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COP 1 : Contacts régionaux de la boîte à outils SFS

Voici la première page de la Communauté de pratique (COP) de la boîte à outils SFS, où vous seront présentés les contacts régionaux de la boîte à outils SFS (faites défiler la page vers le bas). Sur les autres pages de la COP, vous trouverez :


Vous trouverez ci-dessous les présentations des 13 contacts régionaux actuels représentant 10 CND membres de l’ICDA : Australie, Canada (2), Inde (2), Mexique, Philippines, Espagne, Sri Lanka, Suisse (2), Taiwan et Etats-Unis.

  • QUI est un contact régional ? Nous venons de diverses professions, idéalement de toutes les NDA.
  • POURQUOI existons-nous ? Nous faisons la promotion de la boîte à outils via nos réseaux et encadrons/lions nos collègues ; et nous fournissons des ressources et des suggestions pour améliorer continuellement cette boîte à outils
  • COMMENT travaillons-nous ? Cela varie. Nous faisons tout ce qui est précieux pour nous. Notre implication est « gagnant-gagnant » : nous aidons notre profession, nos NDA, nos pays et notre croissance personnelle.

Êtes-vous intéressé ? Nous avons toujours besoin de contacts régionaux pour la boîte à outils SFS pour 35 personnes. NDAs :

Afrique du Sud – Allemagne – Argentine – Autriche – Belgique – Bénin – Brésil – Caraïbes – Chili – Danemark – Corée – Finlande – France – Grèce – Haïti – Hong Kong – Hongrie – Indonésie – Irlande – Islande – Israël – Italie – Japon – Luxembourg – Malaisie – Norvège – Nouvelle-Zélande – Pakistan – Pays-Bas – Portugal – Royaume-Uni – Singapour – Suède – Thaïlande – Turquie.

Comment devenir un contact régional :

  1. Lisez à propos de la Contacts régionaux et familiarisez-vous avec le #ICDAsfsToolkit si nécessaire.
  2. Parlez-en à vos responsables de l’AND. Si vous êtes tous les deux d’accord, alors…
  3. Rejoignez le Coordinateur SFS ICDA avec un paragraphe pour la boîte à outils comme d’autres l’ont fait (vous pouvez être vous-même et utiliser votre propre innovation, nous aimons cela), ainsi qu’une photo de vous.

AUSTRALIE
Liza Barbour

Liza Barbour est une diététicienne praticienne agréée qui a plus de dix ans d’expérience dans les régions reculées de l’Australie occidentale, à Alice Springs, au Royaume des Tonga et dans la région métropolitaine de Melbourne. Liza enseigne actuellement les systèmes de nutrition en santé publique et de durabilité alimentaire pour les étudiants en sciences de la nutrition à l’Université Monash et termine son doctorat qui cherche à décrire le rôle de la politique du gouvernement local dans la promotion d’une alimentation saine et durable sur le plan environnemental. En 2018, Liza a cofondé Dillicious ( www.dillicious.com.au ), aujourd’hui l’un des plus grands fabricants australiens de cornichons à l’aneth. Pour plus d’informations, voir https://research.monash.edu/en/persons/liza-barbour

CANADA
Barbara Seed

Barbara Seed est une diététicienne professionnelle qui a plus de 30 ans d’expérience dans le domaine de la santé publique. Dans son travail et ses capacités de bénévolat, elle a chevauché de nombreux secteurs, notamment le gouvernement, la société civile et le monde universitaire. Barbara travaille actuellement comme consultante en politique alimentaire et nutritionnelle, en se concentrant sur l’intégration de la nutrition, des systèmes alimentaires et de l’environnement. Elle a dirigé l’élaboration des premières directives diététiques au Qatar en 2013 – l’une des premières au monde à inclure des principes de durabilité. Barbara travaille depuis à faire progresser le concept d’intégration de régimes alimentaires sains et durables dans les lignes directrices diététiques au niveau national, en tant que conférencière et conférencière en webinaire à travers le Canada, en publiant dans des revues à comité de lecture et en tant que rédactrice principale pour les Diététistes du Canada ( DC) Document de référence sur les systèmes alimentaires durables. En 2016, elle a rédigé un document d’information pour Santé Canada examinant l’intégration des principes de durabilité environnementale dans les recommandations alimentaires. Contact : barbara.seed@city.ac.uk

CANADA
Roxane Wagner

Roxane Wagner , RD, MBA Sustainable Systems – spécialisée dans l’alimentation et l’agriculture est la fondatrice de Sage Sustainable Solutions Consulting, qui soutient les organisations, les entreprises, les communautés, les praticiens de la santé et les individus avec des stratégies et des conseils pour atteindre leurs objectifs de durabilité. Elle a travaillé dans divers contextes culturels à l’échelle nationale et internationale en tant qu’agricultrice, copropriétaire d’un complexe de plongée sous-marine et en tant que directrice du marketing et directrice des opérations pour une multinationale de services alimentaires. Elle fait du bénévolat auprès de RCE Saskatchewan, un réseau de leaders locaux du développement durable, d’éducateurs, de chercheurs et d’agences des Nations Unies réunis dans le cadre des objectifs mondiaux des Nations Unies et a coprésidé l’équipe de direction des systèmes alimentaires durables des Diététistes du Canada de 2016 à 2019. Contact sur www.sagesdurable.com

