Aunque este taller ya no está en marcha el enlace del taller sigue activo y ofrece enlaces y descripciones muy útiles del taller podría emularse de nuevo / actualizarse si hubiera suficiente demanda.
Esta fue una clase magistral de tres horas, organizada por Today’s Dietitian y dirigida por dietistas: Sherene, Kate, Sharon y Chris. En el taller se debatió «cómo las DR pueden ayudar a alinear la nutrición humana con la salud planetaria; proteger la biodiversidad a través de la agricultura orgánica y regenerativa; y utilizar el clima cambiante y la innovación alimentaria para remodelar el futuro de los alimentos». Los asistentes al taller escucharon inspiradoras historias de éxito para ayudar a motivar los viajes de sostenibilidad. La clase magistral supuso una acreditación de 3,50 CDR y puede ser aplicable en otras regiones.