œuvres caritatives nationales et internationales. La durabilité alimentaire est un moyen évident de laisser un monde durable à tous les enfants.
Contact : sylvieborloz(at)bluewin.ch

TAÏWAN
Ariel Ho

Ariel Ho何思瑩, 英國政府Chevening Scholar獎學金得主, 台灣英國雙醫學碩士/雙營養師證書. Ariel Shih-Ying Ho, chercheur Chevening, MSc, MVM, A Nutr (Royaume-Uni), RD. Langues : mandarin, anglais.何 思瑩 , 任職 於 台灣 三 總 松山 分院 – 臨床 營養師 , 並 在 倫敦 取得 英國 營養師。 研究 教學 於 臨床 營養 以及 全球 衛生 議題 – 永續。 曾 任 台達 電子 文教 、 英國 倫敦 大學 、 以及。 任 台達 電子 文教 、 英國 倫敦 大學 、 以及 以及Contactez-nous +886 988-293-770 arie.cc . Ariel Ho est une diététicienne/nutritionniste diplômée qui s’est intéressée à l’alimentation durable. Elle dispose d’un site web et de médias sociaux pour faire connaître l’importance de la prévention des maladies. Elle a été diététicienne clinique agréée dans les unités de soins intensifs et de soins de longue durée de plusieurs hôpitaux universitaires. Pendant son temps libre, elle rédige également une chronique sur l’importance de l’alimentation durable au sein des coopératives. Elle est également chercheuse biomédicale invitée aux États-Unis, à l’université de Berkeley, dans le cadre du projet de développement de l’alimentation, de la nutrition, des dispositifs médicaux et de la santé numérique, et consultante internationale en nutrition. Contact +886 988-293-770 arie.cc

Etats-Unis
Marie Spiker

Marie Spiker, PhD, MSPH, RDN, professeure adjointe à l’École de santé publique de l’Université de Washington. La recherche et l’enseignement de Marie se situent à l’intersection des systèmes alimentaires, de la nutrition et de la santé. Avant d’occuper ce poste, elle était boursière sur les systèmes alimentaires sains et durables à l’Académie de la nutrition et de la diététique. Contactez : mspiker (at) uw.edu