Como parte del documento de trabajo de WRI, Shifting Diets for a Sustainable Food Future , The Shift Wheel es un marco conceptual que nos ayuda a comprender los factores que influyen en los cambios dietéticos hacia la sostenibilidad. Se basa en tácticas de marketing que funcionan en el sector privado. Shift Wheel comprende cuatro estrategias complementarias: minimizar la interrupción, vender un beneficio convincente, maximizar la conciencia y desarrollar las normas sociales.
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