INDE
Seema Pûri

Seema Puri, est professeur associé au département de l’alimentation et de la nutrition de l’Institut d’économie domestique de l’université de Delhi. Elle a plus de 35 ans d’expérience dans l’enseignement et la recherche dans plusieurs domaines de l’alimentation et de la nutrition, notamment la nutrition des jeunes enfants, les maladies non transmissibles et la nutrition gériatrique. Elle a été conférencière invitée à de nombreuses conférences internationales; a plus de 60 publications à son actif. Elle est membre de plusieurs groupes nationaux/internationaux de recherche et de plaidoyer en nutrition. Contact : dr.seemapuri (at) gmail.com , +919810003220.

INDE
Sheela Krishnaswamy

Sheela Krishnaswamy, RD, est une consultante en nutrition et bien-être à Bengaluru, en Inde. Elle a 37 ans d’expérience professionnelle dans le domaine clinique, des entreprises et de la communication. Formée en Inde et à l’étranger, elle est active dans des associations diététiques nationales et internationales. Actuellement, Sheela travaille de manière indépendante en tant que conseillère, rédactrice, formatrice en entreprise, conseillère et présentatrice. Contact : sheelakrishnaswamy (at) gmail.com

MEXIQUE
Eduardo Alberto Gómez Infante

Eduardo Alberto Gómez Infante, professeur, Universidad Estatal de SonoraJubilé (2011) par le gouvernement fédéral du Mexique en tant qu’employé du secrétariat de la santé, occupant divers postes pendant 30 ans, tous liés à la prévention de la santé et à la promotion d’un mode de vie sain. Actualmente: Profesor de Tiempo Completo en Universidad Estatal de Sonora (Licenciatura en Nutrición Humana) depuis 2008. Hermosillo, Sonora. Mexique. Contact : EDUARDO.GOMEZ (at) UES.MX email : egomin (at) hotmail.com Tel : 6621-50-12-41

NIGERIA
Opeyemi Bolajoko

Opeyemi Bolajoko est boursier postdoctoral au Centre de recherche et d’innovation de la Mayo Clinic, à Jacksonville, en Floride, aux États-Unis, et une Maître de conférences au département de nutrition et de diététique, Université fédérale d’agriculture, Abeokuta, Nigeria, avec un accent sur la recherche sur l’engagement communautaire dans les maladies non transmissibles et les cancers. Ses travaux portent sur la conception d’interventions visant à accroître l’accès à la santé et les changements de mode de vie sain afin d’obtenir des résultats positifs en matière de santé, en mettant l’accent sur l’engagement communautaire dans la lutte contre les maladies métaboliques et les cancers chez les patients, à l’aide des technologies de l’information et de la communication. Elle a participé à des recherches communautaires portant sur les déterminants comportementaux de la santé, notamment les systèmes alimentaires, les changements de mode de vie et l’état nutritionnel de différents groupes d’âge, et sur la manière dont ces éléments permettent de prédire les résultats en matière de santé.

PHILIPPINES
Zenaïda Velasco

Zenaida Velasco, RND, MAP est une enseignante retraitée du département de nutrition et de diététique de l’université de Santo Tomas (31 ans) qui a enseigné des matières professionnelles sur les aliments et les systèmes de service alimentaire et géré la cafétéria de l’école. En tant que présidente nationale de l’Association des nutritionnistes-diététistes des Philippines, elle a organisé 10 groupes de pratique diététique parmi lesquels figurent le service alimentaire et culinaire et la nutrition de santé publique. Elle a contribué à l’avancement de la nutrition et de la diététique en siégeant à différents conseils consultatifs scientifiques et / ou groupes de travail techniques du WH0, Department of Health, National Nutrition Councill, the Food and Nutrition Research Institute, Center for Culinary Arts, Manille . En tant que conseillère de la boîte à outils SFS pour les Philippines, elle sera en mesure de collaborer avec de multiples parties prenantes pour le rapport national sur la durabilité alimentaire des Philippines et d’assurer la liaison avec le réseau de conseillers SFS pour les initiatives Healthy People, Healthy Planet. Contact : zfvelasco at ndap.org.ph

