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Impactos de los métodos y aparatos de cocina casera en las emisiones de GEI de los alimentos (diciembre de 2020)

Este artículo fue publicado en 2020 por Angelina Frankowska, Ximena Schmidt Rivera, Sarah Bridle, Alana Marielle Rodrigues Galdino Kluczkovski, Jacqueline Tereza da Silva, Carla Adriano Martins, Fernanda Rauber, Renata Bertazzi Levy, Joanne Cook y Christian Reynolds. Este artículo requiere una suscripción, compra o inicio de sesión a través de una institución para obtener acceso completo a su contenido.

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