Contactos regionales de SFS Toolkit – Kit de herramientas de sostenibilidad de ICDA

En agosto cerraremos esta Práctica Comunitaria. Manténgase en contacto con el SFS Toolkit:

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Participar activamente en el crecimiento de la sostenibilidad en sus asociaciones de nutrición y dietética y compartir actualizaciones con nosotros por correo electrónico en: ICDAsfs.coordinator@acadiau.ca

Nos vemos allí.

Los contactos regionales del kit de herramientas SFS son Dietistas-Nutricionistas (D-Ns) que se han ofrecido como voluntarios para ayudar a compartir sobre SFS y ayudar a identificar recursos para ayudar a los D-Ns a aprender de este kit de herramientas. Son de temas y lugares diversos, organizados por regiones: África, Asia, Europa, Norteamérica, Oceanía y Sudamérica. Todos ellos proceden de Asociaciones de Nutrición y Dietética (AND) miembros de la ICDA. Si hace clic en las palabras que aparecen en naranja, accederá a sus perfiles e información de contacto en la Comunidad de Práctica (COP) del SFS Toolkit.

Africa

Opeyemi es profesora de Nutrición y Dietética en la Universidad Federal de Agricultura de Nigeria e investiga los determinantes del comportamiento en materia de salud, incluidos los sistemas alimentarios y los cambios en el estilo de vida.

Asia

Sheela es consultora de nutrición y bienestar en Bengaluru, India. Trabaja de forma independiente como asesora, escritora, formadora de empresas, consejera y presentadora.

Seema es profesora asociada del Departamento de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Delhi.

Zenaida es profesora jubilada del Departamento de Nutrición y Dietética de la Universidad de Santo Tomás y forma parte de las iniciativas Gente Sana, Planeta Sano.

Roshan es nutricionista titulado, autor y especialista en desarrollo profesional con experiencia en intervenciones integradas, por ejemplo, agricultura, nutrición, gestión de catástrofes, salud pública y mitigación de la pobreza.

Ariel es dietista-nutricionista diplomada y Biomedical Visiting Scholar en la UC Berkeley, EE.UU., trabaja en un proyecto de desarrollo de dietas sostenibles y salud digital y es consultora internacional de nutrición.

Europe

Manuel es dietista-nutricionista diplomado por la Federación Europea de Asociaciones de Dietética (EFAD) y desempeña varias funciones, entre ellas el curso sobre pautas alimentarias sostenibles. Es miembro activo de la Academia Española de Nutrición y Dietética.

Elina es dietista diplomada y formadora paramédica que trabaja en la formación y enseñanza de dietistas, incluido lo que significa una dieta sana y equilibrada para las personas.

Júlia es especialista en nutrición en salud pública por la Universidad de Glasgow y está realizando su doctorado sobre dietas sostenibles en Blanquerna – Universitat Ramon Llull.

Gina imparte clases de nutrición y dietética centradas en la nutrición sostenible. Sus principales temas son la elección de alimentos sostenibles, el comportamiento de los residuos alimentarios y el valor de los alimentos para el usuario.

Sylvie trabaja en nutrición pediátrica clínica, en particular en obesidad infantil, donde ha estudiado la importancia de los alimentos ultraprocesados.

Norteamérica

Barb es consultora en política alimentaria y nutricional, centrándose en la integración de la nutrición, los sistemas alimentarios y el medio ambiente en Canadá.

Samira está creando una empresa en torno a talleres comunitarios y programas educativos en el lugar de trabajo centrados en la salud cerebral y una dieta planetaria, promoviendo los alimentos locales y de temporada y a los agricultores locales.

Marie es profesora adjunta en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Washington, donde investiga y enseña en la intersección de los sistemas alimentarios, la nutrición y la salud.

Oceana

Liza imparte clases de Nutrición en Salud Pública y Sistemas de Sostenibilidad Alimentaria para estudiantes de Ciencias de la Nutrición y Dietética en la Universidad de Monash.

América del Sur

MÉXICO
**eduardo alberto gomez infante**

Eduardo es Profesor, Universidad Estatal de SonoraJubilado por el Gobierno Federal de México como empleado de Secretaria de Salud.

¿Realimentación? ¿Preguntas? ¿Ideas? Comuníquese con el Coordinador de ICDA SFS:  ICDAsfs.coordinator@acadiau.ca