El 🌍 Global Networking Event on SFS in Nutrition & Dietetics Education se celebró en el University College Dublin (UCD), Irlanda 🇮🇪 del 7 al 8 de junio de 2023. Lea un resumen del acto en el boletín de ICDA. Información detallada sobre la planificación del evento se encuentra en el sitio de la UCDy el informe del acto está disponible aquí junto con diapositivas de los ponentes, fotos y recursos compartidos por los participantes.
El acto contó con más de 50 participantes de 11 países, entre ellos educadores, formadores, asociaciones de nutrición y dietética y otras personas relacionadas con la educación, la formación y el desarrollo profesional. Conocimos iniciativas innovadoras, compartimos experiencias y prácticas y establecimos relaciones para futuras colaboraciones y actividades educativas. El programa, de dos días de duración, se celebró en la UCD con una excursión y una cena de gala en Airfield Farm Estate. Airfield Farm Estate.
Los resultados y las recomendaciones de los debates de la mesa redonda fueron amplios y apuntan a la necesidad de compartir y colaborar continuamente en las definiciones de SFS, los marcos curriculares para orientar el contenido y la evaluación, la enseñanza y el aprendizaje interdisciplinarios, las competencias básicas en SFS para los graduados en dietética y las oportunidades de formación práctica en SFS. Se prevé que los resultados del evento de junio estimulen un mayor debate sobre la SFS en dietética y conduzcan a recursos educativos y apoyos codesarrollados de aquí a 2028, cuando el Congreso Internacional de Nutrición y Dietética se celebrará en Irlanda.