La forma en que diseñamos nuestra dieta afecta no sólo a nuestra salud y bienestar, sino también al medio ambiente y a otros medios de vida. Por eso el gobierno federal promueve una dieta equilibrada y sostenible con la Estrategia Suiza de Nutrición 2025-2032.
Un estilo de vida que promueva la salud, que incluya, entre otras cosas, una dieta equilibrada, un peso corporal normal y suficiente ejercicio, puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles (ENT). Éstas constituyen un reto central para la salud pública y el sistema sanitario. Al mismo tiempo, los aspectos de sostenibilidad son cada vez más importantes, ya que los hábitos alimentarios no sólo afectan a la salud personal, sino también al medio ambiente. En este contexto, es necesaria una estrategia nacional de nutrición que se centre tanto en la promoción de la salud como en la sostenibilidad medioambiental y social.
Visión
Una dieta equilibrada y sostenible tiene una importancia fundamental en todas las fases y situaciones de la vida. Toda persona debe tener la oportunidad de seguir una dieta equilibrada y sostenible, independientemente de su educación, sexo, edad, cultura, idioma o situación socioeconómica. La Estrategia Alimentaria Suiza 2025-2032 y las actividades resultantes pretenden beneficiar a toda la población, teniendo en cuenta la igualdad de oportunidades y de oportunidades.
Objetivos
La Estrategia Suiza de Nutrición 2025-2032 persigue seis objetivos para promover una dieta equilibrada y sostenible:
- Promover una dieta equilibrada y sana con una ingesta de nutrientes que cubra las necesidades
- Reforzar la competencia nutricional de la población
- Reforzar la nutrición basada en plantas
- Implicación de la industria alimentaria
- Reforzar un entorno nutricional sostenible y promotor de la salud
- Reducción de los residuos alimentarios
Plan de acción
En el plan de acción, la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Veterinaria (BLV) especifica las medidas para la aplicación de la estrategia alimentaria suiza en cuatro ámbitos de actuación:
- Información y educación
- Condiciones marco
- Coordinación y cooperación
- Seguimiento e investigación
El plan de acción se publicará en 2026.
actualizado 2025 diciembre