SRI LANKA
Roshan Delabandara


Roshan Delanandara
Nutritionniste diplômé, auteur et spécialiste du développement professionnel, Roshan Delabandara a acquis une expérience variée au sein d’organisations locales et mondiales. Il possède un large éventail de compétences dans plusieurs domaines thématiques. Son expertise clé comprend la nutrition, les interventions intersectorielles intégrées, l’intégration de l’agriculture et de la nutrition, la gestion des catastrophes, la santé publique, la réduction de la pauvreté et la sécurité alimentaire. Il a 15 ans d’expérience de travail avec plusieurs entités gouvernementales et non gouvernementales, y compris des organisations internationales de premier plan. Il a occupé plusieurs postes de direction dans le cadre du forum Scaling Up Nutrition (SUN) au Sri Lanka et est actuellement président du Forum des peuples SUN (PF), des directives diététiques basées sur l’alimentation pour le Sri Lanka, de la Nutrition Society of Sri Lanka et est un membre actif du Association des diététistes du Sri Lanka. Contactez : delabandara (at) gmail.com

ESPAGNE
Júlia Muñoz Martínez

Júlia Muñoz est une diététicienne passionnée basée en Espagne. Elle est spécialisée en nutrition de santé publique à l’université de Glasgow et entreprend actuellement sa thèse de doctorat dans le domaine des régimes alimentaires durables. Elle a commencé sa carrière dans le domaine de la durabilité, convaincue que les diététiciens ont un rôle indéniable à jouer dans la lutte contre les conséquences néfastes du changement climatique. C’est pourquoi ses recherches sont axées sur la création d’outils et de ressources qui permettront aux principaux acteurs de promouvoir équitablement des régimes alimentaires durables et sains au sein de la population. En outre, elle promeut les principes de durabilité dans un cabinet de conseil privé où elle pense que c’est le scénario idéal pour informer les gens sur l’impact environnemental de ce que nous mangeons et leur démontrer que manger de manière durable n’est pas une tâche difficile. Les affiilations de Júlia comprennent : Doctorante – Département de nutrition humaine et de diététique, Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna – Universitat Ramon Llull // École des sciences de la santé Blanquerna – Université Ramon Llull, groupe de recherche Global Research on Wellbeing (GRoW). Contactez Júlia sur : juliamm1@blanquerna.url.edu

LA SUISSE
(en allemand)
Gina Tüfer

Gina Tüfer , titulaire d’un master en sciences de la vie avec une spécialisation en alimentation, nutrition et santé, enseigne dans le domaine de la nutrition et de la diététique, avec un accent sur la nutrition durable. Elle est active au sein de différents groupes nationaux axés sur la nutrition durable, par exemple le groupe de l’alimentation durable de la Commission européenne. Association suisse des diététiciens ou le groupe de la nutrition durable de la alliance nutrition & santé qui met en œuvre les résultats de la Programme national de recherche PNR 69  » Alimentation saine et production alimentaire durable « .. Ses principaux centres d’intérêt sont les choix alimentaires durables, le comportement en matière de gaspillage alimentaire et la valeur d’usage des aliments. contact : gina.tuefer@bfh.ch

LA SUISSE
Sylvie Borloz

Sylvie Borloz RD, Master en Sciences de la Santé, option Nutrition et Diététique qui a plus de 20 ans d’expérience clinique en nutrition pédiatrique. Notamment dans le domaine de l’obésité infantile où elle a étudié l’importance des aliments ultra-transformés. Elle est également active dans des œuvres caritatives nationales et internationales. La durabilité alimentaire est un moyen évident de laisser un monde durable à tous les enfants.
Contact : sylvieborloz(at)bluewin.ch

TAÏWAN
Ariel Ho

Ariel Ho est une diététicienne/nutritionniste diplômée qui s’est intéressée à l’alimentation durable. Elle dispose d’un site web et de médias sociaux pour faire connaître l’importance de la prévention des maladies. Elle a été diététicienne clinique agréée dans les unités de soins intensifs et de soins de longue durée de plusieurs hôpitaux universitaires. Pendant son temps libre, elle rédige également une chronique sur l’importance de l’alimentation durable au sein des coopératives. Elle est également chercheuse biomédicale invitée aux États-Unis, à l’UC Berkeley, dans le cadre du projet de développement de l’alimentation, de la nutrition, des dispositifs médicaux et de la santé numérique, et consultante internationale en nutrition. Contact +886 988-293-770 arie.cc. 何思瑩, 英國政府Chevening Scholar獎學金得主, 台灣英國雙醫學碩士/雙營養師證書. Ariel Shih-Ying Ho, boursier Chevening, MSc, MVM, ANutr (UK), RD. Langues : Mandarin, anglais. 何 思瑩,任職於台灣三總松山分院-臨床營養師,並在倫敦取得英國營養師。研究教學於臨床營養以及全球衛生議題-永續飲食。曾任台達電子文教、英國倫敦大學、以及台灣營養師公會推廣永續飲食發展以及營養相關計劃。個人資訊 +886 988-293-770 arie.cc.

Etats-Unis
Marie Spiker

Marie Spiker, PhD, MSPH, RDN, professeur adjoint à l’école de santé publique de l’université de Washington. La recherche et l’enseignement de Marie se situent à l’intersection des systèmes alimentaires, de la nutrition et de la santé. Avant d’occuper ce poste, elle était boursière sur les systèmes alimentaires sains et durables à l’Académie de la nutrition et de la diététique. Contactez : mspiker (at) uw.edu